안녕하세요 이성일 전문가입니다.
Q. 양배추에 들어있는 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.양배추의 식이섬유는 변비개선 및 장운동 활성화, 설포라판은 위염세균 제거, 글르코시놀레이트는 암세포억제,폴리페놀 위장과 대장에 암이 발생하는것을 억제, 비타민C,K 항산화제 작용, 지혈작용, 뼈건강등, 양배추는 담색 야채 중 각종영양소가 가장 풍부하게 함유된 식품으로 비타민U라고 불리는 특수 성분이십이지장과 위궤양에 탁월한 효과가 있습니다.다양한 항산화 성분 함유로 뇌, 피부, 안구, 심혈관계 건강에 유익한 효과를 줄 수 있습니다.
Q. 다이어트 식단 문의 드립니다. 조언 좀 부탁드릴게요.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.저녁을 가급적이면 6시정도에 드시도록 노력하시면서 양을 조금씩 줄이시고 저녁에 가벼운 런닝이나운동을 꾸준히 하시면서 잠자기전까지 물외에 다른 음식을 안 드시면 조끔씩 효과가 나타날 것입니다.
Q. 복부지방을빼는 좋은 식품이뭐가 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.복부지방을 빼는 좋은 음식으로 아몬드, 연어, 아보카도, 시서스, 팥, 양배추, 레몬밤, 통곡물, 녹차, 콩, 사과,토마토, 파인애플등이 있습니다.
Q. 믹스커피도 설사를 유발하나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.공복에 커피를 마실 경우 커피 속 카페인, 지방산 등과 같은 자극 물질이 위 점막을 공격할 수 있다. 이는 위염, 위궤양, 과민성 대장질환 등의 원인이 됩니다. 믹스커피를 많이 마셔서 설사를 유발했다기보다 뭔가 몸에 안 맞는 음식을 먹고 믹스커피를 많이 마시면 설사로 갈 확률이 높아집니다.
Q. 아이가 늦잠을 잤어요 우유를 마시게 하는게 좋을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.공복에 우유를 마시는것보다 사과가 더 좋습니다. 소화기능에 문제가 있거나 위가 건강하지 않은 사람이 습관적으로 빈속에 우유를 마시면 위 건강이 더욱 악화될 수 있다. 우유 속 칼슘이 위산 분비를 촉진하기 때문이다. 유당불내증 환자의 경우 아침에 우유를 마신 뒤 설사, 복부 팽만감 등과 같은 증상이 발생할 수 있다.