전문가 프로필
프로필
답변
잉크
답변 내역
전체
건강관리
신장에 좋은음식과 안좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.신장은 노폐물을 몸밖으로 배출시키는 역할을 하는 기관입니다. 신장에 무리가 오면 붓기 또한 올 수 있습니다.고단백의 식이를 피하시며 양질의 단백질을 섭취하시는 것을 권해드립니다. 붓기에는 옥수수수염차, 팥, 늙은호박, 결명자 등이 있으며 피해할 식품으로는 탄산음료, 아보카도, 통조림, 해조류. 통곡물/현미/통밀빵, 유제품, 가공육이 등이 있으며 특히 신장에 안좋은것은 나트륨과 칼륨입니다. 신장에서 나트륨과 칼륨을 걸러내지못하면 부정맥, 근육마비, 심장마비등이 찾아올수 있습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.01.11
0
0
고혈압에 밀가루 음식은 해로운가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.혈압을 낮추기 위해서는 정제된 식품을 줄이는 것이 좋습니다. 밀가루 또한 정제된 식품입니다.① 양배추양배추는 각종 신체에 좋은 음식 하면 거의 빠짐없이 등장하는 거의 완벽에 가까운 채소로 알려져 있습니다.양배추 속에는 간 기능을 개선해 주는 효과가 있는 비타민 u 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이는 간의 해독 능력을 향상시켜주어 독소를 배출하는데 효과적이며 간의 지방 흡수를 저하시켜주는 효과도 기대할 수 있습니다.양배추, 브로콜리, 배추, 콜리플라워 등 십자화과 채소를 꾸준하게 섭취하는 경우 간암의 발병 확률을 현저하게 낮출 수 있다고 합니다.② 견과류당뇨에 좋은 음식으로도 손꼽히고 있는 각종 견과류 속에는 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는 이성분은 간에서 암모니 성분을 제거시켜 주는데 효과적입니다. 또한 간 기능을 향상시켜 주는 비타민 E 성분이 다량으로 함유되어있어 지방이 쌓이지 않게 해주며, 간 효소를 활성화 시켜주는데도 효과를 기대할 수 있습니다.③ 두부완전식품으로 알려진 두부 속에는 단백질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간세포를 재생 및 활성화시켜주는 효능이 있습니다.이는 양질의 단백질이며, 소화를 도와 건강관리에 빠지지 않는 식품입니다. 두부 속에 함유된 레시틴 성분은 유화작용을 해혈관 속의 나쁜 콜레스테롤을 녹여 혈액순환에 도움이 됩니다. 이로 인해 간의 지방 성분을 감소시키는 효과도 있습니다.④ 올리브유올리브유는 간 독소를 조절해 주며, 정화 및 해독 작용도 기대할 수 있습니다. 올리브유는 좋은 콜레스테롤의 분비를 촉진시켜주며간 기능을 활성화시켜주고, 노화 방지, 변비 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 지방 성분을 과하게 섭취하는 것은 당연히 간에 좋지 않은 영향을 주게 되지만 올리브유 속에는 불포화지방산 함량이 높아 간 기능을 개선해 주는데 효과를 기대할 수 있습니다.⑤ 양송이버섯양송이버섯은 단백질 성분이 함유되어 있어 간의 재생을 돕습니다. 특히 베타글루칸 성분은 면역력 강화 및 암 예방 및 암세포가생성 되는 것을 막아줍니다. ⑥ 마늘마늘은 간 효소를 활성화시켜주는 비타민C, 비타민B1-2, 인, 칼륨 등 우리 몸에 필요한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.마늘은 강력한 항산화 작용으로 노화를 방지해 주며 항균작용, 살균작용에도 효과가 좋습니다. 간을 깨끗하게 해주는 셀레늄 성분과 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간 건강에 효과가 매우 좋다고 알려져 있습니다.마늘은 특히 간에 존재하는 독소를 제거하는데 효과적이며, 알리신 성분으로 인해 간 해독 작용 및 간 기능 회복에 효과적입니다.⑦ 레드비트간을 정화시켜 주는 효과가 있는 레드비트는 간암 및 지방간 예방에 효과가 매우 크다고 합니다. 