답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.보통 뇌의 보상 회로와 신체 예비 신호가 결합된 반응으로 볼 수 있겠습니다. 왜 그런지 설명 도와드리겠습니다.음식의 시각적, 후각적 자극은 뇌의 시상하부와 즐어움을 담당하는 보상 중추(측좌핵)를 즉각적으로 자극을 합니다. 이 경우 신경전달물질인 도파민이 분비되며, 과거에 그 음식을 먹었을 때 느꼈던 행복한 기억을 소환해서 쾌락적인 갈망을 만들어냅니다. 이런 본능적인 신호는 전두엽의 이성적인 통제력을 일시적으로 압도해서 참기 힘들게 느껴진다 합니다.음식이 입에 들어오기전에 뇌가 소화 기관에 미리 보내는 준비 신호를 뇌상 반응이라고 합니다. 냄새를 맡는 순간 부교감신경은 활성화되며 타액(침)과 위산 분비가 촉진되고, 공복 호르몬인 그렐린 수치가 급상승하게 됩니다. 몸은 이미 소화를 시작할 준비를 마친 상태가 되므로 생리적으로 강한 섭취 욕구를 느끼게 되는 것입니다.아무래도 에너지원을 확보하려는 인간 본능으로 보시면 됩니다. 맛있는 냄새에 군침이 도는게 몸, 뇌가 건강하게 작동하고 있다는 증거이기도 합니다.저의 답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.보통 심하게 로스팅된 커피가 암을 유발하지는 않고, 일반적으로 탄 음식과는 다른 양상을 띕니다.탄 음식을 걱정할 때 주목하는 성분이 아크릴아마이드 Acrylamide입니다. 이 성분은 고온 조리시 당류와 아미노산이 반응해서 생성되는 물질이랍니다.커피에서도 로스팅 과정중에 마이야르 반응을 통해 아크릴아마이드가 생성됩니다. 흥미로운 사실이 로스팅 시간이 길어질수록 아크릴아마이드 함량이 줄어든다고 합니다. 이 물질은 로스팅 초기 단계에 생성이 되었다, 고온이 지속되면 열에 의해 다시 분해되는 특성을 가집니다. 아주 검게 볶은 커피가 약하게 볶은 커피보다는 발암물질 수치가 낮을 수 있어요.고기가 숯불에 타는 경우 벤조피렌 같은 PAHs가 발생해서 위험하나, 커피 생두를 로스팅하는 과정은 산소가 제한된 환경에서 정밀하게 제어되니 일반적인 '탄 고기'와는 화학적인 조성도 다릅니다.국제암연구소는(IARC), 2016년에 커피를 인체 발암성을 분류할 수 없는 3군(Group 3) 물질로 하향 조정했습니다.너무 검게 탄 커피는 맛이 쓰고 영양소가 파괴될 수는 있겠으나, 암의 직접적인 원인으로 보긴 어렵습니다. 물론 지나치게 뜨거운 커피(65~80도 이상)를 반복적으로 마시는건 식도암 위험을 높일 수 있으니 온도에 유의해주세요.저의 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고민이 정말 많으시겠습니다. 고도의 집중이 필요한 작업이나 긴장감 넘치는 게임을 하실 때 인체는 투쟁, 도피 반응을 관장해주는 교감신경이 활성화됩니다. 이때 아드레날린, 코티솔 호르몬이 분비가 되면서 심박수는 상승하고 기초대사량이 일시적으로 폭증을 합니다. 아무리 많이 드셔도 이런 호르몬들이 에너지를 빠르게 연소시키므로 살이 붙기 어려운 환경이 조성이 된답니다.뇌는 체중의 2%에 불과하나, 전체 에너지 약 20%정도 사용합니다. 복잡한 작업, 전략 게임시에는 뇌의 포도당 소비량이 평상시보다는 훨씬 높아진다고 보시면 됩니다. 신체 활동이 적어 보여도 내부적으로 격력한 유산소 운동을 하는 것과 유사한 에너지를 소모하게 됩니다.몰입 상태에서는 자세를 유지하려고 전신 근육이 수축하며, 자신도 모르는 미세한 움직임(떨림, 자세교정)이 빈번해진답니다. 