요즘 반찬 때문에 고민이에요. 만들기 쉬운 요리 추천 부탁드려요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 1주일에 1번 집 앞에 시장을 돕니다. 뭐 살만한거 없나..1. 샐러드: 시장에서 산 야채로 샐러드를 합니다. 1주일 정도는 먹을 수 있습니다. 특히, 양배추의 경우 1통에 3000이라서 먹기 좋습니다.2. 계란: 1판에 7000원으로 하루에 1개 먹으면 한달 정도는 먹을 수 있습니다. 후라이 등 괜찮아요.3. 생야채: 오이, 당근 등입니다. 사서 손질만 해서 먹으면 됩니다.4. 감자, 고구마: 3~4개에 2000원 정도인데, 삶아서 드시면 됩니다.5. 국: 위의 채소와 계란을 넣고 간만해서 먹으면 계란국이 됩니다. 사실 특별히 할꺼는 없고, 손질 정도만 해서 먹으면 되는 것들입니다.조금 더 돈을 쓰면 고기 등도 먹을 수 있으나 사실 비싸다는 점을 간과할 수 없습니다.감사합니다.
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어머니하고 흑염소탕을먹었는데흑염소가 어디에 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사실 젊은 사람은 뭘 먹어도 좋은지 모릅니다.^^이미 좋으니까요.흑염소탕에는 2가지 좋습니다1) 단백질: 흑염소 단백질을 가지고 있어서 단백질 공급에 매우 좋습니다. 그래서 어떻게 보면 보약이라고 하기도 합니다. 단백질 공급이 있으면 근육 건강 등에 매우 도움이 됩니다.2) 소화: 흑염소는 예전부터 소화에 좋다고 알려져 있습니다. 따라서, 흑염소 자체가 소화기관의 건강에도 좋지만 부담도 적습니다.감사합니다.
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라면을 좋아하는데 건강에 좋지 않잖아요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 한 3개월째 라면을 안 먹고 있습니다.사실 어쩔 수 없이 회사에서 라면집을 가면 이러한 순간에는 어쩔 수 없이 먹습니다.그러나 집에서는 먹지 않습니다.2가지를 하고 있는데요.1. 라면이 집에 없습니다. 라면을 절대 사놓지 않아요. 그러다보니 라면을 안 먹게 됩니다.2. 양치를 합니다. 무엇을 먹던, 다음에 먹는것 자체가 귀찮도록 양치를 해버립니다. 그러면 사실 먹고 싶다가도 귀찮게 됩니다.이제는 라면이 없어도 괜찮습니다.감사합니다.
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환갑이 넘어갔을 때쯤 여성호르몬 관리에 좋은 음식
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다. 여성호르몬은 50세 이후로도 계속 감소합니다.호르몬을 직접 올리기 보다는 다양한 방향으로 접근하는 것이 좋습니다.식품의 경우, 콩이 좋지만, 석류, 들깨 등도 식물 성분이 여성 건강에 매우 도움이 됩니다.여성호르몬의 감소로 가장 크게 나타나는 것이 근력 저하랑 골다공증입니다. 그래서, 우유, 멸치, 시금치 등으로 뼈 건강을 위해 섭취해야하며, 계란, 고등어 등을 섭취하여 단백질 보충으로 근육을 계속 유지하는 것이 좋습니다.등푸른생선에는 오메가3가 많이 들어 있는데 염증을 낮추고 혈관 건강을 돕기 때문에 갱년기 이후 관리에 긍정적입니다.브로콜리, 양배추 등은 여성호르몬 중에서 에스트로겐 대사를 돕는 성분이 있어 함께 드시면 좋습니다.그 외에 꾸준한 운동과 독서, 여행 등의 취미는 환갑 이후의 여성 건강에 매우 좋습니다.감사합니다.
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잠을 안자면 어떻게되나요? 궁금합니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.잠을 안자면 쓰러집니다. 그리고 헛것이 보이고, 뇌가 손상이 됩니다.잠이 부족한 상태가 되겠지만 우리 몸은 그렇지 않습니다.만약 부족하면 부족한 상태를 계속 보충할 것이며, 자신의 의지보다 몸 자체가 계속 자려고 할겁니다.만약 10년 동안 부족하면좀비가 되지 않을까 싶습니다.감사합니다.
