안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 우유를 가열하면 표면에 생기는 것은 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.우유를 가열할 때 표면에 생기는 얇은 막은 단백질(락토글로불린, 지방, 유당, 미네랄로 구성되어 있습니다.막이 생기는 원리는 온도가 높아지면, 수분이 증발하고 오일 성분이 농축되어 단백질이 응고되어 공기와의 경계면에서 발생합니다. 우유 표면의 막은 자연스러운 현상이며 안전하게 섭취할 수 있습니다.
화학
Q. 바닷물을 생활 용수로 변경하는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.바닷물을 생활 용수로 변경하는 방법으로 증류법과 역삼투압법, 해수 담화법이 있습니다.증류법은 가장 기본적인 방법으로, 바닷물을 끓여 수증기를 만든 후 이를 다시 응축시켜 담수를 얻습니다. 수증기는 소금을 포함하지 않은 순수한 물 입자로 이루어져 있어, 이를 냉각하면 담수를 얻을 수 있습니다.역삼투압법은 현재 가장 널리 사용되는 방법입니다. 반투막을 이용해 고압으로 바닷물을 밀어 염분을 걸러내는 원리입니다. 바닷물에 삼투압 이상의 압력을 가하면 순수한 물만 반투막을 통과하여 담수를 얻을 수 있습니다.축전식 해수 담수화 방법은 최근 개발된 기술로, 전기를 이용해 바닷물에서 소금을 정제합니다. 해수 속 소듐과 염소 이온을 각각 음전극과 양전극으로 이동시켜 담수를 얻는 방식입니다. 에너지 효율이 높아 주목받고 있습니다.
화학
Q. 햇빛 노출에 따른 플라스틱 변색은 복구할 수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.에어컨이 누렇게 변색된 것을 원래의 하얀 상태로 되돌릴 수 있는 방법이 있습니다. 주로 사용되는 방법은 황변 제거제(복원제)를 사용하는 것입니다. "황변산화제" 또는 "모웰 산화제 9%" 등의 이름으로 판매되는 제품을 구입하세요. 그리고 변색된 부분에 제거제를 골고루 발라줍니다. 너무 두껍거나 얇지 않게 적당히 발라주세요. 제거제를 바른 부분을 랩으로 감싸 용액이 마르지 않도록 합니다. 랩으로 감싼 부분을 햇빛이 잘 드는 곳에 1-2일 정도 둡니다.마지막으로 시간이 지난 후 랩을 제거하고 키친타월이나 물티슈로 제거제를 깨끗이 닦아냅니다.
화학
Q. 인공강우에 의해서 내린 비는 인체에 영향이 없나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.인공강우에 사용되는 요오드화 은과 염화칼슘은 비의 씨앗 역할을 하여 강수를 유도합니다. 요오드화 은은 구름 내에서 빙정핵으로 작용하여 물방울을 형성하게 합니다. 이러한 인공강우로 생성된 비에 포함된 요오드 성분은 매우 미량으로, 인체에 유해하지 않은 수준입니다. 또한, 인공강우 실험으로 내린 물방울의 성분 분석 결과, 염소 등의 불순물 농도가 안전 기준치보다 낮아 안전하다고 보고되었습니다.
화학
Q. 체취가 발생하는 화학적 과정이 뭔가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.체취는 주로 신체에서 분비되는 화학 물질들이 피부 표면의 세균과 상호작용하면서 발생합니다. 땀과 같은 분비물에 포함된 지방산이나 단백질이 피부에 존재하는 세균에 의해 분해되면서 다양한 화학적 부산물이 생성되고, 이로 인해 체취가 형성됩니다. 이러한 과정에서 발생하는 화학적 반응으로는 산화, 축합, 부가 반응 등이 있으며, 이는 체취를 무취화하거나 감소시키기 위한 소취제의 작용 원리로도 활용됩니다. 냄새는 이러한 화학 물질이 후각 수용체와 결합하여 뇌가 인식하는 패턴을 통해 느껴집니다.
화학
Q. 메탄올로 할 수 있는 것들이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.메탄올은 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. 주요 용도로는 화학 원료로서 포름알데히드, 아세트산, 메틸 메타크릴레이트 등의 생산이 있습니다. 에너지 분야에서는 대체 연료 및 옥탄가 향상제로 사용되며, 전자 산업에서는 칩 제조와 식각에 이용됩니다. 또한, 살충제와 의약품의 원료, 용매로도 사용되며, 폐수 처리와 바이오디젤 생산에도 활용됩니다.
화학
Q. 화학물질이 환경에 영향을 미치는 영향
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.화학물질의 환경 영향을 최소화하기 위한 방안으로 첫째, 화학물질의 성질과 상태에 따라 분리하여 수집해야 합니다. 이는 화학 반응을 방지하고 안전한 처리를 가능하게 합니다.둘째로 폐기물은 배출자가 분리하여 보관하고, 운반자가 분류 포장 후 최종 처리자에게 인계하는 절차를 따릅니다.셋째로 폐기물 용기에 적합한 스티커와 라벨을 부착하여 누출을 방지하고, 장기간 보관을 피해야 합니다.마지막으로 폐기물 처리 시 개인 보호 장비를 착용하고 응급 안전 장치를 준비해야 합니다.이러한 방법들은 화학물질의 안전한 처리를 통해 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
화학
Q. 물보다 약산인 물질이 물과 반응할 때의 산염기 반응
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.물보다 약산인 물질이 물과 반응할 때 산으로 작용하는 이유는 산-염기 반응의 정의와 관련이 있습니다. 브뢴스테드-로우리 정의에 따르면, 산은 양성자(H⁺)를 주는 물질이고, 염기는 양성자를 받는 물질입니다. 물보다 약산인 물질이라도, 물과의 반응에서 양성자를 줄 수 있다면 산으로 작용할 수 있습니다. 이는 물이 양쪽성(amphoteric) 물질로, 상황에 따라 산 또는 염기로 작용할 수 있기 때문입니다.
화학
Q. 몸속 전해질은 액체인가요? 아님 고체인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.몸속의 전해질은 체액에 녹아 있는 이온으로, 물과는 다릅니다. 전해질은 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 이온으로 구성되어 있으며, 신경과 근육 기능을 조절하고 체액의 삼투압을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 전해질 자체는 액체가 아니며, 체액 내에 녹아 있는 상태이기 때문에 주사기로 직접 뽑아낼 수 있는 형태는 아닙니다. 전해질은 체내 수분과 함께 존재하며, 물리적으로 분리하기 어렵습니다.
화학
Q. 흑연과 석탄의 차이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.흑연과 석탄은 같은 탄소 원소로 이루어져 있지만, 서로 다른 물질입니다. 흑연은 탄소의 동소체로, 육각형의 판상 구조가 층을 이루고 있으며 전기 전도성과 내열성이 뛰어납니다. 반면, 석탄은 탄화작용을 통해 형성된 퇴적암으로, 주로 에너지원으로 사용됩니다. 흑연은 주로 연필심이나 전극 등에 사용되며, 석탄은 연료로 주로 사용됩니다. 따라서 두 물질은 그 구조와 용도가 다릅니다.