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장에 아주 효과십만점인 음식 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.평균적인 부분입니다. 변비는 대장의 연동 운동이 저하되어 원활한 배변운동을 하지못하는 질환입니다. 평상시 불편함이 없으시면 이것은 개인차이일뿐 변비는 아닙니다. 충분한 수분과 함께 유제품등을 섭취해주시며 식이섬유가 많이 함유된 식품을 매식단에 드셔보시길 추천드립니다.양배추는 위산 과다로 인한 속쓰림을 제거해주고 위장벽을 잘 보호해주는 역할을 합니다. 특히 카베진이란 성분이 많이 들어있는데, 일반 영양제로도 쓰이고 있습닏. 또 양배추에는 식이섬유가 많은데, 식이섬유는 안좋은 노폐물들을 끌고 몸 밖으로 배출되는 역할을 해주어 변비를 예방해주고 위장을 보호 해주는 기능도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.01.18
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역류성식도염에 좋은 음식이 어떤게 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.역류성식도염(보통 스트레스성)일 경우 식단 조절이 필요합니다. 위에 자극적인 음식보다는 밑의 식재료가 함유된 식단위주로 섭취히시길 권해드립니다.양배추는 위산 과다로 인한 속쓰림을 제거해주고 위장벽을 잘 보호해주는 역할을 합니다. 특히 카베진이란 성분이 많이 들어있는데, 일반 영양제로도 쓰이고 있습닏. 또 양배추에는 식이섬유가 많은데, 식이섬유는 안좋은 노폐물들을 끌고 몸 밖으로 배출되는 역할을 해주어 변비를 예방해주고 위장을 보호 해주는 기능도 있습니다.매실은 위액의 분비를 정상화 시키는 작용을 해준다고 합니다. 그래서 위산 과다와 위산 부족에 모두 좋다고 합니다. 특히 매실의 피크린산 성분이 식중독 예방에 도움이 된다고도 합니다.후추 열매 껍질에는 피페린이란 성분이 있다고 합니다. 이 성분은 위액의 분비를 촉진하고 위장속 가스를 제거하는 효과가 있다고 하며 특히 한방쪽에서 후추의 따뜻한 성분이 위장을 따뜻하게 해준다고 합니다. 하지만 기본적으로 후추는 매운 향이 있어서, 과도하게 섭취하면 위염이나 위궤양이 반대로 악화 될 수 있다고 하니, 적정량 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.마늘의 알리신은 위장을 자극해 소화를 촉진하고 비타민 B의 흡수를 돕고 있습니다. 또 연구 결과에 의하면 마늘은 항염증을 돕는 특성이 뛰어나서 위염을 예방하는데 좋다고 하며 특히 흑마늘은 생마늘보다 폴리페놀 성분이 더 많은데, 생마늘보다 흑마늘로 드시는게 더 좋을거 같습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.01.18
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해조류 미역에 대해 알아보고 싶어요
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.미역은 천연항암물질 후코이단을 함유하고 있습니다. 암의 성장과 전이를 막고 면역력 또한 높여줍니다. 이런 미역은 암예방에 효능이 좋으며 특히 암환자들에게 도움을 주는 음식입니다.미역은 독성물질과 중금속을 배설시키는 디톡스 효능이 있어 도움을 줍니다. 이런 기능은 미역성분중에 알긴산이란 수용성 식이섬유가 많이 들어 있기 때문입니다. 디톡스에 도움을 주면 우리 몸이 깨끗해지면서 다이어트에 도움이 됩니다.미역은 신진대사를 돕는 미네랄이 풍부하여 우리 몸에 좋은 식품입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.01.18
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빈혈에 도움이 되는 음식이나 식재료가 있을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.빈혈하면 육류, 소 의 간 을 생각 하시는데 , 이것말고도 녹색 을 띄고 있는채소 와 시금치 도 빈혈에 아주 좋은 음식 입니다.그리고 , 비타민C 는 철분 이 몸에 흡수가 잘되도록 도와 주기 때문에 , 수박 , 살구 , 상추 , 토마토 , 브로콜리 , 시금치 , 망고 , 딸기 귤 등과 함께 먹어주는 것이 좋습니다.비타민B-12 가 풍부하게 들어있는 , 쇠간 , 생선 , 요거트 , 가금류 , 우유 , 쇠고기 , 치즈 등이 있으며 , 악성빈혈 에 도움이 되니 참고해서 드셔 주시길 바랍니다.엽산 이 많이 포함된 식품 의 종류 로는 콩 , 쇠간 , 녹색잎 채소 , 오렌지 , 바나나 등의 과일 등이 있으며, 몸에 필요한 세포 들을 생성하고 유지 하는데 도움을 줍니다.빈혈에 좋은 음식 은 주로 , 동물성 단백질 이 들어간 달걀 노른자 , 붉은살 고기 ,쇠간 , 우유 , 치즈 등이 있으며 , 식물성 단백질 은 , 두부 , 콩 , 해조류 , 녹색채소 , 두유 등이 있습니다.빈혈예방 에 좋은 음식 을 챙겨 먹는다 해도 철분 이 몸에 흡수 되는 것을 방해 하는 탄닌 성분 의 커피 , 녹차 등을 피하시는게 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.01.18
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얼굴 붓기에 좋은 차에 뭐가 있을까요
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.붓기가 지속적으로 생기실 경우에는 신장이상이나 몸의 순환이 안되는 경우 붓기가 지속됩니다.호박팥차는 호박에 들어있는 베타카로틴 성분이 체내 불순물을 배출 시켜줘 붓기제거에 탁월하며 팥에 있는 사포닌 성분은 혈액순환과 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다. 또한 호읍기 건강에도 좋다고 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.01.18
