답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.명절 음식 중 체중 증가에 가장 크게 영향을 주는 것은 보통 전과 튀김류처럼 기름과 탄수화물이 함께 들어간 음식입니다. 이러한 음식들은 열량 밀도가 높고 많이 먹기 쉬워 실제 섭취 열량이 빠르게 증가합니다. 잡채와 갈비찜 역시 조리 과정에서 기름과 당분이 더해져 열량이 높은 편에 속합니다. 한 가지를 우선적으로 피하고 싶다면 전과 튀김류의 섭취를 줄이는 것이 좋고, 완전히 피하기보다 소량만 맛보는 방식을 추천합니다. 결국 체중 관리에는 특정 음식 하나보다 전체 섭취량 조절이 더 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.공복에 블루베리를 한 줌 정도 섭취하는 것은 혈당 관리 측면에서 일반적으로 큰 문제가 되지 않습니다.블루베리는 과일 중에서도 혈당지수(GI)가 낮은 편(약 50 전후)이고, 식이섬유와 폴리페놀을 함유하고 있어 포도당 흡수를 완만하게 만드는 특성이 있습니다.일반적인 한 줌(약 50–70g) 기준으로 보면 당질은 대략 7–10g 수준이며, 이는 혈당을 급격히 치솟게 할 만큼 높은 양은 아닙니다. 특히 식후 졸림이나 급격한 허기 같은 자각 증상이 없다면 실제 혈당 스파이크 가능성도 낮은 편입니다.혹시나 가족력이 있어 혈당이 걱정된다면 단독 섭취보다는 단백질이나 지방 식품과 함께 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.천천히 걷기라도 하루 2만 보 수준의 활동량이 유지된다면 칼로리 소모, 혈당 조절, 심혈관 건강 개선 등 측면에서 충분한 운동 효과가 있습니다. 게다가 힘들지 않게 지속할 수 있다면 장기적으로 좋은 운동 습관인데요, 다만 다이어트가 목적이라면 숨이 가쁠 정도로 걷는 속도를 높여 빠르게 걷거나 슬로우 조깅으로 칼로리 소모를 높이는 방법을 추천드립니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.소고기를 완전히 익혀 먹으면 단백질 구조가 변성되어 소화와 흡수 효율이 다소 높아질 수 있지만, 미디움레어로 섭취했다고 해서 근성장에 큰 차이가 발생한다고 보기는 어렵습니다. 실제 근육 성장은 고기의 익힘 정도보다 하루 총 단백질 섭취량, 아미노산 구성, 운동 자극, 회복과 수면의 영향을 더 크게 받습니다. 따라서 미디움레어로 드신 경우에도 단백질 섭취 효과는 충분히 기대할 수 있으며, 장기적인 근성장에는 전체 식단과 운동이 더 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아침에 일어나서 바로 물을 한 잔 마시는 습관은 수면 중 부족해진 수분을 보충하고 신진대사와 장 운동을 깨우는 데 도움이 됩니다. 식사 전 물은 소화 준비와 과식 예방에 도움이 될 수 있고, 식사 후 물은 소화 과정을 도울 수 있습니다. 다만 식사 직전이나 직후에 과도한 양을 마시는 것은 피하고, 개인의 갈증과 소화 상태에 맞춰 적당량을 나누어 마시는 것이 가장 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.올리브유는 지방이기 때문에 공복에 섭취하면 담즙 분비와 장 운동을 자극해 일부 사람에서는 배변이 부드러워지는 느낌을 줄 수 있지만, 위장이 민감한 경우에는 속쓰림이나 메스꺼움을 느끼는 경우도 있습니다.캡슐과 액상의 차이는 편의성 차이고, 성분과 품질이 더 중요합니다. 액상이라면 엑스트라버진 올리브유가 항산화 성분 더 풍부합니다.따라서 개인의 위장 소화 상태에 따라 공복 또는 식사와 함께 드시는걸 추천합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.많이 불편하셨겠어요. 말씀하신 증상은 생강차를 과다하게 드셨을 때 나타날 수 있는 일시적인 열감,발한 반응 입니다. 열감과 발한 증상은 대부분 섭취를 중단하면 수일에서 1~2주 이내에 서서히 완화되는 경우가 많습니다. 현재로서는 생강차를 중단하고 충분한 수분을 섭취하며 카페인과 매운 음식, 음주를 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 다만 열감이 지속적으로 심해지거나 두근거림, 어지럼, 실제 발열 등의 증상이 동반된다면 다른 원인 감별을 위해 진료를 받아보는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.인바디 수치를 볼 때 살을 건강하게 잘 뺐는지를 판단하려면 단순 몸무게보다 체지방률과 체지방량 변화를 중심으로 확인하는 것이 더 중요합니다. 체지방률과 체지방량이 감소했다면 실제 지방이 줄어든 것이며, 여기에 골격근량이 유지되거나 증가한것이 좋습니다. 반대로 몸무게만 감소하고 근육량까지 크게 줄었다면 근손실이나 수분 변화의 영향일 가능성이 있어 좋지 않은 경우입니다. 따라서 몸무게보다는 체지방 감소와 근육량을 함께 평가하는 것이 가장 적절합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다이어트를 할 때는 무조건 굶기보다 단백질과 식이섬유 중심의 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 효과적이며, 닭가슴살, 달걀, 두부, 참치처럼 가성비 좋은 단백질 식품을 활용하고 잡곡밥이나 고구마 등 복합 탄수화물을 소량 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한 채소를 충분히 포함해 포만감을 높이고, 간식은 요거트나 삶은 달걀 등으로 조절하며, 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 운동은 걷기나 유산소와 함께 주 2–3회의 근력운동을 병행하면 체지방 감소와 기초대사량 유지에 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 그런 상황이 몇번 있었는데요지금 먹지 않아도 다시 먹을 기회가 있는 음식이라면 잠시 미루는 것이 좋고, 정말 특별한 상황이나 한정된 기회라면 소량만 맛보는 걸로 만족했어요.이미 배가 많이 부른 상태라면 맛도 제대로 안느껴지고, 먹어도 후회될 것 같아 나중에 배고플때 맛있게 먹는 방법을 추천드려요.