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소고기 돼지고기 핏물제거 다들 어찌하시나요 ?

소고기는 요리를 하기전에 물에 담궈놓는 등 핏물을 빼잖아요

돼지고기는 이런과정없이 해도 되나요?

핏물을 제거하는 이유는 뭔가요?

보통 오뜨케 하시는지 궁금해요 .

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