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요즘 내 몸과 마음을 건강하게 지키기 위해 내가 실천할 수 있는 가장 작은 습관은 무엇일까요? 궁금해요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.몇몇 공유드립니다.1. 아침에 물 마시기. 정말 별거 없지만 정말 중요합니다. 건강에요. 그리고 무엇보다 건강한 습관에 좋습니다. 티끌모아 태산이라는 점이죠.2. 운동. 운동은 우리 신체를 건강하게 합니다. 따라서 반드시 건강을 위해서 필요합니다. 간접적으로 스트레스도 줄일 수 있어서 좋습니다 .3. 하루에 딱 1시간 자리에 앉기. 앉아서 무엇이든 해도 좋습니다. 글을 써도 좋고, 하루를 정리해도 좋습니다. youtube랑 핸드폰이랑만 멀리 떨어지시면 됩니다. 마음을 지키는데 도움이 됩니다.위의 소박한 3가지만 하셔도 삶이 달라집니다.감사합니다.
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밀크씨슬이 간기능에 크게 도움이 될까?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밀크씨슬은 건강기능식품의 공전에 있고, 식약처가 공식적으로 "간"에 좋다고 인정한 원료입니다.그래서 간 기능에 도움이 됩니다.제 개인적인 관점에서유기농이냐 유기농이 아니냐의 차이는단순히 밀크씨슬을 키울 때, 농약을 처리했느냐 안했느냐이며, 실제로 이 부분은 단순히 marketing 관점이라고 생각하고 있습니다.즉 유기농이 아니더라도 "간 건강"에 도움이 됩니다.감사합니다.
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잘때 옷을 입고 잔다 vs 다 벗고 잔다 건강에 좋은건?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.수면 건강의 핵심은 옷을 입느냐 벗느냐보다 환경입니다.사람은 일반적으로 잠들때부터 시작해서 체온이 서서히 떨어지면서 깊은 잠에 들어갑니다.너무 덥거나 너무 춥거나 옷이 너무 꽉끼면 숙면에 방해가 될 수 있습니다.결국, 이 이슈는 남녀차이, 나이차이보다는 자신이 얼마나 숙면에 취하느냐에 대한 부분에 더 초점 맞춰져 있습니다.감사합니다.
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자녀가 어린 시기 키를 키우기 위해선 어떤 것을 먹이면 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아마, 다양한 의견이 있을 수 있습니다.칼슘이 많은 우유, 두부, 시금치 등을 섭취해라 라는 등등등...그리고, 운동을 많이 하는 것도 도움이 된다고 의견이 있을 수 있습니다.그런데, 사실 어린아이를 키우는 아빠의 입장에서 가장 좋은 것은 잘 먹고 잘 싸고, 잘 놀고가 최고 인 것 같습니다.키우다 보면 밥태기가 오고, 안 먹겠다고 하고 음식도 가려서 하기 시작합니다. 그 때는 그 동안의 노력이 아무런 소용이 없습니다. 제일 베스트는 잘 먹고, 잘 싸고, 잘 노는 것. 특히 3~4세는 더 그런 것 같습니다.자녀한테 무릎 꿇고 "제발 밥이라도 잘 먹어줘"라고만 이야기 안해도 다행인 듯 합니다.감사합니다.
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단백질 위주로 먹는 다이어트 효과가 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 좋습니다.단백질은 위에서 소화가 되는 영양소입니다.그래서 장시간 머무르는데, 단백질의 섭취는 에너지 공급 뿐만 아니라, 포만감을 지속적으로 줍니다.그래서, 식단을 구성할 때도 단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순으로 섭취하는 것이 다이어트에 이롭습니다.다만, 단백질 섭취 특히 고기 섭취할 때 소스와 같이 드시면 안됩니다. 소스는 열량이 높아요. 감사합니다.
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