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답변 내역

우유 치열,치핵에 안좋나요????
우유 속 칼슘은 변을 단단하게 만들어 변비를 유발할 수 있으며, 과도한 섭취는 치열 부위를 자극하여 증상을 악화시킬 수 있습니다. 특히 한국인은 유당 분해 효소가 부족한 경우가 많아 장내 가스와 설사를 유발하는데, 잦은 배변 활동 역시 항문 조직에 물리적 부담을 주어 치핵 관리에 해롭습니다. 유당은 에너지원인 당분일 뿐 필수 성분은 아니며, 치열이 있다면 유당분해 우유로 바꾸는 것이 설사 예방에는 도움이 되나 근본적인 해결책은 아닙니다. 치열 개선을 위해서는 우유 섭취량을 줄이고 식이섬유와 충분한 수분을 섭취하여 변을 부드럽게 만드는 것이 영양학적으로 가장 중요한 핵심입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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국물라면이 짜장,비빔라면보단 덜 해롭나요?
국물을 남긴다는 전제하에 국물 라면이 짜장, 비빔라면보다 영양학적으로 유리합니다. 국물라면은 나트륨의 약 60~70%가 국물에 녹아 잇어 면만 건져 먹으면 섭취량을 대폭 줄일 수 있으나, 비빔 계열은 소스가 면에 완전히 흡착되어 나트륨과 당분을 전량 섭취하게 되기 때문입니다. 또한 짜장과 비빔라면은 맛을 내기 위해 국물 라면보다 당류와 지방 함량이 유독 높은 경우가 많아 혈당 관리와 체중 조절에 더 불리합니다. 따라서 면을 한 번 삶아 버린 뒤 새 물에 끓이거나 채소를 곁들여 나트륨 배출을 돕는다면, 국물 라면의 면만 드시는 것이 건강 측면에서 훨씬 나은 선택이 될 수 잇습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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저녁에 넷플보다가 잠드는데 군것질 둘중에 어느게 더안좋을까요?
영양학적으로 더 해로운 쪽을 고른다면 액상과당과 유지방이 결합하여 혈당을 폭등시키고 체지방으로 즉시 전환되는 아이스크림으로 사료됩니다. 차가운 당분은 포만감이 낮아 과식하기 쉬운 데다, 수면 중 소화 기관에 큰 부담을 주어 깊은 잠을 방해하고 역류성 식도염을 유발할 가능성이 높습니다. 반면 과자도 정제 탄수화물이라 좋지는 않으나, 굳이 선택해야 한다면 당분 함량이 적고 식이섬유가 포함된 견과류나 통곡물 과자를 소량 드시는 것이 차선책이 될 수 있습니다. 무엇을 드시든 수면 직전의 섭취는 인슐린 저항성을 높이므로, 가급적 잠들기 2시간 전에는 마무리를 하시는 것이 건강에 가장 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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커피캡슐 하루에 몇개가 적당한건가요?
성인 기준 하루 카페인 권장 섭취량은 400mg 이하이며, 일반 캡슐 2개는 약 120~150mg 수준이라 아침 섭취량은 적절한 편입니다. 다만 빈속에 마시는 커피는 위 점막을 자극하여 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 가벼운 식사 후 드시는 것이 영양 흡수와 위 건강에 더 이롭습니다. 오후에 드시는 디카페인 캡슐은 카페인이 미량(개당 약 2~5mg)만 들어있어 수면 방해나 카페인 과다에 대한 걱정은 거의 하지 않으셔도 됩니다. 현재 습관은 영양학적으로 크게 무리가 없는 수준이니, 수분 보충을 위해 커피 양의 2배 정도 물을 따로 챙겨 드시는 것만 신경 써주시면 충분합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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하루에 필요한 식이섬유를 먹으려면 양이 엄청 나던데 생식으로 섭취시 편할 거 같은데 매일 생식하면 부작용은 없을까요?
