안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 절임배추 과정이 화학이라고 하던데 어떤 건가요? 
안녕하세요. 정철 박사입니다.배추가 절여지는 과정은 삼투압과 관련이 있습니다소금물에 의해 배추가 가지고 있는 수분이 삼투압에 의해 나오게 되면서 절여지는것입니다
Q. 물중에 나노물이라고 있는데 이 물은 어떤 물을 말하는 건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.어떤 성분인지는 잘 모르겠지만나노 사이즈의 어떠한 성분이 들어간것을 나노물이라고 하는듯합니다
Q. 브라운 운동은 무엇을 말하는 건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.브라운 운동이란 액체나 기체속에서 미소입자들이 불규칙하게 움직이는 현상을 뜻 하는 용어입니다
Q. 우리가 숨을 쉬는 산소는 공기 중에 어느 정도나 포함되어 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.대기중에 공기는 여러가지 성분이 잇습니다대부분은 질소와산소이며질소가 78프로 정도이고 산소가 20프로 정도입니다
Q. 음식이 발효가 되는 것도 화학적 반응에 속하는 건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.네 맞습니다, 분리해서 원래대로 돌아 갈수 없는 상태가 되기때문에 단순 혼합물이 아니라 화학적인 물질변화입니다.