답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 상황을 정리하면, 7개월 된 여아가 아토피 성향이 있고 이유식을 시작한 단계이며, 현재는 쌀미음과 소고기 또는 닭고기를 중심으로 먹고 일부 야채인 청경채, 애호박, 단호박, 당근을 섭취 중인데, 특히 당근은 소화가 잘 안 되고 대변에 덩어리가 남는 상황인데요,아토피 아동의 이유식 관리에 대해 말씀드리면, 아토피 성향이 있다고 해서 모든 야채와 과일을 돌 이후까지 무조건 늦게 시작해야 하는 것은 아닙니다. 다만 알레르기를 유발할 가능성이 비교적 높은 계란 흰자, 땅콩, 갑각류 등은 조금 늦게 먹이거나 소량씩 관찰하며 시작하는 것이 안전합니다. 대부분의 과일과 야채는 6개월 이후 소량부터 먹여도 괜찮으며, 한 번에 여러 가지를 섞지 말고 한 가지씩 3~5일 간격으로 관찰하면서 제공하는 것이 좋습니다.7개월 아기에게 이유식으로 쌀미음과 고기, 일부 야채 정도를 제공하는 것은 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질을 충분히 공급할 수 있습니다. 쌀미음과 소고기만으로도 일시적으로는 큰 문제가 없지만, 야채와 과일을 조금씩 주면 비타민과 미네랄, 식이섬유를 보충할 수 있어 장 건강과 면역 발달에 도움이 됩니다. 현재 당근이 소화가 힘들다면 조금 더 익혀서 으깨거나 체에 걸러 제공하는 방법이 있으며, 단호박, 애호박, 청경채처럼 소화가 잘 되는 야채부터 시작하는 것이 좋습니다.식품은 한 가지 야채나 과일을 소량부터 시작하고 3~5일 관찰한 뒤 이상이 없으면 다음 식품을 추가하는 것이 안전합니다. 대변, 피부, 구토 등 알레르기나 소화 이상 여부를 관찰하면서 진행하는 것이 좋고, 아토피 아동이라도 지나치게 제한적인 식단보다는 반응을 관찰하며 점진적으로 식품 다양성을 늘리는 접근이 권장됩니다.이유식은 진하게 농축하지 말고 물이나 육수로 충분히 묽게 만들어 소화를 돕는 것이 좋으며, 소화가 힘든 식품은 체에 거르거나 더 익혀서 제공하면 좋습니다. 걱정되신다면, 다음 진료 때 의사 선생님과 상담해 알레르기 검사나 영양 상태를 함께 확인하면 좋을 것 같습니다.정리하면, 아토피 성향이 있는 7개월 아이라도 야채와 과일을 돌 이후까지 무조건 피할 필요는 없으며, 한 가지씩 소량으로 먹이고 3~5일간 관찰하면서 진행하는 것이 안전합니다. 쌀미음과 소고기만으로도 당장은 큰 문제가 없지만, 야채와 과일을 조금씩 섞어 소화를 관찰하며 제공하면 영양과 면역 발달에 더 도움이 됩니다. 당근처럼 소화가 힘든 채소는 더 익혀서 으깨거나 체에 걸러 주는 방법이 좋습니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.운동을 하지 못하는 상황이라면, 음식 조절만으로 살을 빼는 것은 충분히 가능합니다. 체중 감량은 결국 하루 총 섭취 칼로리를 소비 칼로리를 적게 하는 것이기 때문입니다. 운동이 없어도 식사량과 식단 구성을 조절하면 체중은 서서히 줄어들 수 있는데요,말씀하신 단백질 위주 식단은 다이어트에 특히 효과적입니다. 단백질은 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하고, 근육량 감소를 최소화하면서 체지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 닭가슴살, 생선, 두부, 계란, 저지방 유제품 등을 중심으로 식단을 구성하면 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다.다만, 단백질만 먹고 다른 영양소를 너무 제한하면 에너지 부족이나 영양 불균형이 생길 수 있으므로, 채소, 과일, 곡물을 적절히 포함해 비타민, 미네랄, 식이섬유도 챙기는 것이 좋습니다. 또한, 음료나 간식 속 숨어 있는 당분과 지방도 체크해서 불필요한 칼로리를 줄이는 것이 중요합니다.즉, 사정상 운동이 어렵더라도 칼로리 조절과 단백질 위주 식단으로 체중 감량은 가능합니다. 다만 속도가 조금 느릴 수 있으므로, 체중 변화와 건강 상태를 관찰하며 식단을 꾸준히 조절하는 것이 좋습니다.