아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 주로 야채와 채소가 많은 음식들을 먹고 있는데 살이 찌는 이유는 뭘까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.혹시 과일을 많이드시지는 않는지요 과일에도 당이 있어서 많이 드시면 살쪄요 그리고 몸을 많이 움직이셔야 에너지를 소비해서 몸을 많이 움직이시고 땀나는 운동을 해보세요
식습관·식이요법
Q. 밥이 익은 정도에 따라 영양분 흡수에 차이가 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.영양소보다 소화 흡수율에서 차이를 보이는데 된밥은 소화력이 약하며 진밥은 소화가.잘되서 턱이 안좋은 사람이나 소화가 잘 안되는 사람에게 좋고 흡수율이 높아 당뇨환자에게는 좋지 않다해요
기타 영양상담
Q. 멸치내장은 영양이 있나요. 아니면 유해한가요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.멸치 똥은 타식물군에 비해 400배가 넘는 영양분이 가득한 플랑크톤을 함유하고 있어서 제거하지 않고 통으로 섭취하면 세포노화를 억제하고 인체에 축적된 중금속 배출을 돕는다 해요
환자 식단
Q. 하루 한 끼는 보통 언제 먹나요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.그래도 에너지가 많이 필요하고 활동량이 많은 아침이나 점심에 드시는 게 좋을 것 같은데 그래도 두끼정도 먹는게 폭식의 위험도 줄이고 영양적으로도 골고루 드실 것 같아요
기타 영양상담
Q. 감의 가운데 부분을 제거하지않고 먹으면 변비에 걸린다는데 홍시도 그런가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.감의 심지와 꼭지에 하얀부분에 탄닌성분이 많은데 이것이 변비를 유발한다고 해요 이것을 제거하고 드시면되요홍시에도 있을거예요