비운동성 활동 열생성(NEAT)라 하며, 장시간 긴장 상태가 유지가 되면 상당한 칼로리가 소모가됩니다.보통 중년 부터는 기초대사량이 변하는 시기입니다. 증상이 만약 너무 심하시면 갑상선 기능 항진증같은 내분비계 검사를 통해서 질환이 있는지 확인해보시는 것도 좋겠습니다.저의 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.반려묘, 반려견을 키우는 입장에서 고양이에게 생선만 주는건 영양 불균형을 유발할 수 있습니다. 고양이는 육식동물이나, 사람이 먹는 생선은 가시, 염분 문제뿐만 아니라 특정 비타민을 파괴하고, 결핍(황생지방증)을 유발할 수 있다고 합니다.급여 방법으로는 전용 사료가 기본입니다. 고양이에게 필요한 타우린, 영양소가 고루 들어간 주식 사료로 급여해주세요. 건식과 습식(캡/파우치 형태입니다)을 병행하기도 합니다. 생선은 가시를 완벽하게 제거하고 간 없이 물에 삶아서 간식으로만 소량 급여해보시길 바랍니다.특정 사료 브랜드를 언급하기 어려운점 양해 부탁드립니다. 보통 ㄹㅇㅋㄴ, ㄴㅊㄹㅂㄹㅅ로 많이 입문합니다. 처음에는 고양이가 잘 먹는지 확인이 가능하도록 샘플 사료를 먼저 구매하셔서 기호성을 테스트해보세요. 팁으로 반려동물 탭에 질의를 해주시면 반려동물 전문가에게 더 많은 정보를 얻어보실 수 있겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.242일 아기라면 이유식의 맛, 질감에는 익숙해지며 분유를 멀리하는 분태기(분유 정체기)가 오는 시기입니다. 현재 몸무게 8.6kg은 성장 도표상 양호한 수준이어서 영양 결핍을 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다.걱정을 덜어드릴 수 있는 몇 가지 방법을 제안 드려봅니다.분유를 그냥 마시는 것을 거부한다면 이유식에 분유를 섞어 '타락죽'처럼 만들어 주시거나, 분유빵, 분유 푸딩같은 간식으로 보충해 보시길 바랍니다. 부족한 지방, 열량을 채우는데 효과적이랍니다.한 끼 150g을 거뜬히 먹는다면 조만간 이유식을 3회로 늘려서 영양 중심을 이유식으로 점차 옮겨가셔도 좋답니다. 대신 돌 전까지는 수분 섭취, 영양 균형을 위해서 수유량 500ml 내외를 유지하도록 시도해 주시길 바랍니다.혹시 젖꼭지 흐름이 너무 느려서 답답해하는건 아닌지 단계를 체크해 보시어, 억지로 먹여 거부감이 커지지 않도록 주의해 주시길 바랍니다.아기의 소변 횟수가 평소보다 같고 활기차게 잘 논다면 조금만 더 여유를 갖고 지켜보셔도 되겠습니다.아기의 건강한 성장을 응원합니다.저의 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.40도 이상의 고도주는 위에 직접적인 자극을 주고, 대사 과정에 체내 수분, 비타민, 미네랄을 급격하게 소모시킵니다. 언급하신 우유는 음주 전에 마실 경우 단백질, 지방이 위벽을 보호하고 알콜 흡수 속도를 늦추는데 유의미한 도움을 준답니다. 고도주 섭취 시 영양 손실을 줄이고 숙취를 최소화하는 안주를 설명드리겠습니다.고단백 안주(수육, 생선회, 두부김치): 알코올 분해 효소의 주성분은 단백질이랍니다. 고단백 식품은 손상된 간세포 재생을 돕고 알코올 대사를 촉진시킵니다. 기름기가 적은 단백질 위주로 선택을 하시는 것이 좋겠습니다.채소, 과일(오이, 배, 토마토): 고도주는 강력한 이뇨 작용을 일으키게 됩니다. 