베타인 성분은 몸속에서 지방이 축적되는 것을 억제하며 간염, 지방간 예방에 효과적이며, 간 해독작용을 돕습니다.레드 피트는 대사기능을 원활하게 해주며 몸속 해독능력을 증가시켜 주며, 간세포들을 재생하는데 효과적입니다.⑧ 자몽자몽 속에는 비타민 C 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 이는 간세포를 보호해 주며, 손상되지 않게 효과적입니다.특히 황산화 성분이 다량으로 함유되어 있어 노화 방지에도 효과를 기대할 수 있습니다. 뿐만 아니라 글루타티온 성분이 함유되어 있는 과일이며 간 해독 효소의 생성을 촉진시켜주는 과일입니다.⑨ 사과사과는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 체중관리 및 체지방 관리에 효과적입니다. 또한 각종 비타민 성분이 함유되어 있으며수용성 섬유질이 풍부해 나쁜 콜레스테롤을 저하시켜 줍니다. 특히 플라보노이드 성분으로 인해 해독작용을 담당하는담즙 생산을 자극해 줍니다. 때문에 간 해독 기능에 효과를 기대할 수 있습니다.⑩ 쑥쑥, 당근, 마늘은 각종 성인병을 예방해 주는 3대 채소입니다.이는 간 기능 활성화에 탁월하며, 각정 비타민 및 미네랄 성분이풍부하게 함유되어 있어 간의 해독 및 알코올을 분해하는데 탁월한 효과를 기대할 수 있습니다.항균작용, 이담 작용, 구충작용으로 인해 간염 치료 및 황달에도 효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.01.11
0
0
구내염이 생겼을 때 먹으면 좋은 음식은?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.구내염은 세균, 바이러스로 일어나기도 하지만 비타민B,C, 철분 등 영양소 결핍으로도 발생하기도 합니다.그리고 피로와 스트레스의 누적으로 면역력저하의 원인이 되기도 합니다.바나나는 피로회복에 좋은 비타민B가 풍부합니다. 토마토 또한 비타민이 풍부하고 면역력 증진을 돕는 식품입니다.꿀은 항균작용으로 입안의 세균을 없애는 데에 도움이 되며 상처부위에 직접발라 증상 완화 효과를 볼수도 있습니다.충분한 휴식을 취하고 물을 많이 마셔 입안이 마르지 않도록하시는게 제일 좋은 방법입니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.01.11
0
0
다이어트 중에 탄수화물 먹어도 되나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.극단적인 탄수화물 섭취를 제한하면 다음과 같은 증세가 일어날 수 있습니다. 균형잡힌 식단을 구성하여 섭취하시기를 추천합니다.1. 짜증이 자주 날 수 있습니다.탄수화물은 두뇌의 주요 에너지원으로 부족할 시 뇌 기능이 떨어지고, 피로감이 증가하고 ‘행복 호르몬’인 세로토닌 분비를 감소 시켜우울∙불안을 더 많이 느낄 수 있습니다.2. 감기와 비슷한 증상이 나타날 수 있습니다.갑자기 탄수화물 섭취를 제한하면 감기에 걸린 듯한 ‘키토플루(Keto Flu)’ 증상이 나타날 수 있습니다.=키토플루 증상 특징=탄수화물 섭취를 줄이기 시작한 날로부터 대개 1~2주 후에 나타나며, 피곤함, 두통 현기증, 근육통 등 마치 감기에 걸린 듯한 증상이 나타나는 것이 특징입니다.3. 변비가 생길 수 있습니다.다이어트할 때 탄수화물만 줄이면 된다는 생각에 단백질, 지방의 섭취가 늘어날 경우 소화불량, 변비가 생길 수 있습니다.4. 집중력, 체력이 저하됩니다.탄수화물은 가장 기본적인 에너지원으로, 우리가 움직이려면 반드시 먹어야 하는 필수 영양소로 탄수화물의 섭취가 제한되면가장 먼저 체력과 집중력이 급속도로 떨어집니다. 탄수화물을 제한하는 다이어트가 장기간 지속될 경우 피로감이 쉽게 몰려오고 회복도 느리고 공부나 회사 업무를 볼 때에도 집중도가 떨어집니다.5. 식탐 증가, 폭식 가능성탄수화물로 구성된 다양한 음식이나 간식을 극도로 제한할 경우 식탐이 더욱 커질 수 있으며 다음날 정제 탄수화물이 듬뿍 들어간 음식을 먹으며 폭식할 가능성도 높아집니다6. 입 냄새탄수화물을 섭취하지 않으면 우리 몸은 지방을 연료로 사용하기 시작하면서 이 과정에서 생산되는 케톤 물질이 입 냄새를 나게 할 수 있습니다.
