안녕하세요. 이종민 과학전문가입니다.
짠 음식을 많이 먹으면 목이 마르고 물을 먹게 되는 이유는 소금이 몸 내부의 수분을 빼앗기 때문입니다. 소금은 체액 내의 물 분자를 결합시켜 물 분자가 자유롭게 이동하지 못하도록 만들어 수분을 유지하기 어렵게 합니다. 그 결과, 체액의 수분이 빠져나가면서 체내 수분이 부족해지고, 이는 마침내 목마름을 유발합니다.
또한, 짠 음식을 먹으면 소화를 위해 많은 물이 필요합니다. 소화 과정에서 음식물과 함께 소화액이 만들어지는데, 이 소화액이 충분한 물을 가지고 있지 않으면 소화가 원활하게 이루어지지 않습니다. 따라서, 몸은 물을 더 요구하게 되고, 그 결과로 목이 마르고 물을 먹게 됩니다.
따라서, 짠 음식을 먹은 후에는 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 물을 충분히 마시면 체액의 수분을 보충하고, 소화 과정에서도 원활한 소화를 돕습니다.
