답변 내역

위장 장애가 있는 사람은 기름진 음식이나 자극적인 음식 섭취는 제한하고, 소화가 잘 되는 부드러운 음식(삶은 채소, 바나나, 쌀죽 등)을 섭취하며, 식사는 소량씩 자주 나누어 먹고 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 섬유질이 풍부한 식품(고구마, 귀리 등)을 적당히 포함시키고, 카페인이나 알코올과 같은 자극적인 음료는 제한하는 것이 좋습니다.

돼지껍데기는 콜라겐이 풍부하여 피부에 긍정적인 영향을 줄 수 있으나, 기름기가 많고 칼로리가 높은 음식이므로 매일 섭취하는 것은 권장하지 않으며, 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 과도한 섭취는 체중 증가와 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 지방과 나트륨 섭취가 과다해질 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.

비건 식단에서 꼭 포함해야 할 음식은 단백질 공급원으로 콩류(렌틸콩, 병아리콩 등), 퀴노아, 씨앗류(치아씨드, 아마씨드 등), 견과류(호두, 아몬드 등), 그리고 다양한 잎채소(시금치, 케일 등)입니다. 비건 식단에서 부족할 수 있는 영양소로는 단백질, 비타민B12, 철분, 칼슘, 오메가3 지방산 등이 있으며, 이러한 영양소를 보충하기 위해서는 두부와 아몬드와 같은 견과류, 브로콜리와 같은 채소, 해조류(김, 다시마 등), 그리고 아마씨드와 같은 씨앗이 유용합니다. 이러한 식품들을 균형 잇게 섭취함으로써 비건 식단에서도 충분한 영양을 공급받을 수 있습니다.

미네랄은 우리 몸에서 여러 중요한 역할을 하며, 뼈와 치아의 구성 요소로 작용하고 신경과 근육의 기능을 지원합니다. 또한, 에너지 대사와 효소 작용에 필수적이며, 체액의 균형을 유지하는데 기여하여 전반적인 건강을 증진시킬 수 있으므로, 충분한 미네랄 섭취는 매우 중요합니다.

치즈는 칼슘과 단백질이 풍부하지만, 과다 섭취할 경우에는 포화지방과 나트륨이 증가하여 장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 특히 유당 불내증이 있는 경우에는 소화 불량이나 불편함을 유발할 수 있으므로, 적당량을 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

환절기에는 면역력을 높이기 위해 비타민C가 풍부한 과일(오렌지, 키위)과 항산화 성분이 많은 채소(브로콜리, 시금치)를 섭취하고, 충분한 수분 공급과 규칙적인 운동, 충분한 수면을 통하여 면역력을 강화하며, 또한 실내 공기를 청결하게 유지하고, 필요 시에는 가습기를 활용하는 것이 기관지 건강에 도움이 될 수 있습니다.

야채를 갈아 먹으면 섬유질이 줄어들어 소화 흡수 속도가 빨라질 수 있으나, 과일보다 당분이 적고 혈당에 미치는 영향이 상대적으로 낮아, 야채의 갈아먹는 방식이 혈당을 빠르게 올리는 정도는 과일보다 덜하지만, 여전히 과다 섭취 시에는 혈당이 상승할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

크레아틴은 근육 내 수분 함량을 증가시켜 체중이 일시적으로 늘어날 수 있지만, 이는 지방량 증가가 아닌 수분 증가에 의한 것으로, 배가 나오거나 살이 쪄 보이는 것과는 다르며, 적절한 운동과 식이 조절을 통하여 체지방 관리가 가능하므로 영양적 관점에서 큰 문제는 아닙니다.

고혈압 환자는 나트륨이 많은 가공식품, 짠 음식(소금에 절인 식품, 즉석 식품), 고지방 육류, 설탕이 많은 음료 및 디저트, 그리고 트랜스지방이 포함된 패스트푸드와 같은 음식 섭취를 제한하는 것이 중요하며, 대신 신선한 과일, 채소, 통곡물 및 저지방 단백질을 중심으로 식단을 구성하는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.

PT 후에는 탄수화물 섭취를 하는 것이 중요하지만, 아이스크림은 높은 설탕과 지방 함량으로 인하여 영양적으로 좋지 않은 탄수화물 선택지일 수 있습니다. 대신, 과일이나 오트밀 같은 자연적인 탄수화물 원천을 통하여 에너지를 보충하는 것이 더욱 건강한 방법이며, 단 것을 완전히 끊기보다는 적절한 양을 조절하여 먹는 것이 지속 가능할 수 있습니다.