우리나라의 한우생산지로 유명한곳은 횡성외에도 꽤있지만 그래도 그중 으뜸은 단연 횡성일것입니다.
한우라는 이름만으로도 그 프리미엄이 붙기 때문에 횡성에 직접 찾아가 한우를 먹어도 그가격이 싸다고는 할수없으며 그나마 직접적으로 도축장을 운영하는 정육식당등을 잘찾아가면 시중가보다는 저렴하게 한우를 즐길수는 있습니다.
횡성한우의 특징은 육즙이 풍부하고 부드러우며 씹는맛이 좋다고 평하는 분들이 많지만,
이는 사실 질좋은 수입산 소고기도 해당되는 이야기라 굳이 더비싼값주고 한우를 먹어야 하나 싶기도 합니다.