건강관리 /
다이어트 식단
22.01.11
0
0
5세아이 흰쌀밥과 잡곡밥중에 어떤게더좋을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.만6세이하 영유아는 장이 발달하지 않아 성인보다 소화기능이 떨어져 잡곡밥보다 백미를 섭취하는 것이 좋습니다. 소화기능이 약해져 소화불량과 복통등의 증세가 일어날 수 있습니다.
건강관리 /
영유아·아동 식단
22.01.11
0
0
장 염증에 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.우선 장염에 피하셔야 할 음식으로는 자극적인 음식, 기름진 음식, 카페인성분이 들어간 음료등이 있습니다. 양배추는 위산 과다로 인한 속쓰림을 제거해주고 위장벽을 잘 보호해주는 역할을 합니다. 특히 카베진이란 성분이 많이 들어있는데, 일반 영양제로도 쓰이고 있습닏. 또 양배추에는 식이섬유가 많은데, 식이섬유는 안좋은 노폐물들을 끌고 몸 밖으로 배출되는 역할을 해주어 변비를 예방해주고 위장을 보호 해주는 기능도 있습니다.매실은 위액의 분비를 정상화 시키는 작용을 해준다고 합니다. 그래서 위산 과다와 위산 부족에 모두 좋다고 합니다. 특히 매실의 피크린산 성분이 식중독 예방에 도움이 된다고도 합니다.후추 열매 껍질에는 피페린이란 성분이 있다고 합니다. 이 성분은 위액의 분비를 촉진하고 위장속 가스를 제거하는 효과가 있다고 하며 특히 한방쪽에서 후추의 따뜻한 성분이 위장을 따뜻하게 해준다고 합니다. 하지만 기본적으로 후추는 매운 향이 있어서, 과도하게 섭취하면 위염이나 위궤양이 반대로 악화 될 수 있다고 하니, 적정량 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.마늘의 알리신은 위장을 자극해 소화를 촉진하고 비타민 B의 흡수를 돕고 있습니다. 또 연구 결과에 의하면 마늘은 항염증을 돕는 특성이 뛰어나서 위염을 예방하는데 좋다고 하며 특히 흑마늘은 생마늘보다 폴리페놀 성분이 더 많은데, 생마늘보다 흑마늘로 드시는게 더 좋을거 같습니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.01.11
0
0
요즘 몸이 무겁고 피곤한데요.. 기력회복에 좋은 식단 있을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.면역력 저하로 인한 피로감인듯 합니다. 충분한 휴식과 비타민, 아연등을 섭취하시는것을 추천해드립니다.1.잡곡밥백미에 비해 탄수화물 비율은 낮고 건강한 요소들이 많이 들어 있어 비만에도 좋은 영향을 주며 전체적인 신체밸런스를 다 잡아주는 좋은 역할을 합니다.2. 해조류미역과 다시마 그리고 김이나 파래와 같은 해조류 또한 다양한 무기질을 가지고 있으며 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주기에 챙겨 먹었을때 도움이 되는 면역력 높이는 음식입니다.3. 버섯정말 다양한 부류의 버섯이 존재하고 종류에 따라 기능이 조금씩 다르지만 공통적으로 버섯에 들어있는 베타글루칸이라는 요소는 면역력을 높여주고 콜레스테롤을 낮추는 등의 좋은 영향을 준다고 합니다.4. 단백질생선이나 육류에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 지나친 육식은 좋지않으나 그렇다고 극단적인 채식 또한 좋은것이 아니니 주의하시기 바랍니다.면역력이 떨어지면 무기력함 피곤함이 많이 옵니다.. 위와 같은 식품이 들어간 음식을 해드시면서 충분한 휴식을 취하시는게 면역력을 높이는데 도움이 될 것입니다.
