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답변 내역

토스트를 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피가 어떤 게 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.간단하게 만들 수 있는 계란 토스트는 식빵 위에 계란을 깨서 올리고, 소금과 후추로 간을 한 후, 팬에 구우면 완성됩니다.또 다른 간단한 레시피는 치즈 토스트로, 식빵에 치즈를 올리고 구운 후, 토마토나 양상추를 추가하면 맛있는 아침식사가 됩니다. 또한 버터와 잼을 발라 구운 토스트도 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 간식이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.28
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밥을 먹을때 반찬만 먹으면 짜니깐 밥을 먹는게 어떤 건강에 효과가 있는 건가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.반찬만 섭취하게되면 영양의 불균형이 있을 수 있기 때문에 탄수화물도 적절히 섭취해야지 영양잡힌 식단이 될 것으로 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.28
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근력운동시 커피를 마시는 것이 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.커피에 함유되어있는 카페인 성분이 어느정도 운동 능력을 향상시킬 수 있다고 보입니다. 충분한 수분 섭취도 중요하지만 두 가지를 섭취하였을 때 효과는 좀 다르다고 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.28
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두반장고기볶음에서 두반장은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.두반장은 중국식 발효된 고추장으로, 주로 발효된 콩, 고추, 마늘, 생강 등을 포함하여 만든 고추장 소스입니다.이 재료들 덕분에 두반장은 매운 맛과 깊은 풍미를 제공하며, 단백질과 식이섬유, 비타민 등이 포함되어 영양가가 있습니다. 두반장을 사용할 때는 염분과 나트륨 함량이 높아 조절이 필요하며, 요리에 풍미를 더하는 중요한 역할을 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.28
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위가 안좋은데 먹을 수 있는 음식을 뭘 먹어야할지 모르겠어요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.위와 장이 안 좋을 때는 기름지거나 자극적인 음식은 피하고, 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 선택하는 것이 중요합니다.잔치국수처럼 국물이 맑고 기름지지 않은 음식을 섭취하는 것은 괜찮으며, 따뜻한 죽 대신 국물 많은 미음도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한 부드러운 채소나 삶은 계란, 삶은 닭가슴살처럼 가벼운 단백질도 소화에 부담을 덜어준다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.28
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우리 기름이 건강에 좋을까요? 아니면 나쁠까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오리기름의 대부분은 불포화지방산으로 이루워져있지만 과도하게 섭취하면 건강에 오히려 좋지 않으므로 유의해야합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.28
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오리고기는 왜 부추랑 조합이 좋은 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오리고기는 지방이 많고 기름진 특성이 있어 부추와 함께 먹으면 기름기를 덜어주고 소화를 돕는 효과가 있습니다.부추는 소화 촉진과 해독 작용이 뛰어나 오리고기의 풍미를 잘 살려주고 건강적인 밸런스를 맞춰줍니다.또한 부추의 비타민C와 항산화 성분이 오리고기의 지방과 결합되어 건강에 더 좋게 작용한다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.28
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수입 과자는 방부제 함량이 더 높은 제품들이 많은건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.수입 과자는 유통 기간이 길어질 수 있기 때문에 방부제나 합성첨가물이 더 많이 포함될 수 있습니다.하지만 모든 수입 과자가 방부제가 많지는 않으며, 각 국가의 식품 안전 기준에 따라 다릅니다.따라서 성분을 확인하고 자주 섭취하기보다는 간헐적으로 즐기는 것이 더 건강에 좋다고 보입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.10.28
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다크초콜렛이 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.다크 초콜릿에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어있어 노화방지, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.28
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육포에 나트륨 함량이 높아지는 이유가 무엇인가요?!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.육포는 소금에 절여서 건조시키는 과정에서 나트륨 함량이 높아집니다.소금은 방부제 역할을 하여 신선도를 유지하고, 육포의 저장성을 높이는 데 도움을 주기 때문입니다.또한 나트륨은 육포의 맛을 강화하고, 수분을 제거하는 과정에서 중요한 역할을 한다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.28
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