신뢰할 수 있는 건강책/유튜브 추천해주세요
안녕하세요. 건강관리를 시작하는 대학생 분에게 근거 기반 지식을 습득해주시는 것이 정말 중요합니다. 식단 분야에서는 제시 인차우스페의 저서 식사 순서의 힘(글루코스 혁명)을 추천드립니다. 혈당 스파이크가 신체 대사와 정신건강에 미치는 영향을 과학적으로 설명해서 일상에서 실천이 가능한 식사법을 제시를 해준답니다. 그 외에는 최겸 저자의 다이어트 사이언스 2022도 부담없이 읽기 좋습니다.영양적으로 깊이를 더하고 싶으시면 유튜브 채널 닥터조의 건강이야기를 권장드립니다. 기능의학적 관점에서 질병 근본적인 원인, 영양의 상관관계를 심도있게 다루기도 합니다. 운동의 필요성을 학문적으로 이해하기 위해서는 하버드 의대 존 레이티 교수의 운동의 뇌과학이 필독서라 생각합니다. 신체 활동이 인지 능력, 정서 조절이 미치는 기전을 제대로 규명해줍니다. 실전 운동, 체형 교정 관련해서는 유튜브 피지컬갤러리를 참고해보시길 바랍니다. 물리치료사와 전문가들이 해부학적 근거를 바탕으로 안전한 운동법을 지도를 해줍니다.생활 위생화 수면 관리도 중요한데, 매슈 워커의 우리는 왜 잠을 자야할까는 수면이 면역 체계와 뇌 기능에 미치는 절대적인 영향을 학술적으로 설명해줍니다. 그리고 유튜브 약사가 들여주는 약 이야기는 영양제, 일반 의약품, 생활 위생에 관한 약학적인 정보를 체계적으로 제공해서 실질적으로 도움이 되겠습니다. 참조만 부탁드립니다. 감사합니다.
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소화가잘되는파스타가잇나요???
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.장에 무리가 가지 않으면서 파스타를 드시려면 면의 선택, 조리법이 중요합니다. 정제 밀가루보다는 소화 흡수율이 높은 글루텐 프리 면, 쌀면, 발효 과정을 거친 사워도우 파스타를 선택해 보시길 바랍니다.면을 조리하실 경우 설익은 알단테보다는 평소보다 충분히 삶아서 전분을 부드럽게 만드는 것이 위장 부담을 줄이는데 효과적입니다. 첫 번째 추천 메뉴는 엑스트라 버진 올리브유 파스타 입니다. 양질의 엑스트라 버진 올리브유는 장 보호를 돕고 편마늘을 푹 익혀주시면 자극 없이 풍미를 느낄 수 있습니다.익힌 채소 파스타가 있습니다. 애호박, 가지같이 식이섬유가 연한 채소를 푹 익혀서 곁들여주시면 장내 가스 유발을 최소화할 수 있겟습니다. 그리고 단백질 보충을 위해서 소화가 쉬운 흰살생선, 새우를 넣은 맑은 해산물 파스타를 권장드립니다. 무거운 크림이나 산도가 높은 토마토 소스 대신에 소금, 면수로만 간을 하셔서 담백하게 완성하는 것이 포인트가 되겠습니다.유제품과 매운 향신료를 배제하고 최소한 식재료를 사용하는 심플한 조리법아 장 건강을 지켜주며 파스타까지 모두 즐길 수 있는 좋은 방법이 되겠습니다.맛, 편안함 모두 챙기시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
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요즘 일교차가 큰편인데 감기에 좋은차
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 기관지 건강에 좋은 차는 사포닌 성분이 많아 가래를 삭이고 점막을 보호하는 배도라지차가 좋고, 모과차는 유기산 성분으로 목의 통증을 완화하고 피로 해소를 도와줍니다. 그리고 성질이 따뜻한 대추차는 혈액 순환을 촉진하고, 심신을 안정시켜서 면역력 기초를 다지는데 좋답니다.비타민 영양제를 선택하실 경우는 면역 세포 기능을 직접 돕는 비타민C와 더불어서, 한국인에게 부족하기 쉬운 비타민D를 함께 보충하셔서 면역 조절 기능을 끌어올려야 합니다. 아연은 세포 분열, 면역 반응에 중요한 미네랄로 비타민 계열과 복합된 제형을 선택해주시는 것이 시너지 효과를 낼 수 있겠습니다.엘더베리 시럽은 고농도 안토시아닌과 각종 비타민을 함유해서 아이들의 감기 증상 완화와 예방에 좋은 역할을 하면서, 맛도 좋아서 거부감이 적답니다. 이런 영양을 고려해보시고 실내 습도를 50~60%로 유지하시고 충분한 물 섭취와 휴식을 취하는 생활 습관을 병행해주시면 환절기 건강을 보다 효과적으로 지킬 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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소고기 닭고기 돼지고기중 뭐가 제일 소화잘되요 ??
