뇌경색은 식습관에도 영향이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 식습관은 뇌경색의 주요 원인 중 하나입니다.특히 기름진 음식, 트렌스 지방, 짜게 먹는 습관, 당류 과다, 과음, 채소,과일 부족등이 원인이며 이런 식습관은 고혈압, 고지혈증,당뇨를 유발하고 결국 혈관이 좁이지거나 막히면서 뇌경색 위험이 커집니다. 예방을 위한 식습관으로는 싱겁게, 기름 적게, 채소, 생선 위주 식단, 가공식품 줄이기, 수분 섭취 충분히 하면 됩니다.
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배에 가스가 자주 차는 이유는 무엇이죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가스가 자주 차는 이유는 소화 잘 안 되는 음식 때문이며 밀가루, 맥주, 과식등은 장에서 발효되며 가스 생성되며 소화력이 떨어지면 음식물이 장에 오래 머물고 가스가 더 많이 생깁니다. 장내 유익균, 유해균 불균형 특히 과민성 대장증후군이나 장 건강 저하시 가스가 많이집니다.
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아몬드 및 견과류를 많이 먹으면 정말 변비가 생기나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유가 풍부해서 배변을 돕는 효과가 있지만 과다 섭취하거나 물을 적게 마시면 오히려 변비 유발할 수 있습니다. 섬유질은 물과 함께 섭취해야 배변을 부드럽게 합니다. 하루20~30개는 많은 편이라 물 부족시 오히려 딱딱한 변이 생길 수 있습니다.
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보리차 원액은 티백과 비교해서 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.보리차 원액과 티백의 차이점은 편의성으로는 희석만 하면 되므로 원액이 더 갼편합니다. 맛과 향은 티백은 우려내는 시간과 물 온도에 따라 풍미가 다르며 더 자연스러운 맛이 날 수 있으며 원액은 제조사마다 다르지만 약간 인공적인 맛이 느껴질 수 있습니다. 아이에게 줄땐 성분표 확인 후 희석 비율만 잘 지키세요.
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하루 유산소 운동 30분 기준은????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일주일 기준 하루 평균 30분이며 정확히는 일주일에 총 150분 이상 중간 강도 유산소 운동이면 됩니다.꼭 매일 해야 하는 건 아니며 일주일에 합쳐서 150분 이상이면 되므로 하루 30분씩 주5일을 해도 되고 하루 50분씩 주3일도 괜찮습니다.
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마요네즈 질문....................
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉장보관 했더라도 유통기한이 한 달 지난 마요네즈는 권장하지 않아요. 특히 개봉한 경우면 세균번식 위험이 있으므로 먹지 않는게 안전합니다.
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라면 포장 불량이 나면 어떤 증상이 발생 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면이 눅눅하거나 딱딱하지 않고 기름 냄새가 이상하거나 맛이 변했다면 포장 불량 또는 보관 중 습기 유입일 가능성이 있습니다. 조금 먹고 이상 없다면 큰 탈은 없을 수 있지만 맛, 냄새, 식감 이상하면 먹지 않는게 안전합니다.
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혈액검사결과 콜레스테롤이 높게 나왔는데 평소 식습관에서 어떤걸 개선해야할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜레스테롤 수치에 영향을 주는 건 고기. 지방도 있고 탄수화물도 있으므로 식습관 개선 포인트는 붉은 고기, 내장류 줄이기, 버터.마가린, 튀김 피하기, 탄수화물 과다 섭취 피하기, 야채, 과일 늘리기, 가공식품 줄이기. 견과류 적당히 섭취하기, 저지방 유제품 선택하기 등이 있으므로 꾸준히 실천하면 수치가 좋아질 수 있습니다. 필요하면 의사 상담후 약도 병행합니다.
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여러분은 갑자기 밥알이 모래알처럼 느껴질때가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 일시적인 현상일 수 있습니다. 가능한 원인으로는 입안 건조, 스트레스나 피로, 위장 문제(위염, 소화불량), 감각 이상(신경문제, 약물 부작용 등), 심리적 요인(입덧, 울렁거림, 불쾌한 감정 등)이 있으며 딱 한번 그런 거라면 크게 걱정할 필요는 없고 자주 반복되면 병원에서 입안, 위장, 신경계 검진을 받아보시는 것이 좋습니다.
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환자를 위해 저단백 식단을 유지하면서도 영양 불균형을 피하려면 어떤 식품 조합이 좋을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질을 적게 함유한 식품 조합이 좋으며 주식으로는 흰쌀밥, 감자, 고구마, 국수, 채소로는 데친 채소 위주로 다양하게(시금치, 브로콜리, 당근 등), 과일로는 바나나, 사과, 배 등, 지방으로는 올리브유, 들기름, 아보카도, 저단백 간식으로는 젤리, 전분 위주 과자가 좋으며 필수 영양소 보완용으로는 채소, 과일 충분히 섭취, 저단백 우유나 식물성 우유로 칼슘섭취, 시금치, 비트, 건포도 등으로 철분 보충하고 그외 필요시 전문의와 상담 후 영양 보충제 활용하면 됩니다.
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