오지같은곳에서표고버섯을재배하는것을보면꼭
참나무로만표고버섯숙주로하던데요.
왜표고버섯은참나무로만재배가가능한걸까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 표고 버섯이 잘 자라고 영양을 흡수 하는데 참나무 만한 곳이 없기 때문에 그러는 것 같습니다.
다른 나무들에 톱밥이나 배지를 사용해서 하는 경우도 있었지만 그리 좋은 효과를 보지를 못 한 것 같습니다.
