답변 내역

통풍 진단을 받고 나면 술을 끊으라는 이야기를 많이 듣게 되는데요, 현실적으로 영업자리나 접대, 집안 행사처럼 술을 피하기 어려운 상황도 있어서 스트레스를 받는 경우가 있습니다. 그래서 중요한 건 술 종류와 양을 조절하는 것인데요,통풍에서는 보통 맥주를 가장 주의 하는 편인데, 알코올 자체 영향도 있지만 맥주에 들어가는 효모와 퓨린 성분이 요산 수치를 더 올릴 수 있기 때문입니다. 소주 역시 많이 마시면 부담이 되지만, 같은 양이라면 맥주보다 상대적으로 나은 편입니다. 그래서 꼭 술을 마셔야 한다면 양을 줄여서 소주를 천천히 마시거나, 하이볼이나 와인을 소량으로 선택하는 것이 좋습니다. 다만 어떤 술이든 과음하면 결국 요산 배출을 방해하기 때문에 종류보다 양을 조절하는 것이 더 중요합니다.안주도 꽤 중요한데, 곱창, 간, 육회, 멸치 안주, 건어물처럼 퓨린 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋고, 대신 두부, 계란, 채소류, 샐러드, 수육 살코기처럼 비교적 부담이 적은 안주를 선택하는 것이 좋습니다. 술 마시는 중간중간 물을 충분히 마셔주는 것도 중요한데, 탈수가 오면 요산 농도가 높아져 통풍증상이 심해질 수 있기 때문입니다.술의 종류와 양을 잘 조절하셔서 통풍 관리에 무리 없으시길 응원합니다.

벌꿀은 예전부터 몸에 좋은 음식이라는 이미지가 강해서 건강식으로 생각하는 분들이 많은데요,반대로 말씀하신 것처럼 결국 당 덩어리라는 의견도 있어 헷갈릴 수 있습니다. 사실 둘 다 어느 정도는 맞는 부분이 있는데요, 실제로 벌꿀의 대부분은 포도당과 과당 같은 당분으로 이루어져 있어서 많이 먹으면 칼로리와 당 섭취가 늘어나게 되는데, 현대처럼 활동량보다 먹을 것이 훨씬 많은 환경에서는 고열량 식품이 꼭 필요한 시대는 아니다 보니 건강식처럼 과하게 먹는 것은 조심할 필요도 있습니다. 특히 다이어트 중이거나 당 조절이 필요한 경우에는 천연이라고 해서 마음 놓고 많이 먹는 것은 조심하는 것이 좋습니다.다만 벌꿀에는 소량의 폴리페놀이나 항산화 성분, 향 성분 등이 들어있고, 목이 불편할 때나 음식 풍미를 더하는 용도로 활용되기도 합니다. 벌꿀은 약으로 생각하고 건강식으로 과하게 먹기 보다는, 당의 한 종류로 생각하고 적당량 활용하는 것이 좋아 보입니다.잘 활용하셔서 건강에 도움되시길 응원합니다.

통풍진단을 받으셨다면 퓨린 음식뿐 아니라 체중과 전체 열량 관리까지 같이 신경쓰는 것이 좋은데요,말씀하신 저항성전분밥처럼 혈당 상승 속도를 조금 낮추는 방식에 관심을 갖게 되는데, 밥을 식혔다가 다시 먹으면 전분 일부가 저항성전분 형태로 바뀌는데, 여기에 소량의 지방을 함께 넣어 조리하는 방법도 같이 이야기되는 경우가 있습니다.말씀하신 것처럼 카놀라유를 소량 넣는 것은 가능한데요, 실제로 저항성전분 관련 조리에서는 꼭 올리브유만 사용해야 하는 것은 아니고, 카놀라유처럼 식물성오일을 소량 사용하는 경우도 있습니다. 카놀라유는 포화지방 비율이 비교적 낮고 불포화지방산 비율이 높은 편이라 일반적인 조리용 기름으로 많이 사용됩니다.다만 중요한 건 오일 종류 자체보다 전체 섭취량과 식사 균형인데요, 통풍은 단순히 퓨린만의 문제가 아니라 과체중, 음주, 과당 섭취, 인슐린 저항성과도 관련이 있어서 밥 양 조절과 전체 식습관 관리가 더 중요할 수 있습니다. 또 저항성 전분밥이라고 해도 많이 먹어도 되는 것은 아니기 때문에 적당량 섭취하면서 단백질, 채소와 균형을 맞추는 것이 도움이 됩니다.신경써야 할 식습관과 생활습관이 많으실텐데요, 긍정적인 마음으로 잘 관리하셔서 호전되시길 응원합니다.

