안녕하세요. 장준원 전문가입니다.
Q. 소르빈산 칼륨이 항균 작용할 때 어떤 과정으로 이루어지는지 궁금합니다.
소르빈산 칼륨은 주로 식품 보존제로 사용되며 항균 작용을 통해 미생물의 성장을 억제합니다. 그 과정은 소르빈산 칼륨이 미생물의 세포막을 투과하여 세포 내 pH를 낮추고 효소 활동을 방해하여 에너지 생산을 억제하는 것인데요. 또 소르빈산 칼륨은 미생물의 대사 과정에서 중요한 성분의 합성을 방해합니다. 이로 인해 세균과 곰팡이의 성장이 억제되는 것이고 식품의 보존 기간이 연장됩니다.
Q. 프로그래밍 학습에서 가장 중요한 기본 개념은 무엇인가요?
프로그래밍을 처음 배울 때, 변수, 조건문, 반복문 외에도 함수, 데이터 구조, 입력과 출력, 오류 처리, 기본 알고리즘 개념을 학습해야 합니다. 함수는 코드 재사용을 돕고 데이터 구조는 데이터를 효율적으로 관리하는데 입력과 출력은 사용자와 프로그램 간 상호작용을 가능하게 하며 오류 처리는 프로그램의 안정성을 높입니다. 기본 알고리즘은 문제 해결 능력을 키워 이를 통해 프로그래밍의 기초를 탄탄히 다질 수 있겠습니다.
Q. 레이저로 미사일 격추 가능성이 있나요?
현재 레이저 기술은 소형 드론 격추가 가능하겠지만 초음속 미사일과 같은 속도가 빠른 목표물 격추는 더 큰 도전 과제입니다. 레이저의 에너지를 증가시키고 빔 지향 기술을 개선하면 초음속 미사일 요격 가능성이 높아지기 때문인데요. 하지만 초음속 미사일의 속도와 기동성 때문에 레이저 시스템의 반응 시간과 정확도 또한 크게 향상되어야 합니다. 그렇기 때문에 기술적 진보가 필요하지만 이론적으로는 가능성이 있겠습니다.
Q. 기계 가공시 에어로만 냉각해도 괜찮나요.
에어를 사용해 열을 식히는 방법도 있겠지만 절삭유보다는 효과는 떨어집니다. 절삭유는 냉각과 윤활 효과가 있어 공작물과 공구의 온도를 더 효과적으로 낮추고 마찰을 줄입니다. 에어는 절삭유에 비해 냉각 효과가 낮아 고속 가공이나 고온이 발생하는 작업에서는 충분하지 않을 수 있습니다. 그러나 에어는 절삭유에 비해 청소와 관리가 용이하며 환경 친화적입니다. 그렇기 때문에 에어 냉각은 경량 가공이나 저속 작업에는 적합하지만 고속이나 고열 작업에서는 절삭유가 더 효과적입니다.
Q. 기계가공을 한 이후에 칩 처리는 어떻게 하나요.
공장 가공 시 발생하는 칩은 주로 금속 가공 과정에서 나오는 금속 조각들을 말하는데요. 이러한 칩은 적절한 방식으로 수거 및 분류됩니다. 칩은 보통 재활용이 가능하여 전문 재활용 업체에 보내지거나 공장 내에서 자체적으로 재처리됩니다. 재활용 과정에서는 칩을 녹여서 새로운 금속 제품의 원료로 사용하거나 재가공하여 다시 사용합니다.