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소화가 빠른 순으로 닭고기 > 돼지고기 > 소고기 입니다.육류 소화 속도는 1)단백질 밀도, 2)근섬유 굵기, 3)지방 함량, 종류에 의해서 결정이 된다 합니다. 질문자님꼐서 소고기를 드실 때 유독 체기를 자주 느끼시는건 정상적인 신체 반응으로 보실 수 있겠습니다.소고기는 육질이 치밀하고 근섬유가 굵어서 소화 효소가 단백질 내부까지 침투하기까지 오랜 시간이 소요가 됩니다. 소고기에 많은 지방은 위에 배출 시간을 지연시켜서 음식이 위장에 머무는 시간을 늘리고, 위장 내에 압박감을 유발해서 소화 불량이 생길 수 있습니다.닭고기는 근섬유가 가늘도 연하고 결합 조직이 적어서 소화 기관 부담이 세 가지 육류중에는 가장 적답니다. 지방이 적은 닭가슴살 부위는 위장에서 머무는 시간이 짧아서 소화가 빠르게 이뤄집니다.돼지고기가 소고기보다는 불포화지방산 함량이 약간 높고 섬유도 상대적으로 부드럽다보니 중간정도 소화 속도를 보이게 됩니다. 그러나 삼겹살같이 지방이 과한 부위는 닭고기보다 더디게 소화가 될 것입니다.소화력이 약하시다면 닭고기를 먼저 선택하시어, 소고기를 드실 경우 마블링이 적은 안심, 우둔살 부위를 택해 찌거나 삶는 방식으로 조리하셔서 위장 부담을 최소화하는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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고기먹고 찬물 진짜 위장에 안좋나요 ???
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아뇨 크게 상관은 없습니다! 인체는 항상성을 유지하려는 성질이 있어서 차가운 물이 유입이 되더라도 위장 내에서 빠르게 체온 수준으로 데워집니다. 삼킨 지방이 위장 속에서 고체로 굳어 소화관을 막는다거나 건강에 위해를 가할 확률은 정말 낮습니다. 물론 소화 기전으로 보면 갑작스러운 온도 변화는 위장의 평활근을 일시적으로 수축시켜서 경련을 일으킨다거나 소화 운동을 저해할 수는 있겠습니다.그리고 음식물을 분해하는 소화 효소들은 보통 체온 범위인 36.5도에서 37도 사이에서 활발하게 작용해서, 다량 찬물로 인해서 위장 내부 온도가 일시적으로 하강하게 되면 소화 효율이 잠깐은 떨어질 수 있습니다. 질문자님꼐서 평소에 찬물을 마셔도 속이 편안하신 이유가 위장 운동능력이 우수하고 온도 변화에 대한 적응력이 높기 때문이에요.위장이 민감하거나 소화력이 약하신 분이라면 이런 온도 차가 위장 기능에 부담이 되어, 복통, 설사, 체기를 유발할 수 있습니다. 건강한 일반인에게 고기 후 찬물 한 잔은 거의 문제가 되지 않으며, 좀 더 원활한 소화, 위장 보호를 위해서 체온과 비슷한 미지근한 물을 드시는 습관이 생리적으로 더 권장이 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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'아침 공복에 마시는 첫 잔', 물 vs 커피 vs 차 중 무엇인가요?
