안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 제습기의 원리는 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.제습기의 원리는 공기중의 수분을 빨아드려서 그것을 물방울로 바꾸고 그 물방울을 모아 한곳에 모아습기를 제거하는 방식입니다.
Q. 원자와 분자의 구조를 어떻게 결정할 수 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.원자가 모여 분자가 될때 유기화학의 경은 8전자규칙이 있습니다 이 규칙에의해 공유결합이 형성되며 형성시 원자간 거리와 각도가 결정됩니다
Q. 우동의 면발이 라면보다 탱글거리는 이유는?
안녕하세요. 정철 박사입니다.면발 만드는데 우동은 밀가루 소금 물로 반죽을 하는데 면발이 라면보다 굵고 글루텐성분이 충분해 더 탱글한것입니다
Q. 핫팩을 전자레인지에 돌리면 왜 따뜻해 지나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.핫팩을 전자레인지에 돌려서 사용하는건 흔들어서 쓰거나 하는게 아니라 아마 콩등 열을 오래 간직할수 있는 찜질팩등이 아닐까합니다
Q. 당면을 덜불게할려면 어떻게하죠??
안녕하세요. 정철 박사입니다.당면을 덜 불게 하기위해 전 잡채만들때 당면을 끓여서 만든후 찬물로 행궈서 물을 빼서 식힌다음 잡채를 만듭니다 그렇게하면 불지않은 잡채를 먹을수 있습니다