수분 함량이 높은 오이, 배는 탈수를 방지하고, 토마토의 라이코펜 성분은 알코올 분해시 발생하는 유해 산소를 억제해준답니다.타우린 식품(조개탕, 문어): 타우린은 간의 해독 기능을 강화하고 숙취의 주원인인 아세트알데이트 분해를 도와줍니다.맵고 짠 안주는 위 자극을 가중시키니 피하셔야 하며, 술 한 잔에 물 두 잔을 마시는 습관이 영양 손실을 막아주는 방법이 되겠습니다.오늘도 건강한 하루 되시길 바랍니다.저의 답변에 도움이 되셨으면 합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.30대 후반은 기초대사량이 정체되며 호르몬 균형이 변화하는 시기입니다. 적게 먹고 많이 움직이는 방식보다 인슐린 감수성을 높이고 호르몬 시스템을 정상화하는 정밀한 전략이 필요하겠습니다.간헐적 단식: 14~16시간을 통해 인슐린 수치를 낮게 유지해서 체지방 연소 모드(지방 대사)를 활성화합니다. 30대 후반은 공복 시간을 통해 세포 '자가포식'을 유도하는 것이 노화 방지에도 효과적이랍니다.채단탄 식사법: 식사 순서를 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순으로 조정을 해보세요. 식이섬유가 장에 막을 형성해서 혈당 스파이크를 억제하고, 같은 양을 드셔도 지방 축적을 최소화하는 비결입니다. 20분 이상, 20회 이상 씹기도 기억해주세요.당질 제한, 저탄고지: 탄수화물을 하루 100~150g정도로 제한하셔서 혈당 변동성을 줄여줍니다.(밥으로 1.5~2공기 분량입니다.단백질 분할 섭취: 근손실 방지를 위해 하루 체중 1kg당 1.6g~2g을 섭취하시되, 체내 흡수 효율을 고려해서 3회(끼니당 약 0.5g/kg)로 나누어 드시는 것이 근합성에 유리하겠습니다.칼로리: 하루 총 에너지 소비량(TDEE)에서 -500kcal정도 차감해서 일관된 체지방 감량을 유도해주세요.식후 운동: 식후 15~30분 내의 가벼운 산책, 스쿼트는 혈액 속 포도당을 즉각적으로 소모해서 인슐린 분비 부담을 줄여주게 됩니다.수면 관리(7~8시간): 수면 부족은 코티솔 수치를 높이고 식욕 억제 호르몬인 렙틴을 감소시킵니다. 30대 후반의 다이어트 정체기는 의지력보다 '잠'에서 해결되는 경우가 많답니다.위에 가이드는 지방 저장 모드를, 연소 모드로 바꾸는 인체생리학적으로 과학적인 방법으로 보시면 되겠습니다.저의 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.시래기, 무청, 영양 성분에서 극적인 우열을 가리긴 어렵지만 각자 매력포인트는 확실히 다르답니다.햇볕에 말린 시래기는 수분이 빠지면서, 식이섬유, 칼슘, 철분같은 미네랄이 단위 중량당 훨씬 농축이 된답니다. 특히나 햇빛(자외선)을 받으며 마르면 비타민D가 생성이되어서 골다공증 예방에 좋습니다. 그러나 그늘과 기계에서 말린 것은 비타민D 생성 효과가 떨어져서 말린게 다 똑같지 않다고 느끼신건 맞습니다.삶아서 냉동한 무청, 말리지 않고 바로 삶아서 얼려버리면 비타민C를 지키기에 유리합니다. 비타민C는 열, 빛에 약해서 말리는 과정에서 상당수 파괴되며, 삶아서 얼리면 신선한 영양을 그대로 챙길 수가 있답니다.식이섬유 섭취가 목적이시면 두 방법 모두 훌륭한 선택이 되겠습니다. 미네랄과 비타민D가 필요할 경우 햇볕에 잘 말린 시래기를, 신선한 비타민C를 챙기고 싶으실 경우 냉동 무청을 드셔주시는 것이 좋겠습니다.