안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 일부 사람들은 특정한 음식에 알레르기 반응을 보일까? 음식 알레르기의 원인과 그 메커니즘을 과학적으로 설명해줄 수 있나요 궁금합니다

Question

안녕하세요. 언제나 당신 편입니다.

일부 사람들은 특정한 음식에 알레르기 반응을 보일까? 음식 알레르기의 원인과 그 메커니즘을 과학적으로 설명해줄 수 있나요 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

신체는 외부로부터 오는 것으로부터 반응하게 되어 있습니다

밥을 먹으면 소화라는 반응을 합니다.

모든 성분에는 탄수화물, 지방, 단백질, 물, 회분으로 구성되어 있습니다.

그러나, 그 안을 자세히 들여다보면 정말 수천 수만가지의 성분이 있습니다.

이러한 수만가지의 성분 중 일부를 "균", "외부의 적"으로 받아들여 몸에서 반응합니다.

이것을 과민성면역반응(알레르기)라고 합니다.

우리가 땅콩을 먹으면 땅콩 안에 있는 성분이 몸에 닿았을 때

몸이 이 땅콩의 성분을 "적"이라고 인식하여 반응을 하게 됩니다.

그래서, 알레르기 증상으로 나타납니다.

감사합니다.