잘 챙겨드시고 수술의 빠른 쾌유를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 것처럼 기름진 음식을 먹으면 소화가 느려지고 속이 불편하거나, 배변 활동이 잦아지는 느낌을 받을 수 있는데요, 그럴땐 기름을 적게 쓰고 담백하게 조리한 한식이나 일식이 좋습니다. 한식에서는 밥과 찌개, 구운 생선, 나물, 삶은 채소, 두부 요리, 맑은 국 같은 메뉴가 담백하고 기름기가 적습니다. 예를 들어, 시금치나 고사리, 숙주나물 같은 나물 반찬, 두부조림이나 두부 스테이크, 호박이나 가지, 오이 등 채소를 살짝 데치거나 찐 후 양념을 적게 해서 먹는 방법이 있습니다. 또한, 맑은 된장국이나 미역국, 북어국 등 기름이 거의 없는 국물 요리도 속을 편하게 합니다.일식에서는 스시, 사시미, 구운 생선, 채소 샐러드, 미소국, 찜 요리 등이 대표적입니다. 특히 기름기를 최소화한 생선구이, 데친 채소, 두부를 활용한 요리가 속 편한 담백한 식사로 좋습니다. 튀김류나 마요네즈, 소스를 많이 사용하는 메뉴는 피하는 것이 좋습니다.즉, 속을 편하게 하고 기름 부담을 줄이려면 밥,맑은 국,찐 채소,두부,구운 생선 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋고, 소스를 최소화하거나 양념을 적게 하는 것이 담백한 맛을 살리면서도 소화를 돕습니다. 저는 속이 불편할땐 간단하게 계란찜이나 양배추쌈 같은 요리를 먹는데요,소화에도 부담이 없고 영양가도 있어서 생각나더라구요.속 편한 건강식 드시고 건강 챙기시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 흙당근은 껍질 부분에 영양과 식이섬유가 풍부하기 때문에 가능하면 껍질째 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 당근 껍질에는 베타카로틴, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 집중되어 있어 껍질을 벗기면 이러한 영양소 일부가 손실될 수 있습니다.하지만 생으로 섭취하려면 안전하게 세척하는 것이 매우 중요한데요, 흙이 묻어 있는 경우, 단순히 흐르는 물에 몇 분 헹구는 것만으로는 완전히 제거되지 않을 수 있으므로, 부드러운 솔이나 칫솔 등을 사용해 표면의 흙과 오염물질을 꼼꼼하게 문질러 제거하는 것이 좋습니다. 세척 후에는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 잔여 흙과 불순물을 최대한 제거하고, 만약 그래도 검은 흙이 남아 있거나 찝찝하다면 껍질을 얇게 벗겨내어 섭취하는 것도 좋습니다.세척이 끝난 당근은 바로 섭취하거나, 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 처리하면 흙당근을 생으로 먹더라도 안전하게 영양을 섭취할 수 있으며, 껍질까지 함께 먹는다면 건강에 좋은 식이섬유와 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.저도 당근을 살짝 데쳐서 간식으로 종종 먹는데요,세척을 해도 올려주신 사진 정도는 남게 되고, 저는 그대로 섭취하고 있는데혹시나 걱정이 되신다면 말씀드린대로 얇게 벗겨내고 드시길 바랍니다.요즘 당근 달달해서 맛있더라구요.몸에 좋은 당근 챙겨드시고 건강하시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 유당불내증이 있어 불편한 요소가 많은데요,유당불내증이 있는 경우에도 유제품을 완전히 포기할 필요는 없지만, 섭취 방법과 종류를 조절하는 것이 중요합니다. 유당불내증은 유제품 속 유당(lactose)을 소화하는 효소인 락타아제가 부족해 나타나는 증상이므로, 유당 함량이 낮거나 소화를 돕는 방법을 활용하면 불편감을 줄이면서 칼슘과 단백질 등 유제품의 영양소를 섭취할 수 있습니다.우선, 유당이 거의 없는 유제품을 선택하는 방법이 있습니다. 예를 들어, ‘락토프리 우유’, ‘무유당 요구르트’, ‘치즈’ 등은 유당 함량이 낮거나 제거되어 있어 비교적 안전하게 섭취할 수 있습니다. 또한, 요거트나 발효 치즈는 발효 과정에서 유당이 어느 정도 분해되므로 일반 우유보다 소화가 쉽습니다.다음으로, 섭취량을 조절하는 것도 중요합니다. 한 번에 많은 양을 먹기보다는 소량씩 나누어 섭취하면 증상이 덜 나타납니다. 예를 들어, 하루 총 섭취량을 나눠서 아침, 점심, 저녁에 조금씩 먹는 방법이 효과적입니다.