빠른 성장이 빠른 멈춤으로 이어질까 고민되고 억울하실 수 있는데요,특히 성장검사에서 골연령이 빠르다는 이야기를 들으면 괜히 마음이 조급해지고 불안해질 수 있습니다.다만 현재 6학년에 176cm 정도라면 이미 상당히 큰 편에 속하고, 남자아이들은 중학교 이후에도 성장판이 완전히 닫히기 전까지는 추가 성장이 이어지는 경우가 많습니다. 골연령이 1~2년 정도 빠르다고 해서 바로 성장이 끝난다고 단정하기는 어렵고, 실제 최종키는 부모키, 사춘기 진행속도, 성장판 상태, 수면, 영양, 운동 상태까지 함께 영향을 받습니다.다만 지금 키에 비해 몸무게가 많이 마른 편에 가까운데요, 지나친 저체중은 성장 에너지와 근육량 형성에 영향을 줄 수 있어서 성장기에는 충분한 열량과 단백질 섭취가 중요합니다. 특히 수면 부족, 과도한 운동 후 영양 부족, 불규칙한 식사는 성장 호르몬 분비와 회복에 영향을 줄 수 있기 때문에 성장기에는 균형잡힌 식사와 충분한 수면 유지가 중요합니다.너무 조급하게 생각하지 마시고 성장판 검사와 성장 속도를 일정 간격으로 추적하면서 실제 성장 흐름을 확인하시고 식습관과 생활습관을 관리하셔서 아이의 건강한 성장을 응원합니다.

올리브오일은 생각보다 종류가 다양한 편인데요,말씀하신 엑스트라버진 올리브오일은 압착 방식으로 만든 비정제 오일이라 폴리페놀, 비타민E 같은 항산화 성분과 특유의 향이 살아 있는 것이 특징인데요, 이런 성분들은 열에 약한 편이라 고온에서 오래 가열하면 풍미가 줄고 일부 성분 손실이 생길 수 있습니다. 특히 연기가 나는 수준까지 온도가 올라가면 산화가 빨라질 수 있어서, 튀김처럼 아주 높은 온도로 오래 쓰는 방식은 추천되지 않습니다.하지만 엑스트라버진 올리브오일도 발연점 자체가 아주 낮은 편은 아니라 보통 180~210도 정도로 알려져 있어 중약불의 볶음이나 파스타 정도의 조리는 가능합니다. 다만 센 불에서 연기가 날 정도로 달구는 방식은 피하는 것이 좋습니다.반대로 퓨어 올리브오일이나 라이트 올리브오일은 정제과정을 거치면서 향과 폴리페놀은 줄어든 대신 비교적 안정적으로 고온 조리에 사용할 수 있는 편인데요, 향이 강하지 않아 튀김이나 부침, 강한 볶음 요리에 쓰는 경우도 있습니다. 엑스트라버진 올리브오일은 샐러드, 빵 찍어 먹기, 파스타, 가벼운 볶음 정도에 사용할 수 있으니,다양하게 활용하셔서 건강하게 섭취하시길 응원합니다.