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관절에 도움을 주는 음식 추천
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.관절염에 좋은 음식으로는 ‘브로콜리’와 ‘아보카도’가 있습니다. 브로콜리에는 비타민C와 비타민K, 설포라판 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 관절염을 예방할 수 있고, 이미 발생한 경우에도 진전을 늦추는 효과가 있습니다. 기본적으로 칼슘이 많이 함유되어 있기 때문에 뼈를 튼튼하게 해 주는 브로콜리는 관절염을 예방하는 데에 탁월한 음식입니다. 아보카도에는 불포화 지방산이 들어 있어 관절염에 도움을 줄 수 있습니다. 염증과 통증을 줄여주는 데에 탁월하다고 알려져 있습니다.‘고등어’ 역시 관절염에 도움이 되는 음식 중 하나입니다. 잘 알려져 있듯이 등 푸른 생선인 고등어에는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 관절에 생긴 염증을 줄여줄 수 있습니다. 이 외에도 오메가3이 풍부하게 함유되어 있는 연어, 청어, 정어리, 멸치 역시 관절염에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 또한 ‘마늘’ 역시 관절염에 좋은 음식입니다. 마늘에는 염증과 통증을 줄여주는 성분이 함유되어 있어, 만성 염증 질환, 동맥경화증, 암, 퇴행성 신경질환 등을 예방하는 데에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.01.18
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아침에는 어떤식으로 먹는 게 좋을까요 ?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.꼭 아침을 한식위주로 드실필요는 없습니다. 출근시간과 바쁜 아침시간에 균형잡힌 식품이 들어간 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.우유, 시리얼, 바나나, 고구마, 과일등 드실 수 있는 간편식은 많습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.01.18
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바나나 아침 식단 먹는데 질문드립니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.바나나 효능은 배변활동 및 소화가 잘되게 해주기도 합니다. 또한 포만감을 주기도 해서 다이어트 시기에 공복감을 해소할때 간식으로 섭취도 가능합니다.바나나가 열량도 높고 당분이 높아서 다른 과일에 비해서 살이찌는 과일로 알려졌었는데 바나나의 효능으로 섬유질이 풍부하여 소화기관에 도움을 줄수 다이어트시 포만감을 주는 과일 중 하나라고 보시면 좋습니다.평소 저혈압이나 신장관련질환을 앓고 계신분이라면 아침 공복에 바나나를 섭취하는것은 자제하는것이 좋습니다. 바나나에 함유된 마그네슘이 공복에 들어갈 경우 위의 질환에 안좋은 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.그외 질환자가 아니시면 섭취하셔도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.01.17
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면역성에 좋은 식단 추천해 주세요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.만성피로와 스트레스로 인한 면역력이 떨어지시는 것을 방지하기 위해서는 식단관리가 중요합니다. 또한 맛있는 음식을 좋은 사람들과 먹는것이 힐링이고 좋은 영양식일 것입니다.1.잡곡밥백미에 비해 탄수화물 비율은 낮고 건강한 요소들이 많이 들어 있어 비만에도 좋은 영향을 주며 전체적인 신체밸런스를 다 잡아주는 좋은 역할을 합니다.2. 해조류미역과 다시마 그리고 김이나 파래와 같은 해조류 또한 다양한 무기질을 가지고 있으며 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주기에 챙겨 먹었을때 도움이 되는 면역력 높이는 음식입니다.3. 버섯정말 다양한 부류의 버섯이 존재하고 종류에 따라 기능이 조금씩 다르지만 공통적으로 버섯에 들어있는 베타글루칸이라는 요소는 면역력을 높여주고 콜레스테롤을 낮추는 등의 좋은 영향을 준다고 합니다.4. 단백질생선이나 육류에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 지나친 육식은 좋지않으나 그렇다고 극단적인 채식 또한 좋은것이 아니니 주의하시기 바랍니다.면역력이 떨어지면 무기력함 피곤함이 많이 옵니다.. 위와 같은 식품이 들어간 음식을 해드시면서 충분한 휴식을 취하시는게 면역력을 높이는데 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 환자 식단
22.01.17
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눈에 좋은 음식 뭐가있을까요??
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈건강에 포함되는 비타민으로는 A,C를 충분히 섭취해주시고 식품으로 섭취가 안되는 경우 영양제를 챙겨드시는것도 추천합니다.당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.01.17
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