안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 비타민C는 가루랑 액체 형태 중 어떤 것이 열에 더 영향을 많이 받을까?
안녕하세요~~~둘디 순수 비티민 c가 아니어서 비교는 힘들듯 합니다 다만 비타민c는 물과 접촉시 안정도가 가장 안좋기 때문에 고체를 가지고 실험히는것이 좋을듯 합니다
Q. 산 염기 적정실험(과일로 가능할까요?)
안녕하세요~~~산염기 적정실험을할때는 산 염기의 색으로 적정하는것이 아니라 적정을위한 시약이 있습니다 pH에 따라 색이 변하는 시약을 사용하는것입니다
Q. 드라이아이스의 원리가 궁금합니다.
안녕하세요~~~드라이아이스는 이산화탄소를 초저온 고압에서 만든 물질입니다. 따라서 상온에서든 냉장고등 저온에서든 기화하여 사라지는것입니다.
Q. 부탄가스도 사용유효기간이 있나요?
안녕하세요~~~~~.모든 제품은 유효기한 유통기한등이 존재합니다.지난다고 해서 사용 못하는것은 아니지만 어떤 문제가 생길지 아무도 알수 없습니다
Q. 음식물을 보관할 때 왜 밀폐 용기에 넣어야 하나요?
안녕하세요~~~밀폐용기를 사용하시거나 진공 용기를 사용하시늣게 더 좋습니다. 대부분의 경우 공기중의 산소와 반응하여 산화반응이 일어나기 때문입니다