시험관을 진행하는 기간에는 몸 상태 하나하나에 신경 쓰일 수밖에 없는데요,특히 난자 채취와 이식 시기에는 식습관이나 생활패턴을 최대한 안정적으로 유지하려고 하는 분들이 많습니다. 다만 가장 중요한 것은 몸에 무리가 가지 않게 컨디션을 안정적으로 유지하는 것 인데요,난자채취 전후에는 과격한 운동이나 복압이 심하게 올라가는 활동은 조심하는 경우가 많은데, 난소가 커져 있는 상태에서는 통증이나 불편감이 생길 수 있기 때문입니다. 식사는 너무 자극적이거나 짠 음식보다는 단백질과 수분을 충분히 챙기는 것이 좋은데, 계란, 생선, 두부, 살코기 같은 단백질 식품이 좋습니다. 특히 난자채취 직후에는 복부 팽만감이나 변비가 생기기도 해서 수분과 식이섬유를 적절히 챙기는 것이 도움이 될 수 있습니다.영양제로는 엽산은 기본적으로 많이 권장되는 편이고, 비타민D나 오메가3를 같이 드시는 경우도 있는데 개인 상태에 따라 필요한 부분이 달라질 수 있어 복용 중인 약이나 검사 결과에 맞게 병원과 상의하는 것이 좋습니다. 이식 전후에는 과로, 수면부족, 음주, 흡연은 피하는 것이 좋고, 너무 무리한 활동은 피하는 것이 좋습니다.안정적인 생활습관과 편안한 마음가짐으로 꼭 성공하시길 응원합니다.

루이보스티는 카페인이 없고 부담이 비교적 적은 차로 알려져 있어, 피부 관리나 안티에이징에 관심 있는 분들이 자주 찾는 편인데요, 특히 항산화 성분이 들어 있어서 노화 관리와 연결되어 이야기가 되기도 합니다.루이보스에는 폴리페놀 계열 항산화 성분들이 들어 있는데, 아스팔라틴, 노토파긴, 퀘르세틴 같은 성분들이 활성산소로 인한 산화 스트레스 감소와 관련된 연구들에서 자주 언급되곤 합니다.노화는 세포 손상과 만성 염증, 산화스트레스가 반복적으로 축적되는 과정과도 연결되어 있는데, 항산화 성분들은 이런 산화 반응을 줄이는 데 도움을 줄 가능성이 있고, 특히 루이보스의 폴리페놀 성분들은 피부 콜라겐 손상이나 염증 반응과 관련된 부분에서 연구가 진행되기도 했고, 피부 탄력이나 피부 컨디션 유지에도 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 또 루이보스티는 카페인이 없고 탄닌 함량도 일반 홍차나 녹차보다 낮은 편이라 위 자극의 부담이 적은 편인데요, 수면이나 스트레스 관리 역시 노화 관리와 연결되기 때문에 늦은 시간에도 부담없이 마실 수 있어서 선호하는 경우도 많습니다. 향긋한 루이보스티와 함께 저속노화하시길 응원합니다.

70대라고 믿기지 않을 정도로 관리를 잘 하고 계신 것 같은데요,70대 이후에는 활동량이 유지되더라도 식사량이 자연스럽게 줄어들면서 체중이 빠지는 경우가 꽤 많은데, 지금처럼 꾸준히 걷고 운동까지 하고 계신다면 근육 유지에는 좋은 습관을 가지고 계신것으로 보여집니다. 다만 운동량에 비해 섭취량이 부족하면 체중이 잘 안 늘 수 있어서, 조금씩 자주 섭취하는 것이 도움이 됩니다.말씀하신 것처럼 간식을 활용하는 방법도 좋은데요, 다만 당분이 높은 과자류보다는 단백질과 지방이 어느 정도 같이 들어 있는 간식이 더 도움이 되는 경우가 많습니다. 예를 들면 우유나 두유와 함께 견과류, 바나나, 삶은 계란, 치즈, 그릭요거트 같은 조합이 비교적 부담이 덜하고, 운동 후에는 프로틴 음료와 함께 고구마나 바나나처럼 탄수화물을 조금 같이 드시는 것도 체중 유지에 도움이 될 수 있습니다.에너지바도 활용할 수는 있지만 제품에 따라 당 함량이 꽤 높은 경우가 있어서, 단백질과 견과류 비율이 어느 정도 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또 저녁 식사 후 너무 늦은 시간에 과하게 드시기보다 오후 간식이나 운동 후 보충 개념으로 나누어 드시는 것이 소화 부담을 줄이는데 좋습니다. 노년기에는 살이 안찌는 것보다 신경써야 하는 것이 근육이 빠지는 것인데요,단백질과 전체 섭취량을 꾸준히 유지하셔서 건강하시길 응원합니다.