건강관리 /
환자 식단
22.01.11
0
0
하루에 몇끼를 먹는 게 좋은가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.끼니의 사전적 의미는 아침, 점심, 저녁과 같이 날마다 일정한 시간에 먹는 밥을 뜻합니다. 또한 밥을 먹는 횟수를 뜻합니다.한끼를 요거트로 해결하셔도 그것도 한끼에 속합니다. 하지만 영양적으로는 불균형이라고 볼수 있습니다.꼭 매끼니때마다 5첩반상 차려먹는 의미보다는 균형잡힌 식사와 개인의 식사패턴에 따라 끼니의 의미는 틀려지지도 합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
22.01.10
0
0
간수치가 높게나왔을때 도움이 되는 음식 식단좀 알려주세요
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.고열량 음주를 최대한 피하시며 식이섬유나 수분섭취를 충분히 해주시는 것을 추천드립니다.✔ 토마토: 세계 10대 푸드로 선정될 만큼 건강에 밀접한 관계가 있는 토마토는 간세포 재생에 필요한 비타민이 풍부해요.그 밖에도 이 안의 루틴 성분은 혈압을 낮춰 혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 고혈압을 가지고 있는 분들에게도 좋답니다.✔ 마늘: 노폐물과 중금속 배출 그리고 해독작용으로 간의 부담을 덜어줘 손상된 간을 개선하는데 도움을 줍니다.✔ 녹차: 이 안에는 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화 성분이 풍부한데 이는 간의 지방 축적을 억제하여 지방간 예방에 도움이 돼요.뿐만 아니라 알코올과 같은 간을 공격하는 독소들로부터 보호하는 작용을 해요.✔ 비트: 베타카로틴을 비롯해 항산화 성분이 많고 해독작용을 통하여 체내 독성을 제거할 수 있어요.
건강관리 /
환자 식단
22.01.10
0
0
정제소금은 해롭다지만, 천연소금은 적절히 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.소금이 다 같은 소금이라고 생각하는 사람도 있겠지만 정제된 정제소금은 과다 섭취하면 혈액 내 나트륨이 많아지고 이는 혈관내의 수분을 증가시켜 혈압을 높일 수 있습니다. 따라서 사용하는 소금을 천일염으로 바꾸면 도움이 된다. 특히 염분이 낮고 미네랄이 많은 것으로 선택하면 고혈압을 예방하는데 더욱 효과적이며직접 천연 조미료를 만들어 섭취해도 도움이 됩니다.소금은 음식을 만들 때 없어서는 안 될 필요한 식재료이며, 생명을 유지하는 데에 필수적인 성분으로 섭취해야 합니다.물론 과다하게 섭취할 시 고혈압, 신장 질환 등을 일으킬 수 있으나, 적당한 섭취는 오히려 몸 건강에 좋습니다.천일염은 바닷물을 염전에 끌어들여 햇볕에 증발시켜 만든 소금입니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 바닷물 속의 미네랄만 남게 되며,염화나트륨 함량이 줄어든다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.01.10
0
0
46
47
48
49
50
51
52
53
54