커피와 잘 어울리는 디저트는 따로 정해져있다기보다는 커피의 쓴 맛과 향을 어떻게 보완해주느냐에 따라 달라집니다.
그래서 보통은 달콤한 케이크나 빵이 많이 떠오르지만 과일이나 다른 음식도 충분히 잘 어울릴 수 있습니다.
보통은 커피를 마실때 조각 케이크나 빵 종류를 많이 먹는데요.
커피의 쌉싸름한 맛을 부드럽게 잡아주기때문에 가장 무난한 조합이라고 생각합니다.
특히 초콜릿 케이크나 치즈케이크처럼 진하고 달콤한 디저트는 커피와 함께 먹었을 때 맛의 균형이 잘 맞습니다.
또 쿠키나 스콘처럼 너무 무겁지 않은 디저트는 커피와 잘 어울리는데요.
특히 버터향이 있는 디저트는 커피의 풍미를 더 살려주는 역할을 합니다.
과일은 달콤함보다는 상큼함이 강조되기때문에 커피의 쓴맛을 중화하기보다는 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 합니다.
딸기나 오렌지처럼 산미가 있는 과일은 커피의 향을 더 또렷하게 느끼게 해주기도 합니다.
그래서 별로라기보다는 취향에 따라 충분히 괜찮은 조합이지 않을까 생각해봅니다.
취향에 따라 선택하여 드시면 되지 않을까 싶습니다.