안녕하세요 정철 전문가입니다.
화학
Q. 화장품 용액이 공기중에 닿으면 어떻게 변하나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.화장품 제형이 공기와 닿아서 생기는 변하는 산화일수도 있지만 대분 수분이 날라가기 때문에 생긴느 현상입니다. 수분이 날라가면서 제형이 깨지거나 변형되는 것입니다.
화학
Q. 발효식품이 우리 몸에 유익하다고 하는데 발효식품의 어떤 성분이 유익한가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.발효식품은 발효를 통해 여러 유익균이 만들어 집니다. 이 유익균을 섭취 함으로써 장내 유익균이 늘어나게 되고 장이 건강해 지는 것입니다.
화학
Q. 열전달에서 전도, 대류, 복사의 차이점에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.전도는 물체를 통해 전달되는 열입니다 대류는 열에 의해 공기가 움직여서 열이 전달되는 것이고 복사는 반사되어 나오는 열입니다.
화학
Q. 술은 다른 병에 옮겨서 보관해도 괜찮은건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.술은 오픈을 하게되면 공기와 접촉을 하게 됩니다. 그래서 점점 맛이나 풍미등이 변하게 되는 것입니다.
화학
Q. 계면 활성제와 비슷한 역활을 하는것도 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.계면활성제와 비슷한 역할을 하면 그것을 계면활성제라고 합니다. 단지 합성이냐 천연이냐의 차이가 있습니다