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답변 내역

담금주는 어느 정도 기간이 지나야 숙성되는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.담금주는 보통 3~6개월 숙성하면 맛과 향이 잘 우러나 마시기 적당하며 오래 숙성할수록 부드러워지지만, 몇 년씩 보관하는 경우는 드물고 개인 취향에 따라 다를 수 있습니다. 건강 효과는 제한적이며, 일반 주류와 기본 알코올 성분은 같고 과일·허브 향미가 더해진 차이라고 보시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.11
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얼굴살을 유지하면서, 체형만 바꿀 수 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.체중 감량 시 얼굴살을 유지하려면 충분한 단백질 섭취와 얼굴 근육 운동(페이스 요가 등)이 중요합니다. 체지방은 줄이되 피부 탄력을 위해 수분 섭취와 꾸준한 보습, 마사지를 병행하시는 것을 추천드립니다. 급격한 다이어트보다 천천히 체중을 감량해 피부 처짐과 주름을 최소화하는 게 효과적일 것으로 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.11
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유아식단 성인과 메뉴는 같고 간만 다르게 해도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.메뉴는 성인과 비슷하게 준비하되 유아용은 염분과 설탕을 훨씬 적게 조절하는 게 좋습니다. 음식 질감도 유아에 맞게 부드럽게 조리하고, 알레르기 식품은 주의해야 합니다.간단한 조리법으로 가족 식탁을 함께 하면서 자연스럽게 건강한 식습관을 유도할 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.11
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소금은 유통기한이 표시가 안되어 있는데 이건 안썩는가?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.천일염 같은 순수 소금은 부패하지 않아 유통기한 표시가 없는 경우가 많습니다. 맛소금은 다른 첨가물(향미료, 방부제 등)이 들어가 유통기한이 있으며, 지나면 맛이나 품질이 떨어질 수 있습니다. 유통기한 지난 맛소금은 건강 문제보단 맛 변질 가능성이 크니, 냄새나 색 변화 없으면 소량 사용은 괜찮을 것으로 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.11
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가족들 식습관을 좀 건강하게 변화시켜보려고 하는데 효과적으로 유도할 수 있는 방법이 있다면?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.가족 입맛에 맞게 익숙한 요리(떡볶이, 볶음밥 등)를 건강한 재료로 리메이크해 자연스럽게 바꿔보시길 바랍니다. 하루 한 끼만 건강식으로 정해 모두가 참여하게 하고, 아이디어는 가족 투표로 정해 재미를 더할 수 있습니다. 간식은 과일, 요거트, 견과 등 건강한 대안을 눈에 잘 띄게 두어 유도하면 무리 없이 습관이 형성될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
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실온에 두고 판매하는 반찬이나 음식 안전성 질문입니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.실온 판매 음식은 조리 후 2시간 이내 섭취가 안전하며, 특히 단백질 식품은 변질 위험이 높아집니다.짠맛·당분이 많아도 여름철 25도 이상 실내·야외에선 부패 가능성이 높아 냉장이 좋습니다. 빵·떡류도 수분 함량이 높으면 여름엔 쉽게 상하므로 짧은 시간 내 섭취하거나 냉장보관을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
4.0
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우리 신체에 필요한 단백질의 양은 어느 정도 수치인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반인은 체중 1kg당 08~1g정도, 운동하는 사람의 경우 1.6~.2g의 단백질을 섭취하는 것을 권장드립니다.근손실 예방을 위해선 체중 1kg당 최소 1.6g 이상 섭취하는 게 좋습니다. 단백질 필요량(그램) = 본인 체중(kg) × 활동 수준별 단백질(g)로 계산하면 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.11
3.0
1명 평가
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레몬을 먹으면 건강에 좋은건가요???
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.레몬에 함유되어있는 비타민C,E 성분이 항산화에 도움을 줄 수 있지만 산성도가 높기때문에 과도하게 섭취하는 것은 권장드리지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.11
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알룰로스/스테비아는 설탕과 비교 시 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.알룰로스와 스테비아는 설탕보다 칼로리가 거의 없고 혈당에 미치는 영향이 적어 당뇨병 예방과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 설탕과 단맛 강도가 다르며, 스테비아는 설탕보다 200~300배 더 달고 알룰로스는 설탕과 비슷한 단맛을 내지만 용량은 다를 수 있습니다.따라서 설탕과 같은 양을 넣으면 단맛이 과하거나 부족할 수 있으니 적절한 양 조절이 필요할 것으로 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
1.0
1명 평가
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매일 매일 모든 영양소를 먹어야하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.모든 영양소를 매일 정확히 1일 권장량만큼 섭취할 필요는 없으며, 일주일 단위로 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며건강한 식단을 통해 대부분의 영양소를 자연스럽게 얻을 수 있어, 꼭 다양한 영양제를 매일 복용할 필요는 없습니다.다만, 특정 영양소 결핍이나 질환이 있을 경우 의사와 상담 후 필요한 영양제를 보충하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.11
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