전자렌지에 돌려먹는 음식들은 영양소가 파괴되나요?

Question

안녕하세요?

조리된 음식을 바로바로 먹기 힘들어서 전자렌지를 애용합니다.

그런데 전자렌지에서 나오는 전자파가 음식물의 영양소를 파괴한다는 얘기를 듣게 되었습니다.

가스렌지를 이용하기 힘든 음식물들도 있는데 전자렌지를 될 수 있는대로 덜 사용해야 할까요?

Answer 1

전자파가 음식물의 영양소를 파괴한다는 이야기는 허무맹랑한 소리이므로 무시하시면 됩니다.

가열로 인하여 파괴되는 영양소가 있을지 몰라도 전자파로 파괴되는 영양소는 없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 위대한재칼156입니다.

영양소가 파괴된다고 듣기는 했는데요

그렇게 쉽게 파괴되는 음식들이 따로 있는 걸로 알고 있습니다

아마 채소나 보통 잘 돌려먹지 않는 음식들?

사실 전자레인지에 돌리는 시간을 생각해보면 영양소가 엄청나게

파괴되거나 그럴 것 같진 않네요