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포만감은 주면서 살 안찌는 음식 추천
안녕하세요.교대근무로 인한 불규칙한 식사로 체중 증가 고민이 있으신 걸 이해합니다. 야간 근무 후 포만감을 주면서 칼로리가 낮고 가격이 저렴한 음식을 추천드립니다. 단백질 위주로는 닭가슴살, 두부, 계란, 고등어구이가 있고, 채소 위주로는 오이, 브로콜리, 버섯, 토마토가 좋고, 곡류 위주로는 현미밥, 귀리, 고구마가 좋습니다. 또한, 콩나물, 멸치, 김도 좋은 선택이 될 수 있으며, 추가로 천천히 씹어 먹는 것도 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.16
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생매실과 매실청은 영양적인 차이가 뭔가요?
안녕하세요. 생매실과 매실청은 비타민 C, 구연산, 아미노산 등의 영양 성분을 함유하나, 발효과정에 따라 차이가 있습니다. 생매실은 비타민 C가 풍부하지만 발효 과정에서 일부 파괴될 수 있으며, 구연산이 풍부하여 신맛이 강합니다. 한편 매실청은 비타민 C 대신 시트르산이 더 많이 함유되어 있고, 발효 과정에서 구연산은 일부 소모되고 젖산으로 변환되어 매콤달콤한 맛이 나타납니다. 아미노산은 생매실과 매실청 모두에게 풍부하게 함유되어 있으며, 발효 과정에서는 아미노산의 종류와 함량이 변하지 않지만, 더 작은 펩타이드와 같은 분자로 분해되어 흡수율이 높아질 수 있습니다. 또한 항산화 물질은 둘 다 풍부하지만, 발효 과정에서 일부 감소할 수 있고, 새로운 항산화 물질도 생성될 수 있으며, 생매실은 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 미네랄이 풍부하지만, 매실청에는 발효 과정에서 생성되는 유산균이 풍부하게 함유됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.16
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다이어트를 시작하려고 합니다.
안녕하세요.칼로리 낮추기, 영양 균형 맞추기, 가공식품 줄이기, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 식사, 천천히 먹기, 충분한 수면 등의 다이어트 팁을 따르는 것이 중요합니다. 요요 현상 없이 건강하게 살을 빼는 것이 중요하며, 다이어트 식단 예시와 함께 유산소 운동과 근력 운동을 조합하여 효과적으로 살을 빼는 것이 가능합니다. 아침: 현미밥, 두부 김치찌개, 오이 소박이점심: 닭가슴살 샐러드, 현미밥저녁: 고구마, 찐 계란, 샐러드
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.16
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아몬드의 영양성분과 하루 적정 섭취량은?
안녕하세요.아몬드는 건강에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 이를 통해 심혈관 건강 개선, 혈당 조절, 체중 관리, 뇌 건강 개선, 피부 건강 개선, 면역력 강화에 도움이 됩니다. 하루 적정 섭취량은 30g(약 23알)이며, 과다 섭취 시 체중 증가의 위험이 있습니다. 대체할 수 있는 견과류로는 호두, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오, 잣이 있으며, 각각의 영양 성분과 건강 효능을 고려하여 선택할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.16
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요즘 사과껍질을 벗겨내고 있는데 사과껍질에 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 사과 껍질에는 사과 과육보다 더 많은 식이섬유, 비타민 C, 폴리페놀, 칼륨, 트립토판과 같은 영양소가 풍부하며, 이는 소화 기능 개선, 면역력 강화, 세포 보호, 혈압 조절, 기분 개선에 도움이 됩니다. 농약 잔여물이 있을 수 있으므로 깨끗이 씻어야 하며, 유기농 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요하며, 따라서 사과를 먹을 때는 껍질까지 함께 섭취하는 것이 영양을 효과적으로 섭취하는 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.16
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사과껍질에는 사과속과는 다른 영양소가 있나요?
안녕하세요. 사과 껍질에는 사과 과육보다 더 많은 식이섬유, 비타민 C, 폴리페놀, 칼륨, 트립토판과 같은 영양소가 풍부하며, 이러한 영양성분은 소화 기능 개선, 면역력 강화, 세포 보호, 혈압 조절, 기분 개선에 도움이 됩니다.그러나 껍질에는 농약 잔여물이 있을 수 있으므로 깨끗이 씻어야 하며, 유기농 사과를 선택하는 것이 좋으며,과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다. 따라서 사과를 먹을 때는 껍질까지 함께 섭취하는 것이 영양을 효과적으로 섭취하는 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.16
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수박에는 어떤 영양성분들이 들어 있나요
안녕하세요.수분 함량이 90% 이상으로 여름철 수분 보충에 좋은 과일 중 하나입니다. 대표적인 영양소로는 비타민 A와 C, 리코펜, 칼륨, 식이섬유 등의 다양한 영양 성분을 제공하여 시력 건강부터 항암 효과까지 다양한 건강 이점을 제공합니다. 이에 따라 수박은 면역력 강화, 피부 건강 개선, 심혈관 질환 예방, 혈압 조절, 소화 기능 개선, 변비 예방 등의 건강 효능을 가지고 있으나, 당분 함량이 높아 당뇨 환자는 제한적으로 섭취해야 하며, 과다한 섭취는 설사를 유발할 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.16
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위에 좋은 차 종류는 무엇이 있나요?
안녕하세요.대표적인 차 종류를 답변 드리자면, 생강차는 소화 기능을 향상시키고 속 쓰림과 메스꺼움을 완화하는데 도움 되며, 항염증 효과로 위 점막을 보호합니다. 페퍼민트차는 소화 불량, 복통, 설사를 완화하고 위 경련을 완화하는데 도움이 되며, 카모마일차는 위 점막을 보호하고 위통을 완화하며, 스트레스로 인한 위장 장애를 완화하는데 도움이 됩니다. 또한, 감초차는 소화 기능을 향상시키고 위 점막을 보호하며, 항염증 효과로 위통과 위경련을 완화하며, 녹차는 항산화 효과로 위 점막을 보호하고 항균 효과가 있습니다. 마실 때는 너무 뜨겁지 않은 적당한 온도로 마시고, 카페인 함유량을 고려하여 카페인이 없는 차를 선택하는 것이 중요하며, 만약 위장 장애가 심하거나 오래 지속된다면 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.16
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황태의 주영양성분이 무엇인가요?
안녕하세요. 황태는 명태를 건조한 해산물로, 그 과정에서 단백질, 칼슘, 인, 비타민 B1, B2, DHA, EPA 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 혈관 건강부터 뇌 기능 향상까지 다양한 건강 효능을 제공할 수 있습니다. 특히 칼슘은 뼈와 치아 건강뿐만 아니라 근육 기능, 신경 전달, 혈액 응고에 중요하고, 비타민 B1, B2는 에너지 대사, 신경 기능, 피로 해소, 면역 체계 강화에 도움이 되며, DHA와 EPA는 뇌 건강, 심혈관 건강, 염증 감소에 중요한 오메가-3 지방산입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.16
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통풍유발시키는 퓨린이 많은 음식은 무엇이 해당되나요?
안녕하세요. 퓨린이 풍부한 음식은 통풍을 유발할 수 있습니다. 고기류, 해산물, 술, 효모 추출물, 설탕이 첨가된 과일 주스, 그리고 콩류는 주의해야 할 음식입니다. 이 목록은 일부이며, 퓨린 함량은 음식의 종류, 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 통풍 환자는 퓨린 섭취를 제한하고 수분 섭취를 늘리며 규칙적인 운동이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.16
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