안녕하세요,아무래도 저는 물이 가장 무난했습니다. 그리고 아침 공복에 가장 권장하는 첫 잔도 미지근한 물이 좋다 합니다. 수면 중에 호흡, 땀으로 소실된 약 500ml이상의 수분을 보충하고, 밤새 걸쭉해져버린 혈액 점도를 낮춰서 심혈관계 부담을 줄여주기 때문이랍니다.질문주님 아이스 아메리카노의 경우, 공복 상태에서 카페인이 위를 직접 자극해서 위산 분비를 촉진해서, 위염, 역류성 식도염의 원인이 될 수 있습니다. 기상 후에는 스트레스 호르몬인 코티솔 수치가 가장 높고, 이때 카페인이 더해지면 과한 각성 상태를 유발하니 장기적으로 보면 대사 불균형, 만성 피로를 유발하기도 합니다. 녹차, 홍차도 탄닌 성분이 식사 후 영양소(철분) 흡수를 방해하기도 하니 첫잔으로는 조금 주의하실 필요가 있습니다.모닝루틴에 대해 설명드리겠습니다. 기상 후에는 구강 내 번식한 세균을 헹궈내기 위해서 가벼운 양치를 먼저해주시는 것도 좋습니다. 체온과 유사한 미지근한 물 300ml~500ml에 소금 1g 내외를 타서 천천히 마셔서 위장 운동을 깨워주는 위대장 반사를 유도해줍니다. 레몬수는 비타민C 보충과 대사 활성화에 좋지만, 위장이 민감하실경우 물 섭취 후 연하게 희석해서 드시길 권장드립니다.커피는 기상 후 최소 1~2시간이 지나서 코티솔 수치가 서서히 떨어지기 시작할 때 마시는 것이 위 건강, 에너지 효율면에서 바람직 하겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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단백질바로만 끼니를 때워도 괜찮을까요?
안녕하세요,단백질바만으로 삼시세끼를 해결하는건 장기적인 건강면에서는 권장드리지 않습니다. 제시하신 제품이 당류가 낮고 섬유질, 단백질 함량이 우수하긴 하나, 단백질바는 영양 보조를 목적으로 설계된 가공식품일 뿐 인체의 모든 대사 활동을 지원하는 완전 식품이 아니기 때문이랍니다.인체는 근육 유지를 위한 단백질 외에도 필수 지방산, 비타민, 미네랄, 자연식품에 많은 항산화 물질(파이토케미컬이라 합니다)을 필요로 합니다. 특정 성분이 치중이 된 가공 제품만 섭취를 하시게 되면 미량영양소 결핍이 발생할 수 있고, 고단백 식단이 장기간 지속이 될 경우 신자에 과한 여과 부담을 줄 수 있겠습니다. 그리고 바 형태 식사는 저작 운동(씹는 행위입니다)을 줄여서 소화 효소 분비를 저하시키며 뇌의 포만 신호를 교란하게 됩니다.고식이섬유 제품이라 할지라도 가공 과정에 있어서 첨가된 섬유질이 자연적 채소 섬유질과는 체내의 작용 방식이 다를 수 있어서 장내 미생물 생태계의 다양성을 해칠수도 있습니다. 단백질바는 바쁜 일상 간헐적인 대안, 운동 전후 간식으로 활용하시는 것이 바람직하며, 주 식단은 자연식품 위주인 고기, 계란, 생선, 채소, 통곡물, 양질의 지방이 있는 식단으로 구성하시는 것이 신체 기능을 건강하게 유지할 수 있겠습니다. 궁금즈이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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유산균을 매일 먹으면 진짜 장 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유산균 저도 매일 먹고 있는데, 장 컨디션이 확실히 좋다 생각합니다. 매일 섭취해주시면 장내 미생물 생태계의 균형을 유지하고 면역력 강화와 소화기 건강증진에 도움이 됩니다. 장은 면역 세포의 약 70%가 집중된 중요 기관으로 유산균은 유해균 억제와 장벽 강화, 대사 조절와 정신건강까지 좋은 영향을 미치게 됩니다.[제품 선택 기준]투입균수가 아닌 유통기한까지 살아남는 보장균수를 확인해주세요. 성인 기준 하루 100억 CFU 이상인 제품을 권장드립니다. 소장에서 작용하는 락토바실러스와 대장의 비피도박테리움이 골고루 배합되었는지, 특정 기능성(다이어트, 피부) 인증 균주가 있는지 확인해보시길 바랍니다. 유산균 먹이인 프리바이오틱스가 배합된 제품이 장내 정착률이 높습니다.효과를 끌어올리기 위한 팁을 제안해 드리겠습니다. 위산이 가장 적은 기상 공복 상태에 미지근한 물을 한 잔 드시고, 이어서 유산균을 드시는 것이 균의 생존율을 높이는데 유리합니다. 유산균은 장내에 영구 정착하지 않습니다. 장내 환경의 항상성을 위해서 매일 일정한 시간에 꾸준히 복용하는 습관이 중요하겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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운동 적게 살 빼는 요령 받고 싶습니다!!
