답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.골드키위는 식이섬유와 수분이 많아서 변비에 좋습니다변비는 수분이 부족해서 나타나는 현상 중에 하나인데, 식이섬유는 장에서 수분을 보유하고 있어서 변을 부드럽게 합니다.골드키위 자체에도 수분이 다량 함유있따는 점은 하나의 강점이 될 수 있습니다.대체적으로 골드키위가 물렁하면 신맛이 없는 편인데, 신맛이 강하다면 바나나를 먹고 드시는 것도 도움이 됩니다.이는 높은 산성으로 인한 위를 보호하고자 함 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.양배추외 브로콜리, 특히 브로콜리의 경우 황화합물이 많습니다.황화합물이 많은 식품을 먹으면 장에서 장내 미생물에 의해서 분해될때 황 함유 가스가 만들어집니다. 이 성분의 냄새가 지독합니다.그래서 방구는 어떤 것을 먹느냐에 따라서 좌지우지 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 그렇지 않습니다.나트륨을 많이 먹으면 배변을 통해 배출되기도 하지만 그만큼 다량 혈중으로 흡수됩니다.물을 많이 마시면 배출도 원활하고 조직에서 수분이 혈중으로 이동하지 않을 수 있습니다.그렇지만 여전히 혈중에 나트륨 함량이 높은 것은 사실입니다.결국 혈중 나트륨을 줄이는 가장 좋은 것은 나트륨을 안 먹거나 적게 먹는 것입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피의 섭취량은 하루에 1-2잔 입니다.카페인으로 400 mg이에요.커피를 적당히 마시면, 각성 효과, 집중도 향상, 활력 증진 등이 나타납니다. 그래서 아침에 드시는 것이 좋습니다.그러나 너무 과하게 먹으면, 불면증, 두근거림, 두통 등이 나오며, 특히 생체리듬이 흐트러져서 체력 회복의 지얀 등이 나타날 수 있습니다.커피를 잘 조절해서 드시면 좋은 효괴를 얻으실 수 있습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.피할 수 없어요.늦출 수 있습니다.운동 등의 외부자극으로만으로는 세포의 죽어가는 현상(노회)를 막을 수 없습니다.그렇지만 아름답게 늙거나 노화 세포를 조금 더 건강하게 할 수는 있습니다.이는 식단, 운동, 환경(깨끗한 공기 등) 등등에 의해 결정될 수 있습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.말씀하신 2가지는 필수로 하시는 것을 추천드립니다.1) 운동: 주 5회 30분 이상 빠르게 걷기 또는 유산소 운동 -혈중 나트륨을 줄이여서 혈압 조절에 도움이 됩ㄴ다.2) 식단: 짠 음식을 피하고, 야채, 통곡물, 견과류 등의 섭취가 좋습니다.3) 건강기능식품: 혈압과 관련된 건강기능식품의 섭취는 매우 도움이 됩니다.혈압은 약을 먹기 직전 상태면 관리가 특히 필요합니다. 생활속에서 잘 관리하세요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.건강검진은 실제 객관적인 수치로 나타내는 것입니다.다만, 건강검진으로 100% 어떠한 부분을 잡아내는 것은 쉬운 일이 아닙니다.그래서 항상 "범위"라는 것이 존재합니다.좋다 안좋다는 심리적인 부분과 호르몬적인 부분 등 다양하게 나타냅니다.건강검진에서 이상이 없다고 하더라도 몸이 무겁다거나 어디가 쑤신다 등등의 현상은 생활 속에서 자연스럽게 나타나는 것으로 볼 수 있습니다.분명한 것은 혈당, 간 수치 등은 객관화되서 정확도는 거의 100%에 가깝습니다.다만, 실제로 자신이 느끼는 몸의 이상이라던지 등등은 주관적인 요소기 때문에 다를 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사람마다 다를 것 같습니다.저는 집에서 먹을 때, 무조건 쌈장이랑 고추장 먹습니다.만약에 조금 조리가 필요하면고추장에 식초랑 설탕, 청양고추, 깨를 넣고 썩은 다음에 찍어 먹습니다.간장에 식초, 올리고당, 깨, 고춧가로 넣어서 썩어서 소스로 먹어도 맛있습니다.저는 그 자체로 맛을 즐기는 것을 좋아해서 쌈을 먹지 않아요.특별히, 반찬으로 통마늘을 올리브유에 넣어서 기름이랑 같이 볶은 다음에 기름과 함께 먹는 것도 좋아합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.떡이 상하고 그러지 않습니다.다만, 품질이 많이 떨어집니다떡은 쌀로 만들어지고, 해동했다가 다시 냉동해도 크게 상하지 않습니다.다만 해동했다가 장시간 방치하는 경우에는 상합니다.녹였다가 얼렸다가 하는 경우에 떡 자체의 조직감, 영양소 등의 손실이 있을 수 있습니다.그래서 맛이 없어집니다.따라서 계속 냉동-해동을 반복하는 경우, "이게 무슨 맛이야?"라고 할 수 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.6시 이후에 따뜻한 우유 괜찮습니다.우유에는 단백질이 있어서, 포만감을 줄 수 있는 부분이 많습니다.따뜻하게 먹음으로써 위와 장에 부담감도 줄여주기 때문에 나쁘지 않습니다.저지방도 좋고, 일반우유도 괜찮습니다. 일반 우유와 약 40 kcal 정도 차이가 납니다. 이 정도의 차이면 크게 상관없는 부분이라서 무시할 정도입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.