안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
Q. 전기뱀장어는 어떻게 몸에서 전기를 만들어 낼 수 있나요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.전기뱀장어는 몸 전체에서 전기를 발생시키지 않고 특정 기관에서 발생시킵니다.전기를 발생시키는 기관은 몸의 대부분을 차지하는데 꼬리쪽에 위치합니다. 전기뱀장어의 꼬리에는 전기판으로 불리는 근육판들이 위치합니다. 이 기관들이 몸무게의 약 85%를 차지합니다.이 전기 생산 근육은 평소에 몸안으로 칼륨이온을 흡수하고 나트륨 이온을 밖으로 배출합니다. 이렇게 되면 세포막을 경계로 안과 밖의 이온농도에 차이가 생기면서 전위차가 발생합니다.이 근육세포를 흥분시키면 밖으로 내보내졌던 나트륨 이온이 열린 채널로 급격히 들어오면서 전기가 발생합니다. 이 때 발생하는 전기의 전압은 크지 않지만 이러한 전기 생산 근육들이 매우 많고 직렬로 연결된 효과를 가지면서 높은 전압이 발생합니다. 그래서 전기 뱀장어는 순간적으로 800V이상의 고전압을 발생시킬 수 있습니다.전기생산근육의 수가 많으면 그만큼 높은 전압을 발생시킬 수 있기 때문에 일반적으로 전기뱀장어의 크기가 크면 더 높은 전압을 만들 수 있다고 합니다.
Q. 땀을 많이 흘리게 되면 몸에서 냄새가 많이 나는 이유가 뭘까요??
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.땀 자체에는 냄새가 많이 나는 성분이 포함되어 있지는 않습니다. 다만 땀 속의 성분이 피부 표면에 서식하는 여러가지 세균들에 의해 냄새를 유발하는 물질로 변화됩니다. 특히 겨드랑이, 사타구니, 두피 등의 특정 부위의 땀샘은 아포크린 샘이라는 샘인데 땀 분비 시 지방과 단백질이 포함된 땀을 내보냅니다. 이 땀도 처음에는 큰 냄새를 유발하지 않지만 세균들이 지방과 단백질을 분해하면서 냄새가 많이 나는 물질을 생성합니다. 땀 냄새는 기본적으로 이런 원리로 발생하지만 여러 조건에 따라 땀의 성분도 조금씩 변하기 때문에 다양한 땀냄새가 발생할 수 있습니다. 식습관이나 호르몬 변화 그리고 알코올 섭취가 땀냄새에 영향을 줄 수 있습니다.
Q. 곰팡이가 생기는 환경은 무엇인가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.곰팡이는 온도, 습도, 그리고 영양분의 유무에 따라 쉽게 발생할 수 있습니다. 일반적으로 공기 중에 곰팡이들의 포자가 존재하고 환경이 적합하면 안착하여 곰팡이가 피어나며 번식합니다.곰팡이가 가장 잘 번식할 수 있는 환경은 약 25도 근처의 상온과 상대습도 80% 이상의 환경입니다.냉장고는 곰팡이가 번식하기 어려운 온도를 가진 환경이기는 하지만 저온에서도 번식할 수 있는 곰팡이 종이 있기 때문에 냉장고에 오래 존재하던 음식에서도 곰팡이가 발생할 수 있습니다.아울러 밀폐 용기는 닫은 후는 곰팡이가 유입될 수 없기 때문에 용기를 여닫는 과정에서 포자가 들어갔거나 이미 음식에 묻어있던 포자에서 발생한 것으로 유추됩니다.
Q. 드라마에 나오는 것처럼 독에 대한 내성을 키울 수 있나요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.몇몇 독에 대해서는 적은 양의 독에 대한 지속적인 노출로 독에 대한 내성을 키울 수 있습니다. 체내에 들어온 독의 경우도 몸에서 면역반응에 의해 분해되므로 이를 제거하는 효소나 항체 등을 몸에서 많이 생성하도록 유도할 수 있습니다.다만 예를들어 중금속 등이 주 성분인 독의 경우 이런 방법이 유효하지 않습니다.중금속을 포함하는 독은 먹을 수록 체내에 중금속이 축적되기 때문에 내성 획득이 불가능 하며 몸에 이상을 유발합니다. 또한 매우 소량으로도 치명적인 독은 내성을 획득하기도 전에 몸에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다.
Q. 인공 혈액의 원리에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.인공 혈액은 실제 혈액과는 구성 성분에 차이가 있지만 실제 혈액이 하는 역할을 대체할 목적으로 만들어 집니다.아직 완벽하게 상용화되지는 않았지만 그 기능들을 보충에서 혈액부족 현상을 완화할 수 있을 것으로 기대됩니다.혈액의 손실로 인해 혈압이 낮아지고 산소운반이 불가해져 생명이 위험해 질 수 있습니다.인공 혈액은 적혈구가 진행하는 산소 운반을 대체할 수 있도록 만들어집니다.줄기세포를 이용하여 적혈구를 배양한 후 혈액의 혈장 성분등과 비슷한 용액에 혼합하여 인공 혈액을 만들 수 있고, 최근 일본에서는 폐기 예정인 혈액에서 헤모글로빈만을 추출하여 가공하여 인공 혈액을 개발하기도 했습니다.인공 혈액은 혈액형에 관련 없이 수혈할 수 있는 것을 목표로 하고 있기 때문에 줄기세포로 배양하는 적혈구도 Rh-O형 혈액을 기준으로 합니다. 다만 혈액에 존재하는 다른 혈구들과 항체를 비롯한 기타 단백질 성분들은 포함되지 않고, 헤모글로빈을 추출하여 가공하는 경우는 적혈구조차 없으므로 실제 혈액과는 구성 성분이 많이 다르다고 할 수 있습니다.