집에서 밀키드 만들어서 간단히먹으려고합니다

Question

외식하는것도 부담되고 끼니마나 다양하게

먹고싶어서 밀키트를 만들어두려는데요

어떤조합으로 있는지좀알려주세요

스파게티랑소스 냉동은 해놨습니다 ~

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

밀키트가 요즘 잘 나오긴하죠

직접 만든다고 하니간

저는개인저긍로 두부와 고기를 혼합해서 함박 스테이크 많이 만들고 먹는게 좋을듯 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

간단한 밀키트 조합은

1. 스파게티 세트 : 삶아둔 파스타면, 소스, 미리 볶아둔 야채, 베이컨등

2. 덮밥세트 : 밥, 소불고기, 닭가슴살볶음, 카레등, 소스는 소분해 냉동, 채소는 살짝 데쳐서 보관

3. 샐러드와 단백질: 씻은 채소, 삶은 달걀, 닭가슴살 , 두부, 드레싱은 소분해 보관

4. 국, 찌개 세트: 국물 육수팩, 채소, 고기 미리 썰어 냉동하고 먹기 직전 끓이기

5. 볶음밥: 밥, 채소, 고기 다져서 한끼분씩 냉동하고 후라이만 추가

   1회분씩 소분, 라벨링하고 전자레인지나 팬에 바로 조리 가능하게 준비하세요.

Answer 3

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

집에서 미리 밀키트처럼 만들어두면 정말 편리하죠.

스파케티와 소스를 냉동해두셨네요. 다른 메뉴도 비슷한 방식으로 조합해두시면 좋습니다.

<덮밥류>

• 밥만 따로 보관하시고, 토핑(불고기, 제육볶음, 닭가슴살 볶음)을 소분해서 냉동해두면 전자레인지에 데워 바로 드실 수 있겠습니다.

<찌개, 국류>

• 된장찌개, 김치찌개, 미역국을 한두 끼 분량으로 소분해서 얼려두면 끼니 해결이 쉽습니다.

<샐러드류>

• 채소는 세척 후 소분 보관하시고, 닭가슴살, 달걀, 치즈, 콩 같은 단백질은 따로 조리해두면 바로 조합이 가능해요.

<분식류>

• 떡볶이 소스, 떡, 어묵을 세트로 만들어두면 언제든 간단히 끓여 드실 수 있고, 만두 전류는 냉동 후 프라이팬에 데워내시면 됩니다.

주식(밥, 면, 빵)에 단백질(고기, 두부, 계란) 그리고 채소(볶음, 샐러드, 국) 구조로 묶어두시면 밀키트 구성이 훨씬 다양지겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.