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 실천 중이신 저녁 6시 이후 금식, 5,000보 걷기는 훌륭한 기초가 되겠습니다. 여기에 대사 효율을 높여주는 몇 가지 방법만 더해주시면 요요 없는 대사 상태 개선이 가능하겠습니다. 우선 14~16시간의 간헐적 단식을 유지하셔서 인슐린 수치를 안정시켜주는 것이 급선무랍니다. 식단에 있어서 설탕, 밀가루, 액상과당같은 당질은 제한하시고, 탄단지 비율을 20:30:50으로 맞춘 저탄고지 식단을 구성해 보시길 바랍니다. 근육량 유지를 위해서는 단백질은 체중 1kg당 1.2~1.6g정도를 챙겨주셔야 요요를 막을 수 있답니다.식사시에는 채소 > 지방/단백질 > 탄수화물 순서의 거꾸로 식사법을 실천하시고, TV나 스마트폰을 멀리하고, 오로지 음식에만 집중하는 마인드풀니스 이팅을 해보시길 바랍니다. 20회 이상 씹어 드시고, 20분 넘게 천천히 식사를 하시면 포만 신호가 제대로 전달된답니다. 식후 30분이 지나면 혈당이 꽤 오르기 시작합니다. 이때 20분 정도 가볍게 식후 걷기, 산책을 해주는 것이 필요합니다. 그렇다면 혈당을 내려서, 지방 축적을 효과적으로 막을 수 있습니다.물은 하루 체중 x 30~33ml를 충분히 섭취하셔서 대사를 도와주고, 하루 총 칼로리는 질문자님 TDEE에서 500kcal이상 줄여보시길 바랍니다. 주당 0.2~0.5kg의 완만한 감량 페이스가 몸에 무리를 주지 않습니다.하루 7시간 이상 규칙적인 충분한 숙면과 스트레스 관리는 호르몬 균형을 잡아주니 지켜주시길 바랄게요.이런 루틴이 장기적으로 계속 가져가실 수 있는 일상적인 루틴이라, 꾸준히 해주시면 요요 없는 건강한 몸을 만나실 수 있을 거에요. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
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밥먹고 졸리운현상을 이겨내는법이 있을까요
안녕하세요, 식후 졸음이 업무까지 방해하니 스트레스가 크실 것 같습니다. 당 수치가 조금 높으시다면 식사 후 빠른 혈당 변화로 인한 혈당 스파이크가 졸음의 주범일 수 있습니다. 산책만으로 해결되지 않을 때 실천할 수 있는 실질적인 방법들을 제안 드리겠습니다.[식사순서] 식사 순서를 바꿔보시길 바랍니다. 섬유질(채소)를 먼저 충분히 섭취해보시어, 이후에 단백질/지방, 마지막에는 복합탄수화물 순으로 드시면 혈당이 천천히 오르니 졸음을 예방할 수 있습니다. 또 지켜주셔야 할 것은 과식 자체가 소화를 위해 혈류를 위장으로 집중시켜서 뇌를 멍하게 만드니 평소의 70~80%정도 드시는 습관이 필요합니다. 그리고 정제탄수화물을 같이 드시게 되면, 혈당이 빠르게 치솟기 때문에 되도록 탄수화물은 복합 탄수화물 위주(고구마, 통곡물, 잡곡, 보리, 귀리, 현미)로 적당량 챙겨주시는 것이 좋겠습니다. 시간이 되시면 식후 15~20분을 걷는 생활을 병행해주시면 혈당 관리에 도움이 되니, 졸음을 어느정도 해결할 수 있어요.[업무중] 빠른 효과를 보시려면 감각을 자극해주셔야 합니다. 찬물로 세안을 한다거나, 목 뒤에 시원한 롤온 향수나 파스를 바르면 뇌에 금방 각성이 됩니다. 주변에 피해를 줄 수 있는 환경이면, 되도록 쿨링 팩을 목 뒤에 두셔도 도움이 될 것입낟. 엄지, 검지 사이 합곡혈을 아플 정도로 강하게 지압해주시는 것도 혈액순환을 돕고 정신을 맑게 해줍니다.[커피냅] 참기 힘드실 경우는 커피냅이 대안이 되겠습니다. 커피를 드신 후 15분 정도 짧게 눈을 붙여주시면 카페인이 흡수되는 시점, 잠에서 깨는 시간이 맞물려서 정말 개운해집니다. 실내 이산화탄소 농도가 높으면 더 졸릴 수 있어서 창문을 여셔서 자주 환기하시는 것도 필요합니다. 감사합니다.
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