짠 음식을 먹으면 왜 물이 땡기는 걸까요?

Question

우리나라에는 짠 음식이 정말 많이 있잖아요.

이런 음식을 먹으면 먹을때는 좋은데 먹고나면 물이 많이 땡기더군요.

짠 음식을 먹으면 왜 물이 땡기는 걸까요?

Answer 1

안녕하세요
삼투압 현상과 관련이 있습니다. 짠 음식을 섭취하면 혈중 나트륨 농도가 증가하고, 상대적으로 나트륨 농도가 낮은 세포 속의 수분이 혈액으로 이동하려는 삼투압 현상이 일어납니다. 수분이 혈액으로 이동하게 되면 세포에서 수분이 부족해지며, 갈증을 느끼게 됩니다.

Answer 2

짠 음식을 먹으면 혈중 나트륨 농도가 높아지고, 그로 인해 혈압이 높아집니다. 그래서 혈압을 낮추고 나트륨 농도를 낮추기 위해 물을 섭취하고 싶어하는 욕구가 생깁니다.

Answer 3

짠 음식을 먹으면 체내 나트륨 농도가 높아져 균형을 맞추기 위해 물이 필요해집니다. 이때 갈증을 느끼게 되어 물을 마시게 됩니다. 이는 몸이 나트륨 농도를 조절하려는 자연스러운 반응입니다.

Answer 4

짠 음식을 먹으면 물이 땡기는 이유는 나트륨을 과하게 섭취하여 몸에서 수분이 부족함을 느끼고 수분을 보충하라는 신호가 나오면서 물이 땡기는 겁니다