오늘 하루도 건강하셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식사 후에 일정 시간이 지나서 소화가 되지 않은 음식물이 섞인 물 설사를 반복하신다니, 장 전달 속도와 흡수 기능에 복합적인 문제가 생긴 것으로 보입니다. 식후 7~8시간은 보통은 음식물이 소장을 지나서 대장에 머무는 시점이며, 이 경우 수분은 흡수되지 못하고 배출되는 것은 몇 가지 가능성을 띄니 설명 도와드리겠습니다.보통 흔한 원인은 '과민성 대장 증후군(IBS-D)'입니다. 장이 너무 지나치게 예민해진 상태에서 음식물과 스트레스 자극을 받게 되면, 장은 수분을 흡수할 충분한 시간을 갖지 못한채로 음식물을 아래로 빠르게 밀어내게 된답니다.두 번째로는 소장 내 세균 과다 증식인 (SIBO)가 있습니다. 소장에 유해균이 번식을 하게 되면 음식물을 비정상적으로 발효를 시킵니다. 이런 과정에서 발생하는 가스, 삼투압 현상은 장을 자극해서 급격한 설사와 함게 미처 다 분해가 되지 못한 음식물을 배출(유분사)하게 만들 수 있답니다.특정 음식(유당, 과당)을 분해하는 효소가 부족하거나, 담즙산이 재흡수되지 않고 대장을 자극하는 담즙산 설사일 가능성도 있답니다. 이런 경우에는 변의 형태는 묽고 음식물이 그대로 섞여서 나오기도 합니다.최근 한 달 사이에 급격히 증상이 나타나셨다면 장내 미생물 불균형이 심화되었을 가능성이 높습니다. 우선 기록(식단과 배변 양상)을 시작해 보시길 바랍니다. 어떤 음식을 드셨을 떄 증상이 심한지 파악을 해주시는 것이 진단에 도움이 되겠습니다.쾌차하시길 바라며, 저의 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.오늘은 더 나은 건강을 되찾길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.지속 가능한 감량을 위해서는 호르몬 균형과 대사 유연성 회복이 정말 중요하겠습니다. 목표는 주당 0.5kg 감량이며, 이를 위해서 질문자님의 TDEE(총 에너지 소비량)에서 500kcal를 뺀 식단을 유지해보시는 것이 좋겠습니다.포인트는 탄단지 2:3:5 비율의 저탄수화물의 구성입니다. 탄수화물은 하루 70~100g으로 제한하시되 인슐린을 자극하는 단순당(설탕, 밀가루, 가공식품), 술은 철저히 배제해야 합니다. 대신 단백질은 체중 1kg당 1.6~2.0g까지 충분히 섭취해서 포만감을 높이면서, 건강한 지방(올리브유, 아보카도, 목초버터)으로 에너지를 보충해주세요.식사 습관으로는 14~16시간의 간헐적 단식을 통해 공복 시간을 확보하시어, 식사 간격은 4시간을 두고, 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 섭취하셔서 혈당 스파이크를 억제해줍니다. 운동이 부담되시면 고강도 운동 대신 식후 1시간 이내로 15~20분 정도 가벼운 산책, 움직임, 실내 싸이클 만으로 혈당 축적을 막을 수 있겠습니다. 주 2~3회 정도는 코어운동, 맨몸 컨디셔닝 운동, 전신 요가스트레칭을 권장드립니다.하루 2L이상의 수분 섭취, 7~8시간의 숙면, 적절한 스트레스 관리는 코티솔 수치를 낮춰서 뱃살 감량에 필수적입니다. 이런 방식은 체지방 분해는 물론 중성지방 수치 개선에도 효과적입니다. 더 나아가 유제품, 카페인, 알러지 반응 음식까지 찾아서 피해주신다면 다이어트에 건강까지 개선될 수 있겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.감사합니다 ^ ^