안녕하세요 영양전문가입니다.
Q. 안녕하세요 50대 중반에'남'자 성인 입니다
지인분이 겪고 있는 증상들은 신경계 질환 중 하나인 파킨슨병의 증상과 관련될 수 있습니다. 그러나 질병의 정확한 진단을 위해서는 의사의 진료와 검사가 필요합니다.지인분은 신경학적 증상을 겪고 있으므로 신경학적 전문의인 신경과 의사를 방문하여 증상을 상세히 설명하고 진단을 받아야 합니다.의사는 환자의 증상과 의학적 내력을 기반으로 신체 검사 및 추가적인 진단 검사를 수행할 것입니다.진단이 확립된 경우, 의사는 환자에게 적절한 치료 계획을 제시할 것입니다. 파킨슨병의 경우 일반적으로 약물 치료와 물리 치료, 작업치료 및 언어 치료 등이 사용될 수 있습니다.강한 식습관, 충분한 운동, 충분한 휴식과 수면을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 스트레스를 관리하고 정기적인 의료 검진을 받는 것도 도움이 될 수 있습니다.
Q. 하루2리터의 물을 먹으라는데 혹시 음료도 포함될까요??
일반적으로 하루에 권장되는 물 섭취량은 2리터 정도이며, 이는 약 8잔의 물에 해당합니다. 하지만 이러한 수치는 개인의 건강 상태, 활동 수준, 환경 조건 등에 따라 다를 수 있습니다.음료수도 포함됩니다. 하지만 음료수 중에는 카페인이나 알코올이 함유된 음료는 수분 섭취에 도움이 되지 않을 수 있으며, 과도한 섭취는 오히려 수분을 소실시킬 수 있으니 주의해야 합니다.효소나 가루물질을 타서 먹는 것도 일부분에 해당할 수 있습니다. 예를 들어, 스무디를 마시는 것이나 과일을 먹는 것 역시 수분을 공급하는 방법 중 하나입니다. 다만, 이 경우에는 첨가된 설탕이나 기타 첨가물에 주의해야 합니다. 가능하다면 신선하고 자연적인 재료를 사용하는 것이 좋습니다.
Q. 평소 굴을 즐겨먹는데 굴은 우리신체에 어떤 효능을 주나요?
굴은 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공할 수 있는 건강에 좋은 음식입니다.굴은 단백질, 아연, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 아연은 면역 체계 강화와 세포 재생에 중요한 역할을 하며, 철분은 혈중 산소 운반에 필요하고 에너지 생산에 중요합니다.굴에는 항산화 성분인 비타민 C와 비타민 E가 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자를 제거하여 세포를 보호하고, 신체를 활력 있게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.굴에는 면역 시스템을 강화하는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 면역 세포의 기능을 활성화시키고 감염을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.굴은 신경 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있는 불포화 지방산과 철분을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 뇌 기능을 개선하고 인지 기능을 촉진할 수 있습니다. 굴에는 철분과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 순환을 개선하고 산소 공급을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
Q. 고구마 감자 둘 중 어떤게 더 살이 찔까요?
고구마와 감자는 둘 다 건강하고 영양가가 높은 음식이지만, 다이어트 중이신 경우 고구마를 선호하는 것이 좋습니다. 고구마에는 감자보다 더 적은 칼로리가 있습니다. 100g 당 고구마는 약 90kcal 정도이며, 감자는 약 80kcal 정도입니다.고구마는 감자보다 낮은 GI를 가지고 있어 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 고구마는 천연 당분이 풍부하지만, 감자는 높은 탄수화물 함량으로 인해 속도가 더 빠른 혈당 증가를 유발할 수 있습니다.고구마는 감자에 비해 더 많은 베타카로틴과 비타민 C를 포함하고 있습니다. 또한 고구마에는 감자보다 식이 섬유가 더 많이 함유되어 있어 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Q. 유통기한은 한달정도 넘었는데 그동안 냉동보관하던 닭가슴살 먹어도 될까요?
유통기한이 한 달 정도 넘은 닭가슴살은 냉동 보관을 했을 경우에는 여전히 안전하게 섭취할 수 있을 수 있습니다. 그러나 제조일로부터 한 달이 넘은 상태에서도 보관 방법과 상태에 따라 식품의 안전성은 달라질 수 있습니다.먼저, 닭가슴살이 냉동 보관되었을 때 얼음 결정이 생긴 상태였는지 확인해야 합니다. 얼음 결정이 생겼다면 냉동 보관이 충분히 되었다는 증거이며, 유충 혹은 부패 등의 문제가 발생하지 않은 경우에는 여전히 안전하게 섭취할 수 있을 수 있습니다.그러나 만약 닭가슴살의 표면이 부패한 흔적이나 이상한 냄새가 나는 경우에는 안전하지 않을 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 보관한 기간이 길어질수록 영양소의 손실이 발생할 수 있으므로 신선한 상태의 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.