자는 중에 입안이 침이 없는 것 처럼 말라 있어요 왜 그런가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가장 흔한 원인 중 하나는 건조한 환경이며 특히 겨울철에는 실내 공기가 건조해져 침이 쉽게 증발하고 입안이 마를 수 있습니다. 물을 마셔도 계속 입안이 마른다면 침샘의 문제일 가능성도 있으므로 실내 공기를 가습기로 습도를 조절하고 만약 증상이 지속된다면 의사와 상담해보는 것이 좋습니다.
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밀가루 음식을 먹으면 소화잘 안되는 이유가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밀가루 음식을 먹고 소화가 잘 안되는 이유는 글루텐에 민감한 경우일 수 있으며 글루텐은 밀에 포함된 단백질로 일부 사람들은 이를 소화하기 어려워 소화불량, 복통, 더부룩함을 겪을 수 있습니다, 한두번은 소화불량이 일시적일수 있지만, 자주 그런 증상이 나타나면 글루텐 민감성이나 다른 소화 문제일 수 있으니 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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식사종료 후 바로 화장실을 가는데 왜 그럴까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과민성대장증후군과 관련이 있을 수 있으며 과민성대장증후군은 식사 후 소화기관이 민감하게 반응하여 배변을 자주 유도하는 증상을 보일수 있으며 특히 식사를 하면 위장반사가 일어나 장이 자극을 받아 배변을 촉진할 수 있습니다.
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살이 다시 찌는것인지 궁금합니다..
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장염 후 체중이 늘어난 것은 체내 수분과 염분이 증가했기 때문일 가능성이 큽니다. 또한 소화시스템이 아직 완전히 회복되지 않아서 일시적으로 체중이 증가할 수 있으며 이런 변화는 일시적인 현상이므로 운동과 식사를 꾸준히 유지하면 시간이 지나면서 다시 정상 체중으로 돌아올 가능성이 높습니다.
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배고픔에 두통이 같이 따라오나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 거르면 혈당이 낮아져 뇌에 필요한 에너지가 부족해지기 때문에 두통이 발생할 수 있습니다,, 특히 식사를 거르면 탈수나 저혈당 때문에 머리가 아플 수 있습니다.
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과일껍질에 있는 영양소와 항산화 물질이 과육보다 더 많다고 하는데요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일 껍질에는 과육보다 항산화 물질과 영양소가 더 많이 들어 있는 경우가 많으며 구체적으로 사과껍질에는 과육보다 3~4배 더 많은 항산화 물질이 들어 있으며 식이섬유도 껍질에 많이 포함되어 있습니다.
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라면스프 자체가 몸에 좋진 않을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면 스프는 염분과 첨가물이 많이 들어 있어 과도하게 섭취하면 건강에 좋지 않을 수 있으며 스프에는 기름, MSG, 인공 향료 등이 포함되어 있을 수 있기 때문에 소량만 사용하는 것이 좋습니다.
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새해를 맞아 떡국을 끓여 먹어야 하는데, 혈당이 치솟을까봐 잡곡밥을 먹었습니다. 떡국 한그릇의 칼로리 및 당지수는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.떡국 한 그릇의 칼로리는 약 300~400Kal정도로 떡의 양이나 국물 재료에 따라 달라질 수 있으며 떡은 백미로 만들기 때문에 당지수(GI)가 높으며 보통 당지수가 70이상으로 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.
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다이어트 중 음식에 캡사이신 분말 뿌려 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중에 캡사이신 분말을 적당히 뿌려 먹는것은 괜찮으며 체온을 올려서 열량 소모를 촉진하고 식욕을억제하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
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디저트의 한 종류인 푸딩은 언제 어떤 형태로 최초로 등장했나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.푸딩은 유럽에서 최초로 등장한 디저트로 원래는 찐 음식을 의미했으며 13세기 영국에서 처음 등장했으며 그 당시에는 주로 고기나 곡물을 이용한 짭짤한 푸딩이었으나 시간이 지나면서 달콤한 디저트 형태로 변형되었습니다, 유럽에서 최초로 등장한 푸딩은 빵 푸딩과 비슷한 형태였고 주로 빵, 우유, 설탕 등을 사용해서 만들었습니다.
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