새우젓은 어떻게 구입해야 신선한가요?
새우젓을 고르는 방법이 궁금합니다
색상도 맛도 크기도 다양해서 어떤 새우젓이 맛있고 신선한것인지를 알수가없습니다
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. Piyr4634673232입니다.
질문자님 새우젓은 가장 좋은것을 5젓
또는6젓 이라고 하는데 5젖은 5월에 잡은 새우를 말 하며 6젖은 6월에 잡아서
담근것을 말 합니다.
안녕하세요. 조그만물총새32입니다.
새우젓을 고르실 때 맛과 신선도를 판별하는 몇 가지 지침이 있습니다,
1. 색상 검토: 신선한 새우젓은 밝은 쌈색이나 붉은 원색을 가지고 있을 수 있으며, 새우젓이 오래될수록 색깔이 변해서 흐릿해질 수 있습니다. 활기찬 색상의 새우젓을 찾아보세요.
2. 질감 점검: 새우젓의 질감은 부드럽고 환해야 합니다. 너무 딱딱하거나 건조한 새우젓은 맛과 품질이 떨어질 수 있으니 피해주세요.
3. 향과 맛 확인: 새우젓을 선택할 때는 향과 맛도 중요한 요소입니다. 향긋하고 풍부한 향기를 가지고 있다면 신선하고 맛있는 새우젓일 확률이 높습니다. 새우젓을 살펴보고, 향과 맛을 느껴보세요.
4. 유통기한 확인: 새우젓을 사기 전에 유통기한을 확인하는 것이 중요합니다. 신선하고 맛있는 새우젓을 선택하기 위해서는 유통기한이 남아 있는 제품을 선택해야 합니다.
가장 좋은 방법은 직접 새우젓을 미리 맛보고, 선호하는 맛과 품질을 가진 제품을 찾아보는 것입니다. 또한, 신뢰할 수 있는 판매처에서 구매하는 것이 안전하고 좋은 품질의 새우젓을 고를 수 있는 방법입니다.