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답변 내역

짜게 먹으면서 물 많이 마셔도 건강에 안좋나요?
안녕하세요. 짜게 먹으면서 많은 양의 물을 마시는 것은 혈중 나트륨 농도를 낮추는데 도움이 되지만, 건강에 영향을 미치는 것은 다양한 요인에 달려있습니다. 긍정적인 면으로는 혈액의 나트륨 농도를 조절하고 수분을 보충하여 탈수를 예방하며 소화를 촉진할 수 있습니다. 하지만 과도한 물 섭취는 혈액의 나트륨 농도를 너무 낮춰 심각한 상태인 저나트륨혈증을 유발할 수 있고, 신장에 부담을 줄 수 있으며 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 물 섭취량은 개인의 상황에 맞춰 조절되어야 하며, 짜게 먹는 습관은 건강을 해칠 수 있으므로 균형 잡힌 식단과 적절한 운동이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.28
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식용 곤충은 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 식용 곤충은 단백질, 지방, 비타민, 무기질이 풍부하며 낮은 탄수화물과 지방 함유로 다이어트에 이상적입니다. 대표적인 예로, 메뚜기는 칼슘과 철분이 풍부하고, 밀웜(고소애)에는 높은 단백질과 불포화 지방을 가지며 다양한 비타민이 있습니다. 밀웜은 단백질이 풍부하고 지방이 낮으며 다양한 무기질을 함유하고 있으며, 이러한 곤충에는 알레르기와 오염에 주의해야 하며, 깨끗하게 요리해서 섭취해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.28
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탈모에 도움되는 음식이 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 탈모를 예방하는 데 도움이 되는 음식은 달걀, 닭고기, 두부, 연어, 고구마, 시금치, 굴, 호두, 검은콩, 녹차, 생강, 고추 등이 있으나, 탈모의 원인은 영양 불균형 외에도 유전적 요인, 스트레스, 호르몬 변화 등이 있으므로 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.28
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미역국의 어떤 성분때문에 임신직후 무조건 먹는걸까요?
안녕하세요. 미역국은 출산 후 여성에게 권장되는 전통적인 음식으로, 출산 후 몸에 필요한 다양한 영양소를 제공하여 회복에 도움을 줍니다. 주된 영양 성분은 요오드, 철분, 칼슘, 단백질, 식이섬유, 타우린, 알긴산 등이며, 출산 직후 먹는 이유는 빈혈 예방, 자궁 수축 촉진, 모유 수유 촉진, 소화 기능 개선, 피로 해소 및 면역력 강화에 도움이 되기 때문입니다. 그러나, 과다 섭취 시 갑상선 기능 문제가 있을 수 있으므로 적당한 양을 유지하고, 균형 잡힌 식사를 위해 다른 음식도 함께 섭취해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.28
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장어는 어떤 성분이 정력에 좋은 건가요?
안녕하세요.장어는 정력 강화에 도움이 되는 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 불포화 지방산, 단백질, 아미노산, 비타민 및 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 민물 장어는 바다 장어보다 정력 강화 효과가 더 좋다고 알려져 있으며, 섭취 시에는 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 부작용이 발생할 수 있으므로 과다 섭취는 피해야 하며, 특히 고혈압이나 고콜레스테롤혈증 환자는 주의해야 합니다. 질병이 있거나 약물을 복용하는 경우 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.28
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달팽이 요리는 어떤 좋은 영양소가 있나요?
안녕하세요.달팽이 요리는 다양한 영양소를 제공하며 독특한 맛과 식감을 가지고 있습니다. 단백질, 철분, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강에 좋으나, 알레르기와 기생충 감염에 유의해야 합니다. 다양한 조리법으로 즐길 수 있으며, 대표적으로는 프랑스의 대표적인 달팽이 요리인 에스카르고, 달팽이 탕, 달팽이 볶음 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.28
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계란 프라이는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 계란 프라이는 단백질과 지방이 풍부하며 비타민 및 미네랄도 다양하게 함유하고 있습니다. 하지만 콜레스테롤 함량이 높아 혈관 건강에 주의해야 합니다. 올리브 오일이나 아보카도 오일 같은 포화지방이 낮은 기름을 사용하고, 계란 노른자를 제한하며, 채소와 함께 섭취하여 건강을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.28
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숙주나물과 콩나물은 영양소 자체가 다른지 궁금합니다.
안녕하세요. 숙주나물과 콩나물은 모두 영양소가 픙부하지만, 각각의 함량과 효능 면에서 약간의 차이가 있습니다. 콩나물은 숙주나물에 비해 더 많은 단백질, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 그리고 철분을 제공하여 다이어트나 혈압 조절, 혈당 조절, 뼈 건강 개선 등 다양한 면에서 유익합니다. 반면, 숙주나물은 피부 미용, 혈액 순환 개선, 면역력 강화, 항염증 효과 등의 특징을 가지고 있어 선택에 따라 적절한 영양소 및 효능을 고려하여 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.28
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생마늘과 구운 마늘은 성분이 다를까요?
안녕하세요. 생 마늘과 구운 마늘은 영양 성분과 효능에서 차이가 있습니다. 생 마늘은 알리신과 비타민 B6, C, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄을 함유하여 항균, 항염증, 면역력 강화, 혈압 조절 등의 효과가 있습니다.구운 마늘은 S-알릴시스테인과 갈릭산을 함유하여 항암, 항염증, 항산화, 혈당 조절 등의 효과가 있습니다.구운 마늘은 생 마늘보다 높은 항산화 효과를 가지고 있으며, 항균 효과를 원할 때는 생 마늘이 적합하고, 항암 효과와 항산화 효과를 원할 때는 구운 마늘이 적합합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.28
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일반 토마토와 방울토마토는 영양성분이 서로 다른가요
안녕하세요. 일반 토마토와 방울토마토는 크기, 맛, 영양 성분에서 일부 차이가 있습니다. 방울토마토는 일반 토마토보다 비타민 A와 베타카로틴이 두 배 이상 높으며, 칼슘과 철분 함량도 약간 높습니다. 또한 식이섬유도 조금 더 많습니다. 맛과 크기 면에서는 방울토마토가 더 우수하지만, 개인의 취향에 따라 선호가 갈릴 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.28
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