오지같은곳에서보면표고버섯을재배할때참나무로만하던데요.왜표고버섯은참나무로만가능한걸까요?

Question

오지같은곳에서표고버섯을재배하는것을보면꼭

참나무로만표고버섯숙주로하던데요.

왜표고버섯은참나무로만재배가가능한걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 표고 버섯이 잘 자라고 영양을 흡수 하는데 참나무 만한 곳이 없기 때문에 그러는 것 같습니다.

다른 나무들에 톱밥이나 배지를 사용해서 하는 경우도 있었지만 그리 좋은 효과를 보지를 못 한 것 같습니다.