요즘 마트에 보니 만다린 귤이 많이 보이더라구요,아이들이 한번 맛 들인 과일은 한동안 정말 계속 찾게 되는 경우가 많은데요, 만다린 귤처럼 달고 먹기 편한 과일은 특히 아이들이 좋아하는 경우가 많습니다. 다만 한가지 과일만 먹기보다는 여러 종류를 번갈아 먹는 것이 질리지도 않고 영양균형에도 좋은데요,4살, 10살 아이들이 먹기 편한 과일로는 바나나, 사과, 키위, 배 등이 무난하고, 요즘 참외하고 수박이 보이기 시작하더라구요 참외는 달달하면서도 향이 강하지 않아 아이들이 비교적 잘 먹는 경우가 많고, 수박은 수분이 많아 간식처럼 시원하게 먹기 좋은데, 아직은 조금 이른 느낌도 있습니다. 멜론도 부드럽고 달아서 아이들이 좋아하는 경우가 많은데, 다만 수박이나 멜론은 당도가 높은 편이라 너무 많이 먹으면 배가 금방 불러 식사량에 영향을 줄 수 있어 양 조절이 필요합니다.딸기는 끝물이고, 방울토마토나 골드키위, 블루베리 등 먹기 편하고 비타민 섭취에 좋은 과일들이 있으니, 다양한 과일 섭취로 아이들의 건강한 성장을 응원합니다.

재미있는 질문인데요,같은 음식이라도 차갑게 먹을 때와 따뜻하게 먹을 때 맛이 완전히 다르게 느껴지는 경우가 많은데, 실제로 음식의 온도는 미각 뿐 아니라 향과 식감까지 함께 영향을 주기 때문에 인식하는 맛 자체가 달라지는 경우가 많습니다.보통 음식은 따뜻할수록 향이 더 잘 올라오기 때문에 풍미가 진하게 느껴지는 경우가 많은데요,국물요리나 갓 구운 빵이 더 맛있게 느껴지는 이유도 이런 향의 영향이 있고, 단맛이나 감칠맛은 따뜻할 때 더 강하게 느껴지는 경우가 많고, 차가워지면 맛이 둔하게 느껴져 같은 음식도 싱겁거나 맛이 덜하다고 느끼는 경우가 많습니다.반대로 차가운 음식은 시원한 감각 자체가 강해서 단맛이나 산미가 깔끔하게 느껴지는 경우가 많은데요,아이스크림이나 냉면처럼 차가울 때 더 맛있게 느껴지는 음식들도 있습니다. 다만 너무 차가우면 혀의 감각이 둔해져 단맛이나 짠맛을 덜 느끼게 되기도 하고, 그래서 차가운 음료에 생각보다 당이 많이 들어가는 경우도 많습니다.음식의 온도는 식감에도 영향을 주는데요, 같은 음식이라도 따뜻하면 부드럽고 기름진 느낌이 강해지고, 차갑게 먹으면 단단하거나 담백하게 느껴지는 경우가 많습니다.그래서 단순히 혀의 맛 뿐만 아니라 향, 온도, 식감이 더해져 맛있다라고 판단하는 경우가 많습니다.맛과 향과 온도와 식감이 잘 어우러지는 식사 하시길 응원합니다.