또한, 유당 소화를 돕는 보조제를 활용할 수도 있습니다. 락타아제 효소가 들어 있는 건강보조제나 유당 분해제를 음식과 함께 섭취하면 소화를 도와 복통, 가스, 설사 등의 증상을 줄일 수 있습니다.마지막으로, 유제품 외에도 칼슘과 단백질을 대체할 수 있는 식품을 병행하면 좋습니다. 두부, 견과류, 시금치, 브로콜리, 연어나 멸치 등은 유제품을 대신해 칼슘과 단백질을 섭취할 수 있는 좋은 식품입니다.요즘 유당불내증을 위한 제품들이 많이 나와 있어서 예전보다 비교적 선택지가 넓어진 것 같은데요,락토프리나, 유당제로 제품을 선택하시면 좋습니다.체질에 맞는 유제품 챙겨드시고, 건강하시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.배가 불편하셔서 힘드시겠어요,말씀하신 증상은 배가 베는 듯 찌릿하고 긴장감 때문에 불편함을 느끼는 상태로, 현재 소화력은 비교적 양호하지만 배가 불러 통증과 불편감을 가지고 계신데요, 특히 신경성 쓰라림과 심리적 긴장으로 인해 일상생활에서 스트레스를 크게 느끼고 계신 상태이며, 이로 인해 피로감이나 불안감까지 동반될 수 있습니다. 이러한 증상은 흔히 ‘신경성 위장장애’나 ‘기능성 소화불량’과 연관되며, 몸의 긴장 상태가 위장과 장 기능에 영향을 주어 통증, 쓰라림, 불편감 등을 유발할 수 있습니다.현재 약물은 복용하지 않고 계시지만, 생활습관과 식사 방식, 스트레스 관리 등을 통해 도움이 될 수 있는데요,예를 들어 한 번에 많은 양을 먹기보다는 소량씩 자주 섭취하고, 음식은 자극이 적고 소화가 잘 되는 부드러운 음식으로 선택하는 것이 좋습니다. 식사 중에는 천천히 씹어 먹어 위에 부담을 줄이는 것이 도움이 됩니다.또한, 긴장과 스트레스가 증상을 악화시키므로 호흡법, 가벼운 스트레칭, 산책, 명상과 같은 긴장 완화 방법을 꾸준히 실천하면 증상 완화에 효과적입니다. 규칙적인 수면과 적절한 운동도 장과 위 기능을 안정시키고 스트레스 반응을 줄이는 데 중요합니다. 음식 선택에서도 위장 부담이 적은 죽, 스프, 두부, 부드러운 채소, 바나나 등을 활용하면 배의 불편감을 완화할 수 있으며, 유산균이 포함된 요구르트나 발효식품도 장 건강과 긴장 완화에 도움을 줄 수 있습니다.통증이 점점 심해지거나 구토, 혈변, 체중 감소 등의 변화가 나타날 경우에는 병원 진료를 통해 정확한 원인을 확인하는 것이 좋습니다. 빠른 쾌유를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.주말에 콧물로 고생이 많으시네요,콧물이 많이 흐를 때는 몸의 면역력을 회복하고 점액을 묽게 해주는 음식을 섭취하면 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.우선, 따뜻한 국물이나 스프는 코 점막을 촉촉하게 하고 코막힘과 콧물을 완화하는 데 좋습니다. 닭고기, 두부, 채소를 넣은 따뜻한 국물이나 된장국처럼 부드러운 음식이 좋습니다.또한, 수분 섭취를 충분히 하는 것이 중요합니다. 물, 허브차, 미지근한 차 등은 점액을 묽게 만들어 코를 통해 배출되기 쉽게 합니다. 다만, 카페인이나 알코올은 탈수를 촉진할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.비타민과 미네랄이 풍부한 음식도 도움이 되는데, 특히 비타민 C가 풍부한 과일과 채소(오렌지, 키위, 파프리카, 브로콜리 등)는 면역 기능을 돕고 감염 회복에 도움이 됩니다. 마늘, 생강, 양파 등은 항바이러스, 항염 효과가 있어 코 점막 건강에도 좋습니다.마지막으로, 매운 음식은 일시적으로 코 점막을 자극하여 콧물을 배출시키는 데 도움을 줄 수 있지만, 위장이 약하거나 속이 민감하면 피하는것이 좋습니다.코가 불편하면 두통도 있고 목소리도 불편해지는데요,주말에도 여는 병원이 있는지 알아보시고, 빠른 병원 진료를 권해드리며, 말씀드린 음식을 챙겨드시는길 바랍니다.빠른 쾌유를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.월요병은 일요일 오후만 되면 우울해지기 시작하는데요,월요병으로 월요일 아침마다 피곤하고 무기력한 기분이 드는 것은 많은 사람이 겪는 흔한 현상입니다.