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답변 내역

단백질 과다 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에는 어떤 것들이 있나요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.단백질을 필요 이상으로 과도하게 섭취하게 되면 소화불량, 복통 등을 야기할 수 있으며 통풍과 같은 질병 유발 가능성도 높이게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.25
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간헐적 단식 시간도중 단백질 드링크 섭취
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.열량이 있는 식품을 섭취하게되면 단식 시간을 깨는 것이기 때문에 간헐적 단식을 지속하시고 싶으시다면 아침보다는 간식으로 단백질 식품을 섭취해보시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.25
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옥살산이 많은 음식은 어떻게 해야 제거되나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.옥살산이 많은 음식은 끓는 물에 데치거나 삶아서 물을 버리면 옥살산 함량을 줄일 수 있습니다.칼슘이 풍부한 음식과 함께 섭취하면 체내에서 옥살산이 결합해 흡수가 감소합니다.따라서 조리법과 식품 조합을 활용해 옥살산 섭취를 관리하는 것이 중요하므로 참고하시길 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.25
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한식의 발효 음식이 서양 음식 문화와 비교해서 가지는 독특한 장점
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.한식의 발효 음식은 유산균과 효소가 풍부해 장 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.서양의 치즈·요거트 같은 발효식품과 달리 곡류·채소·콩을 활용해 영양소와 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 저지방·저칼로리이면서 다양한 맛을 내어 건강과 맛을 동시에 만족시키는 독특한 문화적 특징을 가진다고 볼 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.25
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청소년이 과도하게 다이어트를 할 때 신체 발달에 미치는 부정적인 영향은?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.청소년이 성장기 시기에 과도한 다이어트를 진행한다면 성장기에 필요한 적절한 영양소 공급이 되지 않아 성장을 저해하거나 불면, 무월경, 탈모 등의 부작용을 야기할 수 있으므로 유의해야합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.24
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나이가 들수록 뼈가 약해지는 골다공증이 생길 수 있다는데
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.골다공증 예방은 칼슘과 비타민 D 섭취만으로는 충분하지 않고, 규칙적인 체중 부하 운동이 함께 필요합니다.또한 햇빛을 통한 비타민 D 합성과 금연, 절주, 균형 잡힌 식습관이 큰 역할을 합니다.따라서 영양·운동·생활습관이 종합적으로 관리될 때 가장 효과적인 예방이 가능할 것으로 보입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.24
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라면을매일하나씩먹으면몸의변화.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.라면을 매일 먹으면 나트륨 과다, 포화지방 섭취로 인해 혈압 상승, 체중 증가, 영양 불균형이 올 수 있습니다.대신 단백질·식이섬유 섭취를 늘리고 규칙적인 식사를 하면 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 라면을 건강하게 먹으려면 스프를 절반만 사용하고, 채소·계란·두부 등을 추가해 영양을 보완하는 것이 좋다고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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밀가루 과일중에서 어떤게 더 당뇨병이 더 치명적인가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.밀가루 음식은 정제 탄수화물이라 혈당을 빠르게 올려 당뇨병 관리에 더 불리할 수 있습니다.과일은 천연 당분이 있지만 섬유질과 영양소가 함께 있어 적당량 섭취 시 상대적으로 부담이 덜합니다.따라서 당뇨병 환자는 밀가루 섭취를 특히 줄이고, 과일은 종류와 양을 조절하며 먹는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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김치를 짜게 만들어질 경우 우리 몸에 어떤 부정적 효과가 나타날 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.김치가 지나치게 짜게 제조될 경우에는 나트륨을 과도하게 섭취할 수 있기 때문에 혈압을 높여 고혈압같은 질병 발생 위험이 증가하게 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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돈까스는 돼지고기로 먹는 것이 가장 맛있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.돈까스의 ‘돈(豚)’은 돼지를 뜻하므로 전통적으로 돼지고기를 사용한 것이 맞습니다.소고기로 만들면 ‘비프까스’처럼 따로 불리며, ‘우까스’라는 표현은 일반적으로 쓰이지 않습니다.부위는 주로 등심과 안심을 사용하지만, 목살이나 앞다리살을 활용하기도 하며 각각 식감과 맛이 다르므로 개인의 입맛에 따라 맛있게 느껴지는 정도가 달라질 것으로 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.24
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