보디빌더분들이 계란 흰자만 먹던데 노른자를 안 먹는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대부분 노른자를 안 먹는 이유가 콜레스테롤, 칼로리, 지방 등입니다.노른자의 "콜레스테롤"이 많기는 하지만 혈중 콜레스테롤을 증가시킨다는 과학적 근거자료는 없고 여전히 이 부분은 논란이 많습니다. 노른자에는 일부 지방이 있어서 기피하는 경우가 많습니다.흰자의 경우, 단백질이 대부분을 차지합니다. 보디빌더는 근육을 키우는 것이 목적이기에 지방 등이 있는 노른자보다는 흰자를 먹는 것이 유리합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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몸이 많이 피곤하고 생활에 의욕이 없어요ㅠ
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.무기력함에는 여러가지 요소가 있습니다.1) 수면 부족이런 경우 수면을 늘리거나, 아니면 수면 환경(안막커튼, 핸드폰 사용x 등)의 변화가 필요합니다.2) 운동 부족운동을 하면 몸의 에너지가 증가하고, 피로가 금방 회복이 됩니다. 처음 운동은 힘들지만 지속적으로 하면 에너지가 올라오는 것을 느낄 수 있습니다.3) 에너지 고갈규칙적인 생활의 반복은 감정 에너지 등의 이슈가 있습니다. 따라서 이런 경우에는 refresh로 여행 등을 다녀오시는 것도 방법 입니다.4) 영양제 섭취종합비티민 등의 섭취는 영양소 보충으로 신진대사의 활발로 인해서 피로가 회복될 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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저녁대신 단백질쉐이크 먹어도 되나요?
안녕하세요. 나쁘지는 않습니다.다만, 조금 바꾼다면 아침이나 점심에 마시는 것을 추천드립니다.저녁에 공복하는 것이 더 좋습니다.그 이유는 몸의 효율 때문입니다. 아침과 낮에는 일, 공부 등을 해야하기 때문에 에너지 공급이 많이 필요하여 식사가 중요합니다. 밤에는 "수면"이라는 시간으로 인해서 상대적으로 적게 활동을 하기에 그리고 "수면"을 통해서 간헐적 단식을 취할 수 있습니다.제가 추천드리고 싶은 것은 아침에 단백질 섭취, 점심 식사, 저녁 공복입니다.감사합니다.
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브로콜리.케일.양배추를 갈아 마시는데
안녕하세요. 무엇보다 위의 3개를 갈아마시는 것 자체가 무엇보다 "맛"이 없지 않나요?개인적으로는 양을 다 하지 마시고 조금씩 넣은 다음에 키위나 귤을 넣으시는 것을 추천드립니다.2가지씩 번갈아 마신다면1) 케일+브로콜리2) 케일+양배추여기에 "키위" 또는 "귤"을 넣어드시는 것을 추천드립니다.영양소도 물론이거니와 맛도 맛있어요.감사합니다.
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하루에 1커피 먹으면 문제인가요??
안녕하세요. 하루의 커피 1잔 정도는 괜찮습니다.1잔으로는 심혈관 질환 위험 감소, 각성도 향상 등등에 도움이 됩니다.특히, 저녁에 비해서 아침에 1잔은 유익합니다.국내에서는 카페인 400 mg이상을 먹지 않도록 권고하고 있습니다.이 점을 주의하면 괜찮습니다.1잔 정도는 나쁘지 않아요.감사합니다.
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취침 전 같은 양을 먹을 때 빠르게 먹고 공복 시간을 길게 갖는 게 좋나요? 천천히 먹는 게 낫나요?
안녕하세요. 천천히 먹는 것이 빨리 먹는 것 보다 공복 시간을 조금 더 늘리는데 유리합니다.천천히 먹으면 위에서 지속적으로 "포만감" 호르몬이 나와서, 빠르게 먹는 것에 비해 덜 먹게 됩니다.즉, 포만감 인지하는 정도가 빠르게 됩니다.또한 혈당 인슐린 반응이 매우 안정적으로 이루어집니다.결론적으로 전반적인 면에서 "천천히 먹는 것"이 더 좋습니다.감사합니다.
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아침 공복에 마시는 물이 독소해소를 해주는 건가요?
안녕하세요. 아침 공복에 마시는 물은 몸의 신진대사를 촉진하고 소화 기관을 깨우는 역할을 합니다.그래서, 빠르게 침대에서 벗어나서 하루를 실천할 수 있습니다.아침의 물한잔은 건조해진 피부를 촉촉해지는 역할을 합니다.다만, 아침에 마시는 물이라고 하여 독소해소에 도움이 되는 것은 아닙니다.수면 중에 발생하는 일부 물질을 소변 중으로 배출할 수 있기는 하지만 독소해소라고 말하기에는 그 의미가 정말 미미합니다.감사합니다.
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추울 때에는 무슨 음식을 먹어주는게 좋나요?
안녕하세요.일반적으로는 따뜻한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 여기에는 국, 탕, 차가 속해요.혈액순환은 차가운 몸을 녹이는 역할과 함께 빠른 신진대사를 촉진합니다. 매운맛, 향신료가 여기에 좋습니다.국과 탕: 설렁탕, 곰탐, 된장국, 된장찌개, 부대찌개, 닭곰탕, 삼계탕, 멸치국수, 수제비 등차: 생강차, 배차, 도라지차 등매운맛: 마라탕, 매운탕 등향신료: 마라탕, 카레 등보통은 국과 탕이 가장 일반적으로 좋습니다.감사합니다.
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귤을 하루에 10개 정도씩 먹으면 건강에 안좋을까요?
안녕하세요.귤은 수분이 많은 과일에 속합니다. 수분 외에 비타민C와 각 종 식물성 플라보노이드가 또한 다량 함유되어 있습니다.귤을 10개 먹는다고 하여 당장에 몸에 이상이 있거나 하지 않습니다.대부분의 수분과 비타민 종류는 전부 필요한 만큼만 축적하고 배출하기 때문입니다.다만, 지속적으로 10개 이상을 먹는다면 이는 당뇨와 연결되어 문제가 될 수 있습니다.귤에는 또 당이 많이 함유되어 있기 때문입니다.귤을 먹는 가장 좋은 방법은 너무 많이 먹지 않고 적당히 먹는 것이 좋습니다.조금 애매한 표현이지만 지속적으로 10개 이상을 먹지 않을 것을 장기간에 걸쳐서 보면 주의가 필요합니다.(단기간은 괜찮아요)
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혈압을 줄이기 위해서는 어떤 식단으로 가야 하나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혈압을 낮추기 위해서는 식단을 관리하는 것이 중요한 것이 맞습니다.물론, 혈압을 낮추기 위한 식품을 먹는 것도 중요하지만, 혈압을 올리지 못하도록 혈압을 올리는 음식을 먹지 않는 것이 더 중요합니다.혈압을 낮추기 위해서는 나트륨이 가장 적게 들어간 식품을 선택하거나 나트륨이 많이 들어간 식품을 최소화하는 것이 좋습니다. 채소와 과일의 충분한 섭취는 식이섬유의 공급을 늘리기 때문에 혈압이 낮아집니다. 고기, 생선, 콩, 두부도 마찬가지 입니다. 추가로 불포화지방산 즉 올리브유, 견과류, 오메가-3 등이 좋습니다.반대로, 라면, 피자 등의 가공식품은 피하는 것이 좋습니다. 버터와 튀김도 혈압을 증가시킵니다 규칙적인 식사 시간과 과식 방지를 유지하면서 식단을 조절하면 2026년에는 정상 혈압으로 돌아오실 수 있습니다.
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