안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 만두를 삶을 때 어떤 화학 작용이 필요한지 알려주세요.
안녕하세요. 정철 박사입니다.만두를 삶는거에는 아무런 화학적인 반응은 없을듯 합니다 이미 한번 삶은 만두를 냉동해서 파는거라 해동의 의미가 더클듯합니다
Q. 염소는 왜 수돗물에 들어가는 건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.염소늘 수돗물에 넣는이유는 바로 살균과 방부의 역할을 위한것입니다만들어진 수돗물이 각각의 가정과 산업체등으로 안전하게 전달되고 사용할수 있는 안전장치라 생각하시면 됩니다
Q. 비누가 물에 잘 녹고, 기름때를 제거하는 데 효과적인 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.비누는 비누화 반응이라하여 트리글리세라이드를 갖는 오일과 염기를 사용하여 반응을 통해 지방산을 양친매성 물질로 변환시킨것입니다물과 오일을 다 녹여 제거하는것입니다 계면활성제처럼 거동하기때문에 물에 잘 녹는것입니다
Q. 화학 작용을 통해 실생활이 도움이 되는 예를 알려주세요.
안녕하세요. 정철 박사입니다.계면활성제를 사용한 화학반응은 비누 세제 샴푸등 이미 실생활에 널리쓰이고 있는 반응입니다 물과 기를을 섞이게하여 다양하게 쓰이고 있습니다
Q. 용액의 몰농도 계산 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.몰농도를 알기위해선 분자의 분자량이 필요합니다질량/분자량이 몰농도이며 이는 L당입니다이를 500ml에 맞게 수정하시면 됩니다