월요일을 조금 더 수월하게 시작하기 위해서는 생활습관과 마음가짐을 조정하는 것이 도움이 되는데요,먼저, 주말과 평일의 생활리듬을 급격히 바꾸지 않는 것이 중요합니다. 주말에 늦게 자고 늦게 일어나면 일요일 저녁부터 이미 몸과 마음이 불편해져 월요병이 심해질 수 있습니다. 따라서 주말에도 평일과 비슷한 시간에 일어나고, 잠드는 시간을 크게 벗어나지 않도록 하는 것이 좋습니다.다음으로, 일요일 저녁에 마음을 안정시키는 루틴을 만들어보는 것이 도움이 됩니다. 가벼운 스트레칭이나 산책, 따뜻한 샤워, 차 한 잔 등 편안한 활동으로 하루를 정리하면 불안과 긴장을 줄이고 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.또한 월요일 아침 준비를 미리 해두면 부담을 줄일 수 있습니다. 옷, 가방, 점심 메뉴 등을 미리 준비하면 아침에 허둥대는 시간을 줄이고 정신적 스트레스를 완화할 수 있습니다.월요일 아침에는 가볍게라도 식사를 챙기고, 짧게 햇볕을 쬐며 가벼운 운동을 하면 몸과 뇌가 깨어나고 기분이 활기차집니다.커피 한 잔도 도움이 되지만, 수분 섭취와 간단한 스트레칭을 함께 하면 더 효과적입니다.사실 월요일을 그대로 받아들이는 마음가짐이 필요한거 같은데요,피할 수 없으면 즐기라는 마음가짐으로 월요일도 금요일처럼 즐거운 마음가짐으로 받아들이면 월요병을 극복하는데 도움이 될 것 같습니다.내일이 월요일이네요,오늘을 즐기시고, 내일도 건강한 월요일 보내시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.찐 계란을 먹을 때 흰자만 먹고 노른자를 빼는 습관에 대해 궁금해하셨군요,기본적으로 계란 흰자는 단백질이 풍부하고 지방과 콜레스테롤이 거의 없기 때문에 근육을 유지하거나 단백질을 보충하기 좋습니다. 반면, 노른자는 지방과 콜레스테롤이 들어 있지만, 비타민 A, D, E, K, 레시틴, 항산화물질 등 다양한 영양소가 풍부합니다.과거에는 계란 노른자의 콜레스테롤 때문에 섭취를 제한하는 것이 권장되기도 했지만, 최근 연구에 따르면 건강한 성인의 경우 계란 섭취로 혈중 콜레스테롤이 크게 오르지 않는다는 것이 밝혀졌습니다. 오히려 노른자에 들어있는 레시틴과 항산화 성분이 혈관 건강을 돕고, 노른자와 흰자를 함께 먹으면 단백질 흡수 효율도 좋습니다.따라서, 특별한 질환(예: 가족성 고콜레스테롤혈증)이 없는 일반 성인이라면 흰자만 먹고 노른자를 빼는 것보다, 흰자와 노른자를 함께 먹는 것이 영양적으로 더 균형이 맞습니다. 다만, 지방과 칼로리 섭취를 조절해야 하는 다이어트 상황에서는 흰자만 먹거나 노른자를 일부만 먹는 방식으로 조절할 수 있습니다.저도 매일 삶은 계란 2개씩 챙겨먹고 있는데요, 흰자 노른자 전부 섭취하고 있습니다. 몸에 좋은 계란 챙겨드시고 건강하시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.몸살에 걸리면 침대에서 일어나기도 힘들죠,몸살에 걸렸을 때는 체력을 보충하고 면역력 회복에 도움이 되는 음식을 챙겨 먹는 것이 좋은데요, 우선, 수분과 전해질 보충이 중요합니다. 몸살이 나면 땀과 열로 인해 수분이 빠질 수 있기 때문에, 따뜻한 물, 미지근한 차, 전해질 음료, 국물 등을 자주 마셔 몸을 촉촉하게 유지하는 것이 좋습니다.다음으로, 단백질이 충분한 음식을 섭취하면 면역세포와 근육 회복에 도움이 되는데요, 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선, 콩류 등을 이용해 간단히 죽이나 스프 형태로 조리하면 소화도 쉽고 영양 공급에 좋습니다.또한, 비타민과 미네랄이 풍부한 채소와 과일을 함께 섭취하면 면역 기능을 지원하고 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 브로콜리, 시금치, 당근, 토마토 같은 채소를 잘게 썰어 죽이나 국에 넣거나, 바나나, 사과처럼 소화가 쉬운 과일을 곁들이면 좋습니다.다만, 매운 음식이나 기름진 음식은 소화 부담을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.즉, 몸살에 걸렸을 때는 수분과 전해질 보충, 단백질 섭취, 채소와 과일로 비타민과 미네랄 보충, 소화가 쉬운 따뜻한 음식으로 회복에 필요한 에너지를 보충하고 푹 쉬는 것이 좋습니다.빠른 쾌유를 응원합니다.