안녕하세요 생명공학 전문가 감마입니다.
Q. 왜 우유는 캔에 담지 못하는지 궁금합니다
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.우유 자체의 경우, 장기간 보관이 불가하기 때문입니다.캔의 경우 완전 멸균의 통해 음식의 보관기간을 길게하지만, 우유에 적용하기는 부적합합니다
Q. 0도 이하에서도 바닷물이 얼지 않는 이유는?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.바닷물의 경우, 잘 얼지않는 이유로는 염류 등이 다량 존재하므로 순수한물보다 어는점이 낮으며 흐르기 때문입니다.
Q. 유전자 검사는 어째서 100%를 표기하지 않나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.유젼자 서열의 경우 굉장히 길고, 분석 장비가 정확하게 잘 발전되었으나, 100% 신뢰성을 갖진 않기 때문입니다
Q. 찬물샤워와 뜨거운 샤워 뭐가 좋나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.뜨거운물의 샤워보다는 찬물 혹은 미지근한물의 샤워가 더 좋습니다.뜨거운물의 샤워는 피부의 수분을 더 빠르게 날려 피부가 건조하게하고 각질 생성을 야기합니자
Q. 고기를 양념에 재워둘때 키위를 넣으면 부드러워 지는 이유는?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.키위 및 파인애플과 같은 과일에는 브로멜라인 등의 단백질 분해효소가 함유되어있습니다. 이러한 효소의 작용으로 고기의 질이 부드러워지는 것 입니다.