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말굽버섯이라는 것을 TV에서 봐서 질문있습니다
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.말굽버섯의 겉모양은 말굽처럼 단단하고 둥글납작한 형태 입니다.목재처럼 단단하며 물기가 거의 없어 질기기 때문에 식용으로 불가합니다.말굽버섯이 당뇨병 치료나 혈당 조절에 좋다는 과학적 근거가 부족하기 때문에건강식품이나 민간요법 형태로 당뇨 치료 목적으로 사용하는 것을 권장하지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.09
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카페라떼 같은 것은 실제로 포만감도 채워주나요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.아메리카노보다 라떼가 칼로리가 높은것은 맞지만, 배가 부르다의 포만감은 생각보다 크지 않은 경우가 많습니다.그 이유는, 우유로 칼로리는 올라가지만 액체는 씹는 과정이 없기 때문에 위에서 머무는 시간이 짧아 포만감 유지가 짧습니다. 그럼에도 라떼가 든든하게 느껴지는 이유는 우유에 단백질이 들어있어서 아메리카노 보다는 포만감을 살짝 더 줄수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.09
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저밀도콜레스트롤과 총 콜레스트롤 수치 높을때는 어떻게 해야되나요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.콜레스테롤이 높을 때는 식습관, 생활습관을 꾸준히 조절 하는 것이 핵심입니다.불포화지방을 늘리고 포화지방을 줄이며 트랜스지방을 피하도록 합니다.식이섬유를 충분히 섭취하고 붉은 고기는 줄이며 단백질은 다양하게 섭취하도록 합니다.두부,콩,닭가슴살,생선,계란 흰자 등이 있습니다.설탕,정제 탄수화물을 줄이고 염분도 줄이도록 합니다.규칙적인 운동와 체중관리, 금연, 술 줄이기 등의 생활습관 개선이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.09
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하루 적정 견과류 섭취량을 알고 싶어여?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.하루 견과류 권장량은 20~30그람 정도로아몬드 기준 약20~23알 / 호두 3~4쪽 / 믹스넛은 작은 한 주먹 정도 입니다.견과류는 영양은 풍부하지만 칼로리가 높아서 30그람을 넘기면 쉽게 과다 섭취가 되기 때문에권장량 섭취를 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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자주 물을 벌컥벌컥 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.물을 많이 마시는것은 좋지만 주의해야 하는 점이 있습니다.너무 빠르게 마시는 것은 위장에 부담을 줄 수있고, 신장은 시간당 약0.7~1리터 정도 배출이 가능하지만 지속적으로 이보다 더 많이 마시면 부담이 될 수있습니다. 역류성 식도염이 있는 경우 한 번에 많은 양이 들어오면 위 압력이 올라가면서 역류가 더 잘 생길 수 있습니다.조금씩, 자주 마시는 것을 권장합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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요즘 입맛이 너무 없어요 어디 아픈건가요 이런것도?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.두달동안 6키로 체중 감소와 식욕 저하는 반드시 원인 평가가 필요한 신호 입니다.신체적 실환, 정신적 스트레스 요인 등의 원인이 있을 가능성이 높으니 가까운 병원 방문을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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간암을 예방하기 위해서는 어떤 생활수칙이 필요한가요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.간에 좋은 기본 식단의 원칙에는 균형 잡힌 식사, 가공식품 줄이기, 적정 칼로리 유지 가 있습니다.첨가물.포화지방.나트륨이 많은 음식은 간 부담이 커지고, 과체중은 지방간을 유발하고 이것은 간염,간암 위험이 증가하기 때문입니다.항산화.항염 식품과 마늘 양파 올리브오일 같은 간 해독과 대사에 도움이 되는 식품을 섭취하고생선(등푸른생선), 닭가슴살, 두부 등의 단백질을 선택합니다,중요한 생활 수칙에는 금주, 체중관리, 불필요한 약 과 보조제 과용금지, 규칙적인 운동, 충분한 수면, 정기검진 등을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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아침 헬스 전 음식 어떤걸 먹어야할까요?
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.공복 운동이 힘들다면 가볍고 소화 잘 되는 탄수화물 + 약간의 단백질 조합을 추천드립니다.바나나 , 그릭요거트 한두스푼식빵1장 , 땅콩버터 얇게바나나 하나 단독 섭취냉동 베리 , 우유 또는 스무디삶은 고구마 1/2운동 30~45분전 정도 섭취를 추천드립니다.** 피하면 좋은 음식기름진 음식식이섬유 많은 음식너무 달거나 음료량이 많은 스무디빈 속 커피만 마시는것
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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냉동 블루베리는 씻어서 먹어야하나요 아니면 그냥 먹어도 되는건가요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.대부분의 냉동 블루베리는 별도의 세척 없이 바로 먹어도 안전합니다.하지만 제품마다 차이가 있을 수 있으니 확인 후 섭취 하면 좋습니다.세척 후 급속냉동의 제품이라면 세척이 불필요, 포장에 세척관련 문구가 없다면 가벼운 세척 권장, 해동된 채 오래 있으면 세척 후 섭취
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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탄수화물이 땡기는 것과 생리 주기가 관련이 있나요
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.월경전에 당이 땡기는 대표적인 원인은1.호르몬 변화2.헤로토닌 감소3.에너지 요구량 증가4.스트레스 및 코르타솔 변화등의 대표적인 원인이 있습니다.월경 주기 후반부에는 에스트로겐이 떨어지고 프로게스테론이 상승하는데, 이 변화가 혈당 조절 능력을 약하게 만들 수 있습니다. 혈당이 들쑥달쑥 해지면 뇌가 빠른 에너지를 요구하여 단 음식을 유발합니다.월경 전 당이 땡기는 것은 자연적인 현상이고, 혈당을 천천히 올리는 음식을 같이 먹으면 도움이 될 수있습니다. (과일, 견과류, 고구마 등)
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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