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답변 내역

닭고기 식단으로 식사를 할경우 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요.닭고기는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하여 포만감을 높이고 근육량을 유지할 수 있습니다. 닭고기는 다양한 조리법이 가능하여 식단에 쉽게 포함할 수 있습니다. 그러나, 영양 균형을 맞추기 위해 채소, 과일, 통곡물을 함께 섭취하고, 장기간의 닭고기 식단은 지루함과 영양소 부족의 우려가 있으므로 1~2주 정도 실천 후 식단을 변화시키는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.02
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제로칼로리 음료는 정말로 0칼로리 인가요?
안녕하세요. 제로칼로리 음료는 일반적으로 100ml당 4kcal 미만의 칼로리를 함유하여 0칼로리로 표시될 수 있습니다. 이러한 음료는 설탕 대신 인공 감미료를 사용하여 낮은 칼로리를 유지합니다. 다이어트나 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있지만, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 인공 감미료 섭취가 혈관 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으며, 단맛이 강해서 물 섭취를 줄일 수 있습니다. 하루에 1~2잔 정도로 제한하고, 충분한 물 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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기름에 튀기는 것보다 에어프라이기로 조리하는 게 더 건강에 좋을까요.
안녕하세요. 에어프라이기로 조리하는 것이 일반적으로 기름에 튀기는 것보다 더 건강합니다. 기름에 튀기는 과정에서 많은 양의 칼로리, 지방, 포화지방, 나트륨을 섭취할 수 있으며, 지방산의 산화로 인해 발암물질이 생성될 수 있습니다. 에어프라이기를 사용하면 기름을 적게 또는 전혀 사용하여 조리할 수 있어 섭취되는 칼로리와 지방이 감소하며, 산화된 지방산의 위험이 줄어듭니다. 그러나 냉동식품의 첨가물, 나트륨 함량에 주의하고, 음식이 타지 않도록 조리 시 음식의 양과 기름 사용에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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피부 건강에 좋은 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요.피부 건강에 좋은 음식으로는 과일(딸기, 오렌지, 키위 등), 채소(당근, 시금치, 브로콜리 등), 생선(연어, 참치, 고등어 등), 견과류 및 씨앗류(아몬드, 호두, 땅콩, 해바라기씨 등)이 있습니다. 위와 같은 음식들은 각각 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산, 불포화 지방산, 비타민 E와 같은 영양소를 풍부하게 함유하며 피부 건강에 도움이 됩니다.또한, 피부 건강에 좋은 음료로는 녹차(항산화 성분 풍부), 우유(단백질, 칼슘, 비타민 함유), 요구르트(프로바이오틱스 함유)가 있습니다. 섭취 시 주의사항으로는 녹차는 과다 섭취 시 위장장애가 발생할 수 있으므로 하루 3잔 이내로 섭취하는 것이 좋고, 우유는 유당 불내증이 있는 사람은 주의가 필요하며, 요구르트는 당분이 많이 함유된 제품은 피하는 것이 좋습니다. 저지방 또는 무지방 제품을 선택하는 것이 좋으며, 꾸준한 섭취로 피부 건강을 개선할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.01
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식이섬유가 풍부한 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요.식이섬유는 소화되지 않고 대장에서 발효되는 탄수화물로, 포만감 증가, 변비 예방, 콜레스테롤 감소, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 다이어트에는 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋으며, 대표적인 예로는 채소류(브로콜리, 양배추 등), 과일류(사과, 배, 바나나 등), 통곡물(현미, 보리 등), 견과류, 씨앗류(아몬드, 호두, 아마씨 등)이 포함됩니다. 주의사항으로는 식이섬유 종류에 따라 혈당 조절 또는 배변 활동에 영향을 미치므로 다양한 종류를 섭취하고, 과다 섭취 시 복부 팽만감이나 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 적절한 양을 유지하며 식이섬유를 다양하게 섭취하는 것이 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.01
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굴에는 어떠한 영양소가 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 굴은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 단백질은 근육 생성, 세포 재생에, 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치 감소에 기여합니다. 그리고, 비타민 A, B1, B2, B6, B12, D 등이 풍부하며, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연 등의 미네랄을 제공합니다. 이러한 영양성분 등으로, 굴은 뼈 건강, 면역력 강화, 피로 회복, 다이어트에 도움이 되며, 시력 보호, 심혈관 질환 예방, 빈혈 예방, 뇌 건강 증진에도 기여합니다. 주의사항으로는 칼슘이 풍부하여 칼슘 섭취에 문제가 있는 경우 주의가 필요하며, 조리 시 칼로리가 높아질 수 있습니다. 건강한 굴 섭취를 위해서는 깨끗이 씻어서 섭취하거나, 기름 사용을 최소화하는 등 조리 방법을 신경 쓰는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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프레스 햄등은 한번 데쳐준 다음에 조리하는 것이 좋나요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 프레스 햄은 데친 후 조리하는 것이 건강에 이로운데, 보존료와 방부제 제거로 장기 보관 가능성이 줄고, 잡균 및 독소 제거로 식중독 예방 및 첨가물 섭취 감소에 도움이 됩니다. 프레스 햄의 데치는 방법은 찬물에 헹궈서 끓는 물에 5분간 데치고 물기를 빼고, 다양한 요리에 활용하시면 됩니다. 그러나, 섭취 시에는 양을 조절하고 영양이 풍부한 다른 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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아침 식단으로 유부초밥 괜찮을까요?
안녕하세요. 아침에 유부초밥을 먹는 것은 괜찮습니다. 유부초밥은 일반적으로 밥, 유부, 단무지, 맛살, 햄 등이 다양한 영양소를 제공하여 균형 잡힌 아침 식단을 구성하는데 도움이 됩니다. 유부, 밥, 단무지, 맛살, 햄에는 각각의 장점이 있어 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등을 효과적으로 공급합니다만, 섭취량을 조절하고 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 우유, 요거트, 치즈, 과일, 채소, 견과류 등 다양한 식품을 함께 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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우럭에 들어가있는 영양성분과 효능이 먼지 알려주세요
안녕하세요. 우럭은 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 제공합니다. 단백질, 지방, 칼로리, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 우럭은 뼈 건강 강화, 면역력 강화, 피로 회복, 다이어트 식품으로 적합하며 시력 보호, 심혈관 질환 예방, 빈혈 예방, 뇌 건강 증진에도 도움을 줍니다. 다만, 뼈가 많아 어린이는 주의가 필요하며, 냉동 상태에서 섭취하기 전에 충분히 해동하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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삼겹살은 밥과 먹으면 무조건 살찌나요?
안녕하세요.삼겹살을 밥과 함께 먹어도 무조건 살이 찌는 것은 아니나, 섭취량, 조리 방법, 곁들여 먹는 음식, 개인 체질에 따라 체중 증가 가능성이 높아질 수 있습니다. 칼로리와 지방 함량이 높은 삼겹살은 과다 섭취 시 체지방 증가와 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있으며, 삼겹살을 건강하게 먹기 위해서는 섭취량 조절, 조리 방법의 개선, 곁들여 먹는 음식 선택, 적절한 운동이 필요하다. 쌈 채소나 식이섬유 풍부한 음식과 함께 적당량만 섭취하며, 기름을 사용하지 않고 구워 먹거나 에어프라이어를 활용하여 탄화를 피하고, 과다 섭취를 피하기 위해 주의가 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.01
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