안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 천염섬유와 합성섬유는 어떻게 구분되며, 각각의 특징의 어떻게 되나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.천연섬유는 식물, 동물, 광물에서 자연적으로 얻어지는 섬유를 말하며 종류로는 면, 마, 모, 견 등이 있습니다. 그 특징으로는 높은 흡습성과 통기성, 피부 친화적이며 환경 친화적입니. 그러나 내구성이 떨어지고 가격이 비쌉니다.합성섬유는 화학적 방법으로 인공적으로 제조됩니다. 그 종류로는 폴리에스터, 나일론, 아크릴 등이 있습니다.특징으로는 내구성이 뛰어나고 관리가 용이하며 벌레에 강함. 하지만 흡습성은 낮고 환경에 미치는 영향이 큽니다.
화학
Q. 대기중에 CO2가 녹으면 산성이 된다는데 왜 그렇게 되나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.이산화탄소(CO2)가 해양에 녹으면 산성으로 변하는 이유는 물과 반응하여 탄산(H2CO3)을 형성하기 때문입니다. 이 탄산은 약한 산으로, 물속에서 수소 이온(H+)을 방출하여 pH를 낮추고, 결과적으로 물을 더 산성화시킵니다. 이러한 과정은 해양 산성화로 이어져 해양 생태계에 영향을 미칠 수 있습니다.
화학
Q. 맥주로 머리를 감으면 머리 색이 변하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.맥주로 머리를 감으면 머리 색이 변하는 이유는 맥주의 약산성과 알코올 성분이 모발의 멜라닌 색소를 탈색시키기 때문입니다. 또한, 자외선에 노출되면 탈색이 더욱 촉진될 수 있습니다. 그러나 이 방법은 모발에 손상을 줄 수 있으며, 효과가 미미하여 추천되지 않습니다.
화학
Q. 커피마다 산미나 고소한의 정도가 다른 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.커피의 맛과 향은 다양한 화학 성분에 의해 결정됩니다. 산미는 주로 클로로겐산과 같은 유기산에 의해 나타나며, 이들은 커피의 신맛과 쓴맛에 기여합니다. 고소함은 주로 오일과 지방 성분에 의해 나타나며, 이들은 커피의 질감과 향을 풍부하게 만듭니다. 꽃향기와 같은 복합적인 향은 휘발성 방향족 화합물에 의해 제공됩니다. 이러한 성분들이 커피마다 다르게 조합되어 각기 다른 맛과 향을 만들어냅니다.
화학
Q. 밀가루 반죽이 하얗게 부침개가 되는 것도 화학적 변화인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.파전이나 부침개를 만들 때 밀가루 반죽이 단단하고 하얗게 되는 과정은 물리적 변화입니다. 밀가루에 물을 섞어 반죽을 만들면 글루텐이 형성되어 점탄성이 증가하지만, 이는 물리적 변화로, 새로운 물질이 생성되지 않습니다. 그러나 밀가루의 색이 하얗게 되는 것은 표백제에 의한 화학적 변화로, 밀가루의 색소와 글루텐 단백질의 화학 구조가 변하는 과정입니다.
화학
Q. 냉장고에서 음식이 상하는 이유는? ?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.음식의 부패 속도는 수분 함량, 저장 온도, 미생물 활동 등 여러 요인에 따라 다릅니다. 수분 함량이 높은 음식은 상대적으로 빨리 상할 수 있습니다. 예를 들어, 과일과 채소는 수분이 많아 부패가 빠릅니다. 저장 방법으로는 건조법, 저온저장법, 염장법 등이 있으며, 각각의 방법은 특정 음식에 적합합니다. 예를 들어, 쌀은 서늘한 곳에 보관하고, 바나나는 냉장 보관 시 비닐로 개별 포장하는 것이 좋습니다.
화학
Q. 에탄올 고체연료로 직화음식을 해 먹으면 몸에 해롭나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.에탄올 고체연료를 사용하여 가정용 미니 화로에서 석쇠로 고기를 직화로 구워 먹는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 직화로 고기를 구울 때 발암물질인 다환방향족탄화수소류(PAHs)가 발생할 수 있으며, 이는 암 발생 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 고기를 굽는 대신 물에 삶거나 프라이팬을 사용하는 것이 더 안전할 수 있습니다. 또한, 환기를 충분히 하고 지방을 제거하여 PAHs 노출을 줄이는 것이 좋습니다.
화학
Q. 아미그달린이 소화되는 과정에서 사이화수소가 생기는게 맞나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.아미그달린은 소화 과정에서 사이안화수소를 생성할 수 있습니다. 아미그달린은 은행 열매뿐만 아니라 살구씨, 아몬드 등에도 존재하는 화합물로, 효소에 의해 분해되면서 사이안화수소가 방출됩니다. 이 물질은 독성이 강하므로 섭취 시 주의가 필요합니다.
화학
Q. 방사능은 도대체어떻게만들어 지는건가요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.방사능은 방사성 동위 원소가 자연적으로 붕괴하면서 방출하는 전리 방사선입니다. 이는 원자핵의 불안정성에서 비롯되며, 특정 물질을 조합해서 인위적으로 만들기보다는 자연적으로 발생합니다. 방사능은 의학, 에너지 생산, 산업 검사 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 예를 들어, 방사선 치료는 암세포를 파괴하는 데 사용되고, 원자력 발전은 전기를 생산하는 데 기여합니다.
화학
Q. 화학반응에서 촉매의 역할은 어떤 것인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.촉매는 화학 반응에서 중요한 역할을 하며, 반응 속도를 가속화하거나 제어하는 데 사용됩니다. 촉매는 자신은 변하지 않으면서 반응의 활성화 에너지를 낮춰, 반응이 더 쉽게 일어나도록 돕습니다. 이는 환경 문제 해결에도 활용될 수 있는데, 예를 들어 대기오염 물질을 분해하거나 에너지 효율을 높이는 데 기여합니다. 촉매는 산업 공정에서 비용 절감과 효율성을 높이는 데 필수적입니다.