안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
인사말
안녕하세요.
반갑습니다.전문가 소개
이름
김채원소속
연세대학교직무/직책
없음활동 중인 토픽
학문
생물·생명
활동 지역
경기도
안양시 동안구
연락처 및 SNS
아직 연락처 및 SNS를 입력하지 않았어요.회사(법인) 소개
아직 회사(법인) 정보를 입력하지 않았어요.생물·생명
Q. 우리나라에서 자라는 구황식물에는 어떤 종류가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.우리나라에 있는 대표적인 구황식물 또는 구황작물로는 고구마, 감자, 옥수수, 도토리, 칡뿌리 등이 있습니다.이들은 식량이 부족할 때 주식대용으로 쓰이기때문에 저장성과 영양가가 높다는 특징이 있습니다.
생물·생명
Q. 칡은 산 속에서 자라는 귀한 것인데, 인삼,도라지도 있지만, 칡도 정말 좋은 약재라고 하는데, 칡은 주로 어떤 환경에서 자라나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.칡은 햇빛이 잘들고 배수가 좋은 산기슭이나 야산의 양지바른 곳에서 잘 자랍니다.그리고 습하고 토양이 비옥한 지역에서 뿌리를 깊게 뻗어 번식하는 특징이 있습니다.
생물·생명
Q. 다슬기는 강가에서 나는 보약이라고 하며, 다슬기로 음식도 만들어 먹지만, 다슬기진액을 내려서 먹는 사람도 있는데 다슬기 성분은 어떤 성분이 있고 건강에 도움이되나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.다슬기에는 타우린, 칼슘, 철분, 아미노산 등등이 풍부해서 간기능 개선이나 피로회복에 도움을 줄 수 있다고합니다.특히 타우린과같은 성분은 해독작용을 도와주기때문에 숙취해소와 간질환 예방에 효과적이라고합니다.