비오거나 하면 파전이 땡기는데 막상 파전을 하려고하니 쉬운거 같은데도 어렵네요.
TV에서 보면 바삭하고 맛있어보이던데 제가하면
현실은 다르네요
바삭하게 할수있는 꿀팁이 있나요?
안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.
보통 파전 반죽에다가 빵가루를 좀 넣으시면 바삭하게 만들어 먹을수있습니다.
안녕하세요. 느긋한천인조98입니다.
포인트는 튀김가루죠.
밀가루로하면 바삭하지 않고 흐믈흐믈해지는데 튀김가루로 하면 바삭해요.저는 오징어랑 파로 파전하는게 맛있더라구요
안녕하세요. 작은청가뢰161입니다.집에서 파전 맛있게 해먹는 방법은 밀가루 말고 튀김가루에 오징어 조개 호박등 듬뿍넣어 해드세요.
안녕하세요. 멋진두견이53입니다.
반죽을 할때 부침가루에 튀김가루를 섞고 기름을 넉넉히 부야 튀기듯이 부쳐주시면 바삭한 파전을 즐기실수 있습니다
