안녕하세요.
김창희 전문가입니다.
인사말
안녕하세요.
공학박사학위(생명공학)를 취득하고
식품기사/식품기술사 자격증을 보유하고 있습니다.
지금은
식약처로부터 기능성 식품 소재 인정을 위한
연구 및 개발을 담당하고 있습니다.
생명공학에 대한 다양한 지식을 보유하고 있으며
특히, 천연물 분야에 깊은 지식과 경력을 가지고 있습니다.
감사합니다.전문가 소개
이름
김창희소속
(주)네추럴웨이활동 중인 토픽
건강관리
식습관·식이요법
다이어트 식단
영유아·아동 식단
환자 식단
기타 영양상담
학문
생물·생명
활동 지역
서울특별시
강남구
연락처 및 SNS
아직 연락처 및 SNS를 입력하지 않았어요.회사(법인) 소개
아직 회사(법인) 정보를 입력하지 않았어요.아하 답변 활동
다이어트 식단
Q. 다이어트 다이어트 요요없이하는방법알ㅅ녀주세요
안녕하세요.제가 하는 방법인데 도움이 되셨으면 합니다.1) 저녁은 아주 조금 먹거나 단식2) 저녁 식사 후 2~4시간 뒤에 유산소 운동(달리기)한 주에 최소 3~4번3) 운동 후, 다른 것은 절대로 먹지 않기...-- 점심과 아침은 먹고 싶은 것 먹었습니다.이 방법으로 작년에 6 kg 정도 뺏습니다.요요는 없었습니다. 다만, 빼는데 조금 시간이 필요합니다. 천천히 빠져요.도움이 되셨으면 합니다. 다욧 성공하세요.
기타 영양상담
Q. 닭가슴살 냉동시킨게 유통기한이 2달 지났는데냉동실에 있던건데 먹어도 될까요?
안녕하세요. 섭취가 가능도 하지만 그렇다고 꼭 섭취할 수 있는 것도 아닙니다.그래서, 한번 잘 보셔야할 듯 합니다.1) 색, 냄새, 질감 등이 이상하면 반드시 버려야합니다.2) 혹시 포장이 찢어지거나 구멍이 났다면 의심을 해야합니다.3) 식품의 포장지에 보관방법대로 제대로 보관이 안되었다면 그것 또한 버리시는 것이 좋습니다.4) 냉동고의 온도는 지속적으로 유지되었으며 녹였다가 다시 얼린 그런 상황은 없었는지 체크가 필요합니다.제 생각으로는 이렇게 계속 마음에 찝찝함이 있으시다면 버리시는 것이 낫습니다. 왜냐하면, 괜히 먹고 속이 조금이라도 느낌이 이상하면 그것도 여간 스트레스가 아닐 것입니다.참고해주세요. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 신 맛을 내는 음식은 왜 유난히 침이 입안에서 많이 나오게 할까요?
안녕하세요. 몇가지 이유가 있습니다.1) 신맛이 유달리 침샘을 자극하기 때문입니다. 그래서 침의 분비가 촉진됩니다. 2) 이러한 침의 분비가 또 필요한 것은 "산" 성분을 어느 정도 중화시키기 위함도 있습니다.3) 지속적인 1)과 2)의 반복으로 생각만 해도 침이 나오기도 합니다.(파블로 효과)4) 신맛 자체 뇌를 자극하기도 합니다. 레몬 등을 생각하면 신맛이 생각나고 이는 침을 고이게 하는 심리적, 생리적 작용이 복합적으로 작용합니다.감사합니다.