얼그레이 티에는 어떠한 성분이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.얼그레이는 홍차와베르가못 오일이 섞인 차라서 녹차보다 카페인은 조금 더 많고 항산화 효과는 비슷하거나 약간 낮습니다. 하루 1~2잔 정도 마시면 건강에 도움이 되고 너무 많이 마시면 카페인 과다만 주의하면 됩니다.
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굴이 피부미용에 좋다는 말이 있는데 사실인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 굴은 피부미용에 도움이 될 수 있습니다아연은 피부재생, 트러블 완화, 철분.비타민B12은 혈색 개선, 오메가3지방산은 피부보습,염증완화,셀레늄은 항산화 작용, 노화방지 에 좋습니다, 단 생굴은 위생, 식중독 주의 필요하고 과다섭취시 배탈이 날수 있으므로 주 1~2회 적당량 드시면 좋습니다.
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집에서 밀키드 만들어서 간단히먹으려고합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간단한 밀키트 조합은스파게티 세트 : 삶아둔 파스타면, 소스, 미리 볶아둔 야채, 베이컨등덮밥세트 : 밥, 소불고기, 닭가슴살볶음, 카레등, 소스는 소분해 냉동, 채소는 살짝 데쳐서 보관샐러드와 단백질: 씻은 채소, 삶은 달걀, 닭가슴살 , 두부, 드레싱은 소분해 보관국, 찌개 세트: 국물 육수팩, 채소, 고기 미리 썰어 냉동하고 먹기 직전 끓이기볶음밥: 밥, 채소, 고기 다져서 한끼분씩 냉동하고 후라이만 추가1회분씩 소분, 라벨링하고 전자레인지나 팬에 바로 조리 가능하게 준비하세요.
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이마트에 구매한 올리브치아바타 칼로리가 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적인 올리브 치아바타 기준으로 보면 100g당 약 270~350kcal정도 예상하는게 좋습니다.만약 빵 한개가 150g이라면 대략 400~525kcal쯤 될 수 있고요 중량에 따라 계산해 보시면 될 거 같습니다.
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라면을 매일 먹으면 건강에 많이 해로울까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면을 매일 한달 동안 먹으면 건강에 부담이 될 가능성이 큽니다. 나트륨 과다로 혈압상승, 신장, 심혈관 부담, 포화지방, 칼로리과다로 체중증가, 혈중 콜레스테롤 상승, 비타민, 미네랄, 식이섬유 부족으로 영양 불균형이 될수도 있습니다. 밥과 반찬과 같이 먹더라도 라면의 스프 나트륨 양이 문제라서 스프 절반만 넣기, 채소,단백질 추가하기, 국물은 남기기등 이렇게 조절하면 그나마 부담을 줄일 수 있습니다. 그리고 매일 보다는 주 1~2회 정도로 줄이는 게 가장 좋습니다.
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인스턴트 아메리카노를 한번에 마시기에 적당한 양은 어느 정도인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.보통 인스턴트 아메리카노는 커피가루 1~2g+물 120~150ml 가 적당합니다. 양을 너무 많이 넣으면 카페인 과다로 어지럼증, 속쓰림, 심장 두근거림이 생길수 있으므로 물 양을 조금 더 늘려 연하게 마시면 속 부담을 줄일 수 있습니다.
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채소를 익혀 먹으면 몸에 병이 생길 정도로 정말 안 좋은지
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.그런 주장은 과장된 경우가 많습니다.사실 채소를 익히면 일부 비타민C, 일부B군은 줄지만 대신 항산화 성분은 오히려 흡수가 잘 됩니다. 병이 생긴다는 주장은 과학적 근거가 부족하며 대부분의 연구에서 익힌 채소, 생채소 모두 건강에 도움이 되므로 균형이 중요하므로 골고루 먹는게 가장 좋습니다.
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피곤하거나 스트레스 받을 때 먹으면 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.피곤, 스트레스 시에는 신경 안정, 수면 유도, 에너지 회복에 도움이 되는 음식이 좋습니다. 그러므로 바나나, 견과류, 따뜻한 우유, 귀리, 통곡물, 허브티등 따뜻하고 혈당 급상승 없는 음식과 마그네슘과 트립토판이 풍부한 음식이 좋습니다.
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생선 껍질에는 어떤 영양분이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생선 껍질에도 영양소가 있습니다. 콜라겐은 피부탄력, 관절건강에 도움이 되고 오메가-3지방산은 심혈관, 뇌건강에 좋으며 단백질은 근육, 세포회복에 도움이 되고 비타민D,셀레늄은 뼈건강, 항산화 효과가 있습니다.
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가을에 이제 포도, 감 같은 것이 나오는데요 이 과일이 몸에 어디가 좋은지 알 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가을 제철 포도, 감은 영양이 꽤 좋아요. 포도에는 폴리페놀, 레스베라트롤이 풍부하여 혈관건강, 노화방지. 피로회복에 좋고 감에는 비타민A,C,탄닌이 풍부하여 면역력 강화, 설사 완화, 항산화 작용에 유리하며 둘다 식이섬유가 많아 변비 예방에도 도움이 됩니다.
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