가을 겨울철 고등어가 맛있는 이유가 무엇인가요?

Question

고등어는 사계절 먹고 있지만 실제론 가을 겨울에 잡히는 고등어가 가장 맛있다고 들었습니다

그렇다면 왜 가을 겨울철의 고등어가 맛있는것인지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 갸름한숲새207입니다.고등어는 찬물에서 생활하는 물고기입니다 ㆍ찬곳에서 생활하려면 당연히 몸에 지방을 저장해야겠지요 지방이 많아서 더 맛있습니다