답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배고플 때 뒷머리나 배에서 나는 찌찌직 소리는 위가 빈 상태에서 소화액이 나오는 소리일 가능성이 크며 배고프면 위에서 공복감을 느끼고 , 소화기관이 활성화되면서 위액이 분비됩니다. 이때 위벽이 수축하면서 소리가 나는데 그 소리가 찌찌직처럼 들릴 수 있습니다. 이 소리는 정상적인 현상으로 위가 음식을 준비하고 있다는 신호입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.외국산 냉동 브로콜리와 국산 브로콜리는 영양소에서 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 국산 브로콜리는 신선하게 수확한 후 바로 섭취할 수 있어 비타민C와 같은 수용성 비타민이 더 많은 경우가 많습니다. 반면 냉동 브로콜리는 수확 후 급속 냉동 처리를 하여 영양소가 일부 손실 될 수 있지만 저장 중 영양소가 안정적으로 유지됩니다. 가격차이는 주로 생산비와 운송비 등의 차이 때문입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.막걸리는 발효주로 유산균과 효모가 포함되어 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있으며 발효과정에서 생긴 유산균이 장내 유익균을 증가시켜 장운동을 촉진시키고, 변비 예방에 효과적일 수 있습니다. 그래서 막걸리를 마시면 쾌변을 경험 할 수 있는 것입니다. 하지만 과도하게 마시면 알콜로 인한 탈수나 간에 부담을 줄 수 있으므로 적당히 마시는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바다의 오염과 중금속 축적 문제는 확실히 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 해산물에 포함된 중금속 특히 수은, 납, 카드뮴 등이 과도하게 섭취될 경우 신경계, 심혈관, 신장 등에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 각 나라의 식품안전 기준은 그 나라의 환경과 연구 결과에 따라 다를 수 있으며 우리나라도 국제기구의 기준을 따르지만 일부 차이가 있을 수 있습니다. 그래서 안전한 해산물을 섭취하려면 세계보건기구나 식품안전국제기구의 권고를 참고하고 국가별 기준도 확인하는것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 마신 후 입에서 단내가 나는 이유는 술에 포함된 알코올이 몸에서 분해되면서 발생하는 물질 때문입니다. 알코올은 간에서 아세트알데히드라는 물질로 변하고 이 물질은 시간이 지나면 아세트산으로 변합니다. 이 과정에서 단맛이 나는 물질들이 나올 수 있습니다. 또한 일부 술에는 당분이 들어 있어 술 자체가 단 맛을 느끼게 할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.임신중에 평상시와 다른 음식을 찾거나 기호가 바뀌는 이유는 호르몬 변화 때문입니다. 임신 중에는 호르몬이 급격하게 변화하면서 맛과 냄새에 대한 민감도가 달라질 수 있으며 또한 몸에서 특정 영양소가 부족하다고 느끼면 그에 맞는 음식을 더 원할 수 있습니다. 이런 변화는 임신 초기화 후반에 특히 많이 나타납니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.노화를 늦추는데 도움이 되는 음식은 주로 항산화 물질이 풍부한 것들이며 베리류(블루베리, 딸기 등), 리코펜이 풍부한 토마토, 항염 효과와 항산화 성분이 피부미용에 좋은 녹차, 비타민E가 풍부한 견과류, 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 항산화 성분이 많은 다크 쵸콜릿 등이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨가 있는 분들도 과일을 먹을 수 있지만 과일의 당분이 혈당을 올릴 수 있으므로 적당량을 먹는 것이 중요하며 특히 혈당지수가 낮은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 과일을 먹을 때는 식사와 함께 먹거나 간식으로 적당히 섭취하면 혈당 급상승을 막을 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 걷는 운동은 건강에 많은 도움이 됩니다. 하루 30분 걷는 것만으로도 염증 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개산할 수 있습니다. 걷기는 스트레스 해소와 뇌파변화에도 효과적이어서 기분을 좋게 하고 뇌를 활성화시키는데 도움을 줍니다. 또한 면역력을 높이고 체중관리에도 유익합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복에 커피를 마시면 위장에 자극을 줄 수 있습니다. 커피속 카페인이 위산 분비를 촉진시키는데, 공복 상태에서 위산이 과다하게 분비되면 속쓰림, 위염, 소화불량 등이 생길 수 있으며 공복에 카페인을 섭취하면 혈당이 급격히 떨어져 피로감을 느끼거나 불안감이 생길 수 있습니다.