장기간 피로를 느끼고 있는데 음식으로 개선할 수 있는 방법이 있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.피로 완화에 좋은 음식으로는 비타민B군이 많은 달걀, 닭고기, 귀리, 견과류등과 마그네슘이 많은 바나나, 시금치, 아몬드 등이 도움이 되며 소고기, 두부, 연어, 참치, 호두, 고등어, 땅콩, 브로콜리 등도 좋은 음식입니다.피로개선 식단 변화로는 정제 탄수화물을 줄이고 복합 탄수화물 섭취하기, 단백질 충분히 섭취하기, 카페인. 당류 줄이고 물 충분히 마시기, 규칙적인 식사와 균형잡힌 영양 섭취하기 등이 있습니다.
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유아기 아이들에게 적절한 하루 단백질 철분 칼슘 섭취 기준과 이를 채울 수 있는 식품이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.1~3세 아기: 단백질(13g/일), 철분(7mg/일), 칼슘(500mg/일) 4~6세 아기: 단백질(20g/일), 철분(10mg/일), 칼슘(600mg/일) 이며 추천식품으로는 단백질(계란, 닭고기.생선, 두부, 요거트, 콩), 철분(소고기, 닭산, 달걀노른자, 시금치, 두부,렌틸콩)등이며 비타민 C(귤, 딸기)와 함께 먹으면 철분 흡수율이 올라갑니다. 또한 칼슘식품으로는 (우유,치즈,요거트,멸치,두부,브로콜리)등이 있습니다.
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요즘들어 부쩍 피곤한데 영양제 뭐먹죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.피곤함이 심하다면 에너지 회복과 피로개선에 좋은 영양제를 챙기는게 좋습니다.피로 개선에 좋은 영양제로는 비타민B군, 마그네슘, 코엔자임Q10,철분, 비타민C등이 있으며 추천 조합으로는 비타민B군+마그네슘+코엔자임Q10 이 활력과 피로개선에 효과적입니다.
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무너진 몸의 발란스를 되돌리는법은??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.몸의 밸런스를 빠르게 되돌리려면 해독, 회복, 규칙적인 생활이 중요합니다.물 많아 마시기와 가벼운 식단조절로 해독과 정리를 하고 수면 리듬 회복과 운동시작으로 회복을 하며 꾸준한 루틴으로 소식과 규칙적 식사. 술과 자극적인 음식 줄이기등을 최소 1~2주 집중적으로 관리하면 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다.
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변비로 인해서 구토가 유발될수도 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 변비가 심하면 구토가 유발될 수 있습니다.아이들의 경우 장이 성인보다 작고 미숙하기 때문에 변이 오래 머물면 소화불량, 복통, 식욕저하, 심하면 구토까지 이어질 수 있습니다. 변이 장을 막아 가스와 음식물이 위로 역류하면서 구토가 발생할 수 있습니다. 성인도 마찬가지지만 아이들은 더 민감하므로 수분과 식이섭유 섭취증가, 규칙적인 배변 습관 만들기, 장마사지와 가벼운 운동하기 등으로 예방하는 것이 좋습니다.
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매운 음식에 대한 훈련은 어떤 방식으로 하는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매운 음식 훈련은 천천히, 단계적으로 즐기면서 하는 것이 좋습니다.훈련방법으로는 약한 매운밧 부터 시작하기, 점진적으로 강도 올리기. 우유와 탄수화물 활용하여 매운맛을 중화해가며 적응하기. 무리하면 속 쓰림과 건강에 안 좋으므로 너무 아프면 중단하기 등이 있습니다. 시간이 지나면 매운맛에 내성이 생기고 점점 더 매운 음식이 익숙해집니다. 하지만 속이 약하거나 위염, 역류성 식도염이 있다면 무리하지 않는게 좋습니다.
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뽀글이를먹으면 몸에은좋은 성분이나오나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면 봉지를 그대로 끓이면 유해성분(플라스틱, 잉크성분 등)이 녹아 나올 가능성이 있습니다. 특히 비닐 코팅된 종이봉지나 플라스틱 포장재는 뜨거운 물에서 화학물질이 용출될 수 있습니다. 완전히 안전하다고 보기는 어렵기 때문에 라면은 반드시 냄비에 옮겨 끓이는 것이 좋습니다.
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식용유 종류별로 언제 사용하는 것이 좋은지 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.각 오일마다 적절한 사용법이 있습니다.고온요리에 적합한 오일(튀김, 볶음): 카놀라유, 포도씨유, 팜유, 콩기름(일반 식용유)중온요리에 적합한 오일(구이, 볶음, 오븐요리): 올리브유, 코코넛 오일저온요리에 적합한 오일(생으로 먹기):엑스트라버진 올리브유, 참기름, 들기름, 아마씨유, 호도유오일마다 특징이 다르니 용도에 맞게 사용하면 더 건강한 요리를 만들 수 있습니다.
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맛을 느끼는 혀의 포인트가 다 정해져 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.옛날에는 혀의 특정 부분이 특정 맛을 느낀다고 알려졌지만 사실 모든 맛을 혀 전체에서 느낄 수 있습니다.다만 부위별로 감각이 조금 더 예민한 부분이 있을 뿐입니다. 예를 들어 단맛은 혀 끝쪽, 쓴맛은 혀 뒷부분이 더 민감하다고 하지만 결국 혀 전체의 미각 수용체가 모든 맛을 감지할 수 있습니다.
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살이 조금 쪄서 그런지 몰라도 왜이렇게
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.빠른 배고픔의 이유는 탄수화물 위주의 식사로 혈당이 빨리 떨어지고, 단백질과 식이섬유가 부족하여 포만감 지속 시간이 짧은 원인과 수면 부족으로 배고픔 호르몬이 증가하기 때문입니다. 또한 식사속도가 빠르면 뇌가 포만감을 느끼기 전에 많이 먹게 됩니다.
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