동결건조 생식은 효소와 식이섬유를 효과적으로 보존하여 배변 활동과 다이어트에 도움을 주지만, 평소 소화력이 약한 경우 불용성 식이섬유가 위장에 부담을 주거나 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 처음에는 소량씩 섭취하며 상태를 살펴야 합니다. 또한 생식만으로 식사를 대신할 경우 단백질과 지방 등 필수 영양소가 부족해져 근손실이나 영양 불균형이 올 수 있으니, 우유나 두유에 타서 마시되 달걀이나 견과류를 곁들여 부족한 영양소를 보완하며 규칙적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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씻을때마다 발등이 가렵고 빨개지는데
운동 후 체온 상승과 뜨거운 물의 자극으로 인한 일시적인 히스타민 반응일 수 있으나, 영양적으로는 피부 장벽을 강화하는 비타민C와 아연이 풍부한 채소 및 해산물을 섭취하여 외부 자극에 대한 민감도를 낮추고 체내 염증 반응을 줄이는 것이 피부 진정에 큰 도움이 될 수 있습니다. 더불어 혈액 순환을 돕고 항염 작용이 뛰어난 오메가-3 지방산이 함유된 등푸른생선이나 들기름을 꾸준하게 섭취하면 피부 건조와 가려움증 완화에 효과적이며, 운동 후 소실되기 쉬운 수분과 전해질을 충분히 보충하여 피부의 수분 보유력을 높여주는 영양 전략이 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
1일 전
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당뇨 전단계는 관리를 어떻게 해야할까요
식단 관리의 핵심은 혈당의 급격한 상승을 막는 것인데, 정제 탄수화물인 흰쌀밥이나 밀가루 대신 식이섬유가 풍부한 현미나 귀리 같은 잡곡밥으로 대체하고 식사 순서를 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 조절하여 당 흡수 속도를 늦추는 습관을 들여야 합니다. 또한 설탕이 들어간 음료나 과일 주스 같은 액상과당은 혈당 스파이크의 주범이므로 피해야 하며, 부족한 열량은 불포화 지방산이 풍부한 견과류나 양질의 살코기 등으로 보충하여 췌장의 부담을 덜어주는 영양 균형을 맞추는 것이 당뇨로의 진행을 막는 가장 확실한 방법입니다.
건강관리 / 환자 식단
1일 전
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나이가 들면서 정말 기초대사량이 주나요?
나이가 들면서 근육량이 자연스럽게 감소하고 세포의 대사 활ㄹ동이 둔화됨에 따라 기초대사량은 실제로 줄어드는데, 이는 젊을 때와 같은 양의 음식을 먹어도 체내에서 에너지를 다 소비하지 못하고 남은 에너지가 지방으로 축적되기 쉬운 체질로 변화하는 주요 원인이 됩니다. 노화에 따른 대사 저하를 막기 위해서는 단백질 섭취를 늘려 근육 손실을 방지하고 규칙적인 근력 운동을 병행하여 신진대사를 활성화해야 하며, 이러한 영양 관리와 생활 습관의 변화는 기초대사량을 유지하여 이른바 ‘나잇살’이라고 불리는 중년의 급격한 체중 증가를 예방하는데 결정적인 역할을 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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녹차 스텐에 담아 먹으면 안 좋다는 건 속설인가요?
녹차의 카테킨 성분이 스테인리스의 철곡과 반응하여 탄닌산철을 형성하면 차의 색이 변하고 영양소 흡수율이 미세하게 떨어질 수 있다는 우려는 있으나, 현대의 고품질 스테인리스는 부식에 강하여 성분 변화가 거의 없으므로 환경 호르몬 걱정이 없는 안전한 용기라면 건강상 큰 문제는 발생하지 않습니다. 다만 녹차 특유의 섬세한 향과 항산화 성분을 온전히 보존하며 시각적인 즐거움까지 누리기에는 반응성이 없는 도자기나 유리잔이 영양학적으로나 미식적으로 더 권장되는데, 결론적으로 스테인리스 사용이 인체에 해로운 수준은 아니므로 세척이 잘 된 깨끗한 용기라면 안심하고 사용하셔도 무방합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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생선 중에 가자미가 콜라겐이 가장 많다고 하던데, 가자미 껍질에 많이 분포되어 있나요? 흡수율은 어떤지 궁금해요.
가자미 껍질에 풍부한 어류 콜라겐은 분자 크기가 작은 저분자 구조로 이루어져 있어 족발 같은 동물성 콜라겐보다 흡수율이 수십 배 이상 높으며, 껍질째 조리하여 섭취할 경우 우리 몸의 피부, 연골, 혈관 건강을 유지하는 핵심 원료로 효율적으로 쓰일 수 있습니다. 가자미를 통한 콜라겐 합성을 극대화하려면 비타민C가 풍부한 채소를 곁들여 하루 100g 정도의 생선 살과 껍질을 꾸준하게 섭취하는 것이 좋은데, 이는 소화 과정에서 아미노산으로 분해된 후 체내 콜라겐 생성을 돕는 가장 자연스럽고 건강한